About Mamma Maria
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Lasagna al ragù "Mamma Maria"
€7.80Insalata di pollo croccante "Mamma Maria"
€7.90Timballo di anelletti “Mamma Maria”
€9.00Cotoletta di pollo alla palermitana
€7.90
Primi
Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questi piatti, sono freschi e senza la presenza di prodotti surgelati.
Timballo di anelletti “Mamma Maria”
Il timballo di anelletti al forno alla palermitana è una ricetta classica della cucina siciliana, una variante degli anelletti al forno, con una cornice di melanzane fitte. Mamma Maria lo prepara unendo alla tipica pasta a forma di anelli, ragù di carne mista, formaggio e piselli*.€9.00PopularLasagna al ragù "Mamma Maria"
Grande classico della cucina Italiana. Strati di pasta condita con carne macinata di vitello e maiale, salsa di pomodoro, mozzarella e formaggio grattugiato.€7.80PopularTagliatelle al ragù
Pasta fresca di semola di grano duro e uova, condita con salsa di pomodoro, carne macinata di vitello e maiale.€7.30Anelletti al ragù "Mamma Maria"
Uno dei piatti più rappresentativi della cucina siciliana: Mamma Maria lo prepara unendo alla tipica pasta a forma di anelli, ragù di carne mista, formaggio e piselli*. *piselli (prodotto surgelato)€7.50
Secondi
Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questi piatti, sono freschi e senza la presenza di prodotti surgelati.
Cotoletta di pollo alla palermitana
Secondo piatto realizzato con fettine di pollo impanate con olio di oliva e pangrattato aromatizzato. La panata alla palermitana, è una ricetta di cotoletta light perché è senza uova, e non prevede frittura. Davvero sfiziosa.€7.90Insalata di pollo croccante "Mamma Maria"
Petto di pollo impanato, insalata mista, pomodorini, olive, *crostini di pane e spezie. *Potrebbero contenere tracce di sesamo€7.90Insalata di pollo alla piastra
Pollo alla piastra, insalata mista, pomodorini, olive verdi denocciolate e *crostini. *Potrebbero contenere tracce sesamo. ** Tutti gli ingredienti presenti in questo articolo sono freschi senza la presenza di surgelati.€7.90Pollo al latte Mamma Maria
Petto di pollo cotto in una cremosa salsa al latte. Secondo piatto dal gusto vellutato e dal sapore molto delicato.€7.90
Dolci
Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questi piatti, sono freschi e senza la presenza di prodotti surgelati.
Cannolo siciliano con ricotta vaccina
Cialda ripiena di ricotta zuccherata, guarnita con gocce di cioccolato o agrumi canditi€5.50Crostata con confettura alla frutta
Pasta frolla di nostra produzione, farcita con confettura alla frutta€4.50Crostata con marmellata agli agrumi di Sicilia
Pasta frolla di nostra produzione, farcita con marmellata agli agrumi di Sicilia€4.50
Bevande
Fanta 33cl
Lattina€2.90Chinotto 33cl
Lattina€2.90Coca Cola Zero 33cl
Lattina€2.90Coca Cola 33cl
Bottiglia in vetro€3.10Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Vini
Grillo Sicilia Biologico DOC 75cl
Colore Giallo paglierino tenue e cristallino, sentori fruttati di agrumi e note vegetali. Sapore Fresco, sapido e persistente Abbinamenti consigliati: Insalata russa, caponata, insalata di farro e lasagne al pesto Gradazione 12,5% Vol€11.50Primitivo Puglia IGP 2020 75cl
Colore rosso rubino, sentori di confettura di frutti rossi, sapore elegante e vellutato. Abbinamento consigliato: lasagne al sugo, al ragù e polpette al sugo. Gradazione 13,5 % vol€12.00Rosato Salento IGP 2020 75cl
Uve di Primitivo in purezza che si presta a essere servito fresco. Al calice si presenta di un bel colore rosa, delicato ed elegante. Abbinamento consigliato: antipasti€12.50
Bollicine
Chardonnay Corte dei Rovi 75cl
E’ un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo profumo è fine con gradevoli note fruttate, dall’armonico perlage. Si abbina con i nostri antipasti, oppure anche consigliato in abbinamento con i dolci.€9.90