About Mamma Maria
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Lasagna al ragù "Mamma Maria"
€7.80Orecchiette al sugo con polpette e ricotta salata
€7.80Tagliatelle al ragù
€7.30Penne alla norma
€7.50
Antipasti
Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questi piatti, sono freschi e senza la presenza di prodotti surgelati.
Insalata russa Mamma Maria
L'antipasto senza tempo, l'insalata russa! Mamma Maria lo prepara unendo patate e carote bollite con ortaggi misti sotto aceto, tonno e maionese.€5.50Caponata di verdure Mamma Maria
Piatto tipico della cucina siciliana, consistente in un insieme di ortaggi fritti, sedano, cipolla rossa, passata di pomodoro, olive taggiasche e pinoli, il tutto condito con una salsa agrodolce. Abbiamo inserito questo prodotto tra gli antipasti ma, può anche essere servito come contorno, oppure un secondo da gustare con dell' ottimo pane con il quale fare scarpetta. Peso netto 200-250 gr.€5.90
Primi
Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questi piatti, sono freschi e senza la presenza di prodotti surgelati.
Penne alla norma
Piatto simbolo della cucina Siciliana dai sapori tipicamente mediterranei, a base di pasta di grano duro, condita con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico a fine cottura.€7.50Lasagna al ragù "Mamma Maria"
Grande classico della cucina Italiana. Strati di pasta condita con carne macinata di vitello e maiale, salsa di pomodoro, mozzarella e formaggio grattugiato.€7.80Tagliatelle al ragù
Pasta fresca di semola di grano duro e uova, condita con salsa di pomodoro, carne macinata di vitello e maiale.€7.30Orecchiette al sugo con polpette e ricotta salata
Classico della buona cucina meridionale italiana. Pasta fresca di semola, polpette composte da carne macinata di vitello e maiale, basilico, uova fresche da allevamento a terra, pecorino, formaggio grattugiato, sale, un pizzico di pepe e, condito con salsa di pomodoro. Ricotta salata a fine cottura.€7.80
Secondi
Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questi piatti, sono freschi e senza la presenza di prodotti surgelati.
Parmigiana di melanzane Mamma Maria
Una delle ricette italiane più conosciute e amate. Melanzane impanate, fritte e successivamente cotte in forno con salsa di pomodoro, mozzarella e formaggio grattugiato.€7.90
Vegetariano
* Piatti realizzati senza l’utilizzo di prodotti a base di carne o pesce. * Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti sono freschi e non contengono prodotti surgelati.
Cous cous integrale con verdure
Cous cous integrale con verdure fresche di stagione e spezie.€5.50
Dolci
Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questi piatti, sono freschi e senza la presenza di prodotti surgelati.
Cannolo siciliano con ricotta vaccina
Cialda ripiena di ricotta zuccherata, guarnita con gocce di cioccolato o agrumi canditi€5.50Crostata con marmellata agli agrumi di Sicilia
Pasta frolla di nostra produzione, farcita con marmellata agli agrumi di Sicilia€4.50Crostata con confettura alla frutta
Pasta frolla di nostra produzione, farcita con confettura alla frutta€4.50
Bevande
Coca Cola 33cl
Bottiglia in vetro€3.10Fanta 33cl
Lattina€2.90Chinotto 33cl
Lattina€2.90Coca Cola Zero 33cl
Lattina€2.90Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Vini
Grillo Sicilia Biologico DOC 75cl
Colore Giallo paglierino tenue e cristallino, sentori fruttati di agrumi e note vegetali. Sapore Fresco, sapido e persistente Abbinamenti consigliati: Insalata russa, caponata, insalata di farro e lasagne al pesto Gradazione 12,5% Vol€11.50Primitivo Puglia IGP 2020 75cl
Colore rosso rubino, sentori di confettura di frutti rossi, sapore elegante e vellutato. Abbinamento consigliato: lasagne al sugo, al ragù e polpette al sugo. Gradazione 13,5 % vol€12.00Rosato Salento IGP 2020 75cl
Uve di Primitivo in purezza che si presta a essere servito fresco. Al calice si presenta di un bel colore rosa, delicato ed elegante. Abbinamento consigliato: antipasti€12.50
Bollicine
Chardonnay Corte dei Rovi 75cl
E’ un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo profumo è fine con gradevoli note fruttate, dall’armonico perlage. Si abbina con i nostri antipasti, oppure anche consigliato in abbinamento con i dolci.€9.90