About Peperino - Pizza & Cucina Verace
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Wurstel e patatine
€12.00Parmigiana
€12.00Diavola
€12.00Nerano
€15.00Quattro formaggi
€12.00Gialla in crosta
€16.00Vegetariana
€12.00Carbo-Nera
€16.00Margherita con bufala dop
€12.00Piennolo e 'nduja
€15.00
Le pizze classiche
Margherita verace
Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio evo€9.00PopularWurstel e patatine
Highly rated· Pomodori pelati, mozzarella, wurstel, patate fritte, olio evo€12.00Parmigiana
Pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico€12.00PopularDiavola
Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico, olio evo al peperoncino€12.00Rucola e prosciutto crudo
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, olio evo€12.00Marinara verace
Pomodori pelati, aglio, origano, olio evo€7.00Margherita con bufala dop
Pomodori pelati, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo€12.00Quattro formaggi
Mozzarella, emmental, fontina, parmigiano, gorgonzola, olio evo€12.00Vegetariana
Pomodori pelati, mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio evo€12.00Al cotto
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, basilico, olio evo€12.00Provola e pepe
Pomodori pelati, provola, pepe nero, basilico, olio evo€10.00Capricciosa
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofini, olio evo€14.00Bianca
Solo fiordilatte€7.50Pulcinella
Provola, salsiccia, friarielli di stagione, basilico, olio evo€12.00Romana
Pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico, olio evo€12.00Al crudo
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio evo€12.00Provola e Pepe
pomodori pelati, provola, formaggio, pepe nero, basilico, olio evo€10.00
Peperino special
Gialla in crosta
Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio evo, parmigiano€16.00Nerano
Fonduta di formaggio di fossa, fior di latte, zucchine fritte, provolone del monaco, menta fresca€15.00Carbo-Nera
Crema alla carbonara, fior di latte, pepe nero, pecorino, guanciale, olio evo, impasto carbone vegetale€16.00Piennolo e 'nduja
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, olio evo, basilico€15.00Puttanesca gialla e rossa
Pomodorini rossi, pomodorini gialli, mozzarella di bufala, olive, capperi, basilico, olio evo€16.00Triestina
Mozzarella, prosciutto cotto triestino alla brace, basilico, olio evo€12.00Pistacchio e mortadella
Crema di pistacchio, mortadella IGP Bologna, provola affumicata, granella di pistacchio, parmigiano, olio evo, basilico€15.00Gialla
Pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico, olio evo€11.00Calabrese
Mozzarella, tonno, cipolla, origano, olio evo€11.00Pikkius
Metà ripieno, metà margherita€12.00Peperino
Pomodori pelati, pomodorini freschi, mozzarella di bufala DOP, basilico, peperoncino, olio evo€12.00Funghi porcini e Tartufo
Crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio evo€16.00Pinna gialla
Pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, semi di finocchietto selvatico, olio evo, basilico€16.00Ammaccamm
Antico pomodoro San Marzano sfilettato, mozzarella di bufala, formaggio, origano, basilico, olio evo€12.00
Ripieno
Ripieno con scarola al forno
Scarola stufata con olive taggiasche, capperi, provola€11.00Ripieno
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe e sopra pomodori pelati, basilico€12.00Pizza fritta
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe€11.00Ripieno pulcinella al forno
Provola, salsicce e friarielli, parmigiano€12.00
Antipasti
Patate fritte
Chips della casa€6.00PopularFrittura all'Italiana
Mozzarella in carrozza, crocchè, arancini, montanara€13.00Frittatina di maccheroni 2pz
€7.00PopularArancini 2pz
€6.00Focaccia con gorgonzola dolce di novara dop
€8.50Malelingue
Impasto di pizza fritto con pomodorini€8.00Mozzarella in carrozza 2pz
Fette di pane in cassetta dal ripieno di filante mozzarella passate nella farina, nell'uovo e poi fritte€7.00Polpette di friarielli e provola 2pz
Polpette di pane€6.00Polpette di melanzane 2pz
€6.00Focaccia bianca con olio, sale e pepe
€5.00Patate dippers
€6.00Parmigiana di melanzane
€12.00Focaccia con prosciutto crudo San Daniele
€12.00Battuta al coltello
Tartare di fassona piemontese ricavata da tagli pregiati di coscia con capperi di Pantelleria, olio evo e mostarda di digione servito con cipolla di Tropea e crostini al burro€16.00Porzione di friarielli
€8.00Porzione di scarole
€8.00Crocchè 2pz
€6.00
Pagnottielli
Pagnottiello Burger
Hamburger di fassona piemontese da 270gr, cheddar, insalata, pomodoro fresco€15.00Pagnottiello con Parmigiana di melanzane
€11.00Pagnottiello Vegetariano
Mozzarella, verdure grigliate, olio evo€10.00Pagnottiello con prosciutto crudo e mozzarella
€10.00Pagnottiello Ischia
Mozzarella, pomodoro, lattuga, prosciutto crudo, maionese€12.00Pagnottiello con prosciutto cotto e mozzarella
€10.00Pagnottiello salsiccia e friarielli
Salsiccia friarielli e provola€11.00
Insalate
Light
Insalata verde, rucola, pomodorini Pachino, carote, finocchi, pinoli€7.00Peperino
Insalata, uovo sodo, melanzane alla brace, pomodorini Pachino, tocchetti di prosciutto crudo e peperoncino triturato€10.00Greca
Insalata verde, feta greca, pomodori, cipolle, olive, cetrioli, sedano, origano€10.00Chicken salad
Straccetti di pollo grigliato, insalata verde, mais, pomodorini Pachino, filetti di sedano, sesamo, dressing di senape€12.00Tonnata
Filetto di tonno pinna gialla, mais, patate lesse, cipolle di Tropea, olive taggiasche, capperi di Pantelleria€12.00Caprese
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro fresco, olio extra-vergine di oliva, basilico€12.00Caponata
fresella di pizza, pomodorini, tonno, mozzarella, insalata, acciughe, oline nere, sedano€14.00
La carne
Bistecca di pollo
Con patate fritte o verdure€15.00Maxi hamburger Peperino
Hamburger di Fassona piemontese da 270gr con patate fritte o verdure grigliate€15.00
Dolci
Pizza nuggets
Impasto pizza fritto con nutella€8.50Pizza nuggets 1/2
Impasto pizza fritto con nutella€6.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€3.50Acqua frizzante 50cl
€2.00Acqua naturale 50cl
€2.00Coca-Cola in lattina 33cl
€3.50Aranciata 33cl
€3.50Sprite 33cl
In lattina€3.50
Birre
Birra artigianale Vertiga 75cl
€13.00Tucher Weizen 50cl
€7.00Birra artigianale Vertiga 33cl
€6.00Birra artigianale senza glutine Vertiga 33cl
€6.00
