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About Mo Sarpi
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Mo
1 pezzo - Antica pietanza da strada di xian, pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0, cotto al forno ripieno di carne di maiale bio misto di spalla, pancetta e stufato con spezie naturali per 12 ore
€6.00
Popular
Liangpi
Tagliatella fresca, pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, gerinogli di sois, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sasamo macinato
€6.50
Baozi
1 pezzo - Pane cinese cotto al vapore con cestelli di bambú, impasto di farina bio tipo 0 e integrale, fermentato con lievito bio, ripieno di carne di maiale provenieza biodinamica, verza, erba cipollina e zenzero fresco
€3.50
Crepes pollo
Highly rated
· Pastella, Uova, pollo fritto， insalata, farina frittata,salsa soia, erba cipollini e coriandoli.sesamo
€7.00
Crepes con carne maiale stufato
Highly rated
· Pastella, uuova carne maiale stufato, insalata,farina frittata,salsa soia,coriandoli,erba cipollini,sesamo
€7.50
Ravioli (8pezzi)
Ripieno maiale,verza,poco zenzero e poco Erba cipollini
€6.50
Popular
Crepes vegetali
Pastella,Uova, insalata,germoglia soia ，farina frittata, salsa soia, coriandoli e erba cipollini,sesamo
€6.00
Vegetarian
Involtino fresco
5 pezzi - Pastella preparata al momento con farina bio tipo 0 e integrale, l'involtino é farcito con gamberone lessato, cavolo rosso, carrote, insalata, foglie di menta e aneto
€4.00