About Al Ragù
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Cannelloni gratinati
€8.00Lasagna
€9.00Tagliatelle
€9.00Anolot
€9.00Rigatoni
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€8.00Pasta di semola di grano duro del pastificio Armando di Flumeri
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Crocchette di patate e mozzarella€5.50Rustiche
Patate al forno€4.00Patate fritte
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Tartine croccanti al pomodoro€4.00
Pasta
Penne lisce
Senza righe ma ruvida trafilata al bronzo€8.00PopularRigatoni
Ruvidi e corposi per trattenere al meglio il sugo€8.00Pasta di semola di grano duro del pastificio Armando di Flumeri
Semola di grano duro 100% italiano e acqua, trafila ruvida ed essiccazione lenta Il grano di Armando è fatto utilizzando soltanto due ingredienti lavorati secondo il metodo tradizionale, solo nel mulino di proprietà€8.00Gnocchi di patate
Solo patate fresche 100% italiane e semola di grano duro€8.00
Pasta fresca
Cannelloni gratinati
In forno con ripieno di ragù di carne€8.00PopularLasagna
Sfoglia sottilissima e porosa trafilata al bronzo€9.00PopularAnolot
Agnolotti piemontesi con ripieno di ricotta e spinaci€9.00Tagliatelle
All'uovo fresche€9.00
Gluten free al ragù
Fusilli
Fatti con grano multicereale, avvolge con le spire il ragù€9.50Gnocchi di patate
Consistenza morbida e sapore delicato€9.50
Golosi
Bandelle
Cotolettine di pollo impanate€11.00Panino ragù
Panino morbido ripieno di ragù€6.00Spezzatino di salsiccia
Con ragù di came€8.00Scaccia al ragù
Focaccia ripiena di ragù e grana padano€5.00Quadrotti
Di pizza al pomodoro con ragù di carne€5.00Panino gluten free
Panino multicereali€7.00
Dolci
Torta gianduja
Cremoso al cioccolato€4.00Crostata di mele
Con marmellata di albicocche€4.00Pallina di gelato alla crema
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Budino al cioccolato della tradizione del Piemonte€4.00
Bevande
Coca-Cola in lattina 33cl
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€3.00Coca-Cola in vetro 33cl
€3.50Fanta in vetro 33cl
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Birre
Bionda 33cl
Chiara a bassa fermentazione, leggera - 5,5% vol€5.00Rossa doppio malto 33cl
Corposa e austera - 69% vol€6.00Bionda doppio malto 33cl
Ad alta gradazione, potente - 7,5% vol€6.00Bionda gluten free 33cl
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Tutto il gusto di una classica bionda ma senza alcool€4.00
Vini
Ruchè 2022 75cl
Pregiato rosso DOCG El Monferrato, cantina Massimo Marengo - 15% vol€26.00Arneis Ghita 2023 75cl
Cantine Borgolame, pregiato vino bianco DOCG del Roero - 17% vol€22.00
