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Antipasti
La croccazza carbonara
Crocchetta di patate e scamorza impanata nei cornflakes farcita alla carbonara€8.00Mozzazozza carbonara
Mozzarella di bufala campana DOP farcita alla carbonara€9.00Frittatina di pasta
Frittatina di bucatini fatta in casa all'amatriciana sugo al pomodoro, guanciale, pecorino romano DOP e pepe nero€8.00Il bruschettone
Pane bruscato con crema cacio&pepe e zucchine fritte€8.00Mozzazozza melanzane
Mozzarella di bufala campana DOP farcita alla parmigiana di melanzane€9.00Tartare de renatino completa
Carne cruda di fassona piemontese con cremina di gorgonzola e cipolle caramellate€12.00Tartare de renatino semplice
Olio, sale e limone€11.00La croccazza fonduta e salsiccia
Crocchetta di patate e scamorza impanata nei cornflakes farcita con fonduta toma e salsiccia€8.00
Renatino a dieta
La tomissima
Insalata valeriana, pere, noci, toma€10.00Caesar salad
Misticanza, pollo grigliato, bacon, uovo sodo, scaglie di grana padano DOP, crostini, salsa alle erbe€11.00Zio tonno
Misticanza, pomodorini, tonno, mozzarella di bufala campana DOP€11.00La dietissima
Bresaola punta d'anca IGP, rucola e scaglie grana padano DOP€12.00
Pasta
Con 80 Grammi posso solo dirti se è cotta! Tutte le nostre paste sono mantecate con Grana Padano DOP o Pecorino Romano DOP presenti anche in uscita
Zozzona
Mezzemaniche con sugo al pomodoro, crema di tuorlo d'uovo, salsiccia, guanciale, pecorino romano DOP e pepe nero€15.00La carbonara
Tonnarelli freschi con crema di tuorlo d'uovo, guanciale, pecorino romano DOP e pepe nero€15.00PopularGricia
Spaghetti alla chitarra freschi con pecorino romano DOP e pepe nero e guanciale€14.50Nonna Lina
Scialatielli freschi con polpette* al sugo fatte in casa€13.00PopularPasta al pomodoro
Fusilloni con sugo al pomodoro, pomodorini confit e stracciatella€13.00Provola e patate con salsiccia
Pasta mista con crema di patate, provola affumicata e pochissimi pomodorini, pepe nero consiglio di renatino€12.50Provola e patate
Pasta mista con crema di patate, provola affumicata e pochissimi pomodorini, pepe nero consiglio di renatino€11.00La norma di renatino
Paccheri con melanzane fritte, sugo al pomodoro, salsiccia e ricotta salata stagionata€13.00Cacio e pepe
Spaghetti alla chitarra freschi con pecorino romano DOP e pepe nero€13.00I tortellini
Tortellini freschi Emiliani con panna fresca, prosciutto cotto, piselli€15.00
Secondi
Polpette al sugo
Le polpette di nonna Lina polpette di carne con sugo al pomodoro fatte in casa, servite con pane bruscato e spolverata di grana padano DOP€12.00PopularLa parmigiana
Melanzane, mozzarella fiordilatte, sugo al pomodoro, grana padano DOP e olio evo€11.00Le bombette
Involtini di capocollo farciti con pancetta e caciocavallo€14.00
Burger invadente
Serviti con patate fritte
Baconcheeseburger
Bun artigianale con hamburger di razza chianina, bacon, doppio cheddar, insalata iceberg, pomodoro, salsa special renatino servito con patatine fritte€16.00Carboburger
Bun artigianale con hamburger di razza chianina, provola, bacon, crema di tuorlo d'uovo, pepe servito con patatine fritte€16.00Pollosupercrispy
Bun artigianale con sovraccoscia di pollo impanata nei cornflakes, cheddar, insalata iceberg, pomodoro, salsa bernese servito con patatine fritte€15.00Tominoburger
Bun artigianale con hamburger di razza chianina, tomino avvolto nello speck, cipolle caramellate, insalata valeriana, maionese servito con patatine fritte€17.00
Contorni
Patatine fritte
€5.00Patate al forno
€5.00Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni€4.00
Menù bambini
Rigatoni con polpettine al sugo
€7.00Cotoletta di pollo con patatine fritte
€8.00
Mezze bottiglie
Barbera d'alba DOC Raimonda 37.5cl
€12.00Roero arneis DOCG Pradalupo 37.5cl
€12.00Langhe nebbiolo DOC Ebbio 37.5cl
€14.00Vermentino di Sardegna DOC Cala reale 37.5cl
€12.00Franciacorta brut DOCG 37.5cl
€19.00
Vini rosati
Solerose Langhe DOC Rose 75cl
€21.00
Vini bianchi
Vino bianco della Casa Tell Me Wine 75cl
€16.00Roero Arneis DOCG Pradalupo 75cl
€21.00Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 75cl
€29.00Langhe Chardonnay DOC Ampelio 75cl
€32.00Traminer Aromatico Friuli DOC 75cl
€24.00Ribolla Gialla DOC 75cl
€28.00Sauvignon bianco IGT Phigaia 75cl
€27.00Vermentino Toscana IGT 75cl
€23.00Fiano di Avellino DOCG 75cl
€24.00Chardonnay Sicilia IGT Aria 75cl
€23.00Etna bianco DOC Villa dei Baroni 75cl
€34.00Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 75cl
€23.00
Bollicine
Prosecco Extra Dry DOC 75cl
€21.00Torbato Spumante Rose Brut 75cl
€24.00Alghero Torbato DOC Brut 75cl
€24.00Alta Langa DOCG Limited Edition 75cl
€29.00Alta Langa Rosè DOCG Contessa Rosa 75cl
€32.00Franciacorta Brut DOCG 75cl
€32.00Franciacorta Brut Ros‘ DOCG 75cl
€37.00Moscato d'Asti DOCG Moncucco 75cl
€24.00
Vini rossi
Vino rosso della Casa Wine Not? 75cl
€16.00Grignolino d'Asti DOC Le Serre 75cl
€21.00Monferrato rosso DOC Hosteria 75cl
€24.00Dolcetto d'Alba DOC Treiso 75cl
€21.00Barbera d'Alba DOC Raimonda 75cl
€24.00Langhe Barbera DOC Bomp‘ 75cl
€33.00Barbera d'Asti DOCG 75cl
€24.00Langhe Nebbiolo DOC Blagheur 75cl
€26.00Langhe Nebbiolo DOC Filari Corti 75cl
€29.00Langhe Nebbiolo DOC No Name 75cl
€46.00Ruch‘ di Castagnole Monferrato DOCG Genit 75cl
€23.00Ruch‘ di Castagnole Monferrato DOCG Prevost 75cl
€26.00Barbaresco DOCG 75cl
€45.00Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2019 75cl
€49.00Pinot Nero IGT 75cl
€29.00Chianti Mama DOCG 75cl
€21.00Toscana rosso IGT Hebo 75cl
€25.00Toscana Merlot IGT Quercegobbe 75cl
€41.00Bolgheri DOC Il Bruciato 75cl
€41.00Nero d'Avola DOC 75cl
€21.00Cannonau di Sardegna DOC 75cl
€24.00
Magnum
Solerose langhe DOC 1.5lt
€43.00Barbera d'alba DOC Raimonda 1.5lt
€54.00Langhe nebbiolo DOC Blagheur 1.5lt
€59.00Roero arneis DOCG Pradalupo 1.5lt
€47.00Franciacorta brut DOCG 1.5lt
€86.00Alghero torbato DOC brut 1.5lt
€53.00