About Peperino - Pizza & Cucina Verace
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Margherita con bufala dop
€11.00Wurstel e patatine
€11.00Parmigiana
€11.00Pulcinella
€11.00Piennolo e 'nduja
€14.00Gialla in crosta
€16.00Nerano
€15.00Pistacchio e mortadella
€14.00Ripieno pulcinella al forno
€11.00Pizza fritta
€11.00
Le pizze classiche
Margherita verace
Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio evo€9.00PopularMargherita con bufala dop
Pomodori pelati, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo€11.00Wurstel e patatine
Pomodori pelati, mozzarella, wurstel, patate fritte, olio evo€11.00PopularQuattro formaggi
Mozzarella, emmental, fontina, parmigiano, gorgonzola, olio evo€10.00PopularDiavola
Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico, olio evo al peperoncino€10.00Parmigiana
Pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico€11.00PopularVegetariana
Pomodori pelati, mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio evo€10.00Bianca
Solo fiordilatte€7.50Pulcinella
Provola, salsiccia, friarielli di stagione, basilico, olio evo€11.00Al cotto
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, basilico, olio evo€9.50Marinara verace
Pomodori pelati, aglio, origano, olio evo€7.00Gorgo e cipolla
Pomodori pelati, mozzarella, cipolla, gorgonzola€11.50Napoli
Pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico, olio evo€11.00Capricciosa
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofini, olio evo€13.00Provola e pepe
Pomodori pelati, provola, pepe nero, basilico, olio evo€10.00Rucola e prosciutto crudo
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, olio evo€12.00Al crudo
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio evo€12.00
Peperino special
Piennolo e 'nduja
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, olio evo, basilico€14.00Pikkius
Metà ripieno, metà margherita€12.00Nerano
Fonduta di formaggio di fossa, fior di latte, zucchine fritte, provolone del monaco, menta fresca€15.00Gialla in crosta
Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio evo, parmigiano€16.00Funghi porcini e tartufo
Crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio evo€15.00Pistacchio e mortadella
Crema di pistacchio, mortadella IGP Bologna, provola affumicata, granella di pistacchio, parmigiano, olio evo, basilico€14.00Triestina
Mozzarella, prosciutto cotto triestino alla brace, basilico, olio evo€10.00Gialla
Pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico, olio evo€10.00Calabrese
Mozzarella, tonno, cipolla, origano, olio evo€11.00Peperino
Pomodori pelati, pomodorini freschi, mozzarella di bufala DOP, basilico, peperoncino, olio evo€12.00Pinna gialla
Pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, semi di finocchietto selvatico, olio evo, basilico€15.00Puttanesca
Pomodorini rossi, pomodorini gialli, mozzarella di bufala, olive, capperi, basilico, olio evo€15.00
Ripieno
Ripieno pulcinella al forno
Provola, salsicce e friarielli, parmigiano€11.00Pizza fritta
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe€11.00Ripieno con scarola al forno
Scarola stufata con olive taggiasche, capperi, provola€11.00Ripieno
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe e sopra pomodori pelati, basilico€11.00
Antipasti
Patate fritte
Chips della casa€5.00Patate dippers
€5.00PopularBattuta al coltello
Tartare di fassona piemontese ricavata da tagli pregiati di coscia con capperi di Pantelleria, olio evo e mostarda di digione servito con cipolla di Tropea e crostini al burro€14.00Malelingue
Impasto di pizza fritto con pomodorini€8.005 polpette di friarielli e provola
Polpette di pane€6.005 polpette di melanzane
Polpette di pane€6.00Focaccia bianca con olio, sale e pepe
€5.002 mozzarella in carrozza
Fette di pane in cassetta dal ripieno di filante mozzarella passate nella farina, nell'uovo e poi fritte€7.00Focaccia con gorgonzola dolce di novara dop
€8.50Parmigiana di melanzane
€10.00Focaccia con prosciutto crudo San Daniele
€12.00Frittura all'Italiana
Mozzarella in carrozza, crocchè, arancini, montanara€12.00
Primi
Paccheri alla puttanesca
Pomodoro datterino giallo, pecorino, olive, capperi, basilico€15.00Tagliatelle ai funghi porcini
€18.00Spaghettoni alle vongole veraci
€18.00Spaghetti aglio, olio e peperino
€10.00Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
€12.00Gnocchi alla sorrentina
Pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico€12.00Scialatielli peperino
Pasta fresca con pomodoro datterino, ricotta affumicata grattugiata, basilico€13.00
Pagnottielli
Pagnottiello burger
Hamburger di fassona piemontese da 150gr, cheddar, insalata, pomodoro fresco€10.00Pagnottiello vegetariano
Mozzarella, verdure grigliate, olio evo€8.00Pagnottiello con prosciutto crudo e mozzarella
€8.50Pagnottiello caprese
Bufala DOP, pomodoro fresco, origano, olio evo€8.50Pagnottiello con prosciutto cotto e mozzarella
€8.50Pagnottiello con parmigiana di melanzane
€9.00Pagnottiello salsiccia e friarielli
Salsiccia friarielli e provola€10.00
Insalate
Chicken salad
Straccetti di pollo grigliato, insalata verde, mais, pomodorini Pachino, filetti di sedano, sesamo, dressing di senape€10.00Light
Insalata verde, rucola, pomodorini Pachino, carote, finocchi, pinoli€7.50Peperino
Insalata, uovo sodo, melanzane alla brace, pomodorini Pachino, tocchetti di prosciutto crudo e peperoncino triturato€8.50Greca
Insalata verde, feta greca, pomodori, cipolle, olive, cetrioli, sedano, origano€8.50Tonnata
Filetto di tonno pinna gialla, mais, patate lesse, cipolle di Tropea, olive taggiasche, capperi di Pantelleria€12.00Caprese
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro fresco, olio extra-vergine di oliva, basilico€12.00
La carne
Bistecca di pollo
Con patate fritte o verdure€15.00Maxi hamburger Peperino
Hamburger di Fassona piemontese da 270gr con patate fritte o verdure grigliate€15.00
Dolci
Pizza nuggets 1/2
Impasto pizza fritto con nutella€6.00Pizza nuggets
Impasto pizza fritto con nutella€8.50
Bevande
Coca-Cola in lattina 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00Aranciata 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Sprite 33cl
In lattina€3.00
Birre
Birra artigianale Vertiga 75cl
€12.00Tucher Weizen 50cl
€6.00Birra artigianale Vertiga 33cl
€6.00Birra artigianale senza glutine Vertiga 33cl
€7.00