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About Sugo Sushi
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Popular with other people

Uramaki salmone affumicato
€9.50
Gewurztraminer 75cl
€15.00
Chirashi con salmone
€12.50
Tatatki salmone speciale
€10.50
Futomaki yasai
€10.00
Uramaki sake caramello
€10.50
Sashimi misto
€12.50
Sushi misto
€12.50
Sushi speciale
€16.50

Antipasti

Shrimp roll fried
6 involtini di gamberi e riso
€5.50
Involtino di verdure
Cavolo, fagioli, carote, cipolle e funghi, 6 pezzi
€5.00
Salmon star - 3 pezzi
Tempura di gamberi, salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
€6.50
Edamame
Fagioli di soia
€4.00
Ebi shinjou
Crocchette di gamberetti fritti
€5.50
Green roll special - 4 pezzi
Gallette di riso, avocado, polpa di granchio reale, maionese, gamberetti fritti e salsa teriyaki
€9.00
Transparent roll - 4 pezzi
Gallette di riso, salmone, tonno, branzino, avocado e maionese con yuzu pomodoro
€10.50
Miura summer - 4 pezzi
Galletta di riso, avocado, philadelphia, salmone saltato e salsa teriyaki
€8.50
Spicy tuna
Tabasco, cipollotto, maionese, tobiko e tonno
€8.50
Spicy salmone
Tabasco, cipollotto, maionese, salmone e tobiko
€6.50
Salmone e avocado
Salmone scottato, avocado e philadelphia, 3 pezzi
€5.50
Salmon star speciale
Salmone affumicato, tempura di gamberi, philadelphia, avocado e salsa teriyaki, 3 pezzi
€7.50
Involtino dil zucchine
Galleta di riso al salmone, zucchine alla griglia, tempura di gamberi e salsa teriyaki, 3 pezzi
€8.50
Involtino affumicato
Affumicato, pomodoro secco sott'olio, maionese, gambero cotto, cetriolo e galletta di riso
€10.50
Involtino de curry
Verza, cipolla, patate, funghi di papate e curry, 6 pezzi
€5.50

Ravioli

Ravioli gyosa carne
Ravioli di maiale e verdure, 6 pezzi
€4.50
Ravioli gyoza vegetarian
Con verdure miste, 6 pezzi, vegetariano
€4.50
Ravioli gyosa gamberi
Ravioli con gamberi
€5.50
Ravioli gyoza pollo
Con pollo, carote e sedano, 6 pezzi
€5.50
Ravioli gyosa spicy
Ravioli con salmone piccante
€5.50
Xiao longbao
Carne di suino, verdure
€3.00

Zuppe

Zuppa miso shiru
Zuppa di soia, tofu e alghe
€2.50
Zuppa sugo soup special
Zuppa di pesce misto, polpa di granchio reale, gamberi, alghe, asparagi e albume d'uovo
€5.50

Insalate

Insalate con alghe wakame
Insalate con alghe wakame
€4.50
Insalata sashimi
Insalata sashimi
€10.50
Insalata con granchio
Insalata con granchio
€9.50
Insalata mista
Insalata mista
€5.50

Pasta

Spaghetti di frumento yaki tori udon
Spaghetti di frumento saltate con pollo e verdure
€6.50
Spaghetti di riso con manzo e verdure
Manzo, verdure, uova e cipolla
€7.50
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberi
€6.50
Wakame udon
Spaghetti di frumento con alghe
€5.50
Wakame soba
Spaghetti con grano saraceno e alghe
€5.50
Yaki udon
Spaghetti di frumento saltati con verdure e gamberi
€6.50
Miso udon
Spaghetti di frumento con alghe, asparagi, uovo sodo e miso
€8.50
Miso soba
Spaghetti di grano saraceno con alghe, asparagi, uovo sodo e miso
€9.50
Spaghetti di riso con verdure
Verdure, uova e cipolle
€5.50
Spaghetti di riso con pollo e verdure
Verdure, pollo, uova e cipolle
€6.50
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Gamberi, verdure, uova e cipolla
€7.50
Spaghetti di soia con verdure
Verdure, uova e cipolle
€5.50
Spaghetti di soia con pollo e verdure
Verdure, pollo, uova e cipolle
€6.50
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Gamberi, verdure, uova e cipolla
€7.50
Spaghetti di soia con manzo e verdure
Manzo, verdure, uova e cipolla
€7.50
Spaghetti di grano yaki tori soba
Spaghetti di grano saltati con pollo e verdure
€6.50

Riso

Riso saltato con gamberi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
€5.50
Sake yakimeshi
Riso saltato con salmone e verdure
€6.50
Yasai yakimeshi
Riso saltato con verdure
€4.50
Katsudon
Cotoletta di maiale con riso e uova
€9.50
Chukka don
Verdura, pesce e carne con riso
€9.50
Kari age don
Verdure e gamberi fritti con riso
€9.50
Kaiser yakimeshi
Riso saltato con pesce bianco, verdure e uova
€6.50
Riso saltato con pollo
Riso saltato con pollo e verdure
€5.50
Gohan
Riso bianco
€2.00
Riso saltato con manzo
Riso, verdure, uova e manzo
€6.50

Sushi

Sushi speciale
8 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki
€16.50
Sushi misto
6 nigiri, 4 hosomaki e 2 uramaki
€12.50
Sushi e sashimi
8 nigiri e 6 sashimi
€14.50

Sashimi

Sashimi misto
Salmone, tonno e branzino
€12.50
Sashimi di salmone
Sashimi di salmone
€12.50
Sashimi amaebi
Gamberi rossi siciliani, 12 pezzi
€18.50
Sashimi con salmone e tonno
Salmone e tonno
€14.50
Sashimi con salmone e amaebi
Salmone e gamberi rossi
€15.50

Nigiri

Nigiri sake - 2 pezzi
Salmone e riso
€3.50
Nigiri con gambero cotto - 2 pezzi
Nigiri con gambero cotto - 2 pezzi
€3.50
Nigiri affumicato speciale - 2 pezzi
Salmone affumicato, avocado e philadelphia
€5.50
Popular
Nigiri tekka - 2 pezzi
Tonno e riso
€4.50
Nigiri amaebi - 2 pezzi
Gamberi rossi siciliani e riso
€5.50
Nigiri con avocado - 2 pezzi
€2.50
Nigiri con anguilla - 2 pezzi
€5.50
Nigiri salmone yellow - 2 pezzi
Salmone e rapa gialla
€4.50
Nigiri con branzino - 2 pezzi
€4.50
Nigiri ebi
Ebi fried
€4.50
Nigiri salmone affumicato - 2 pezzi
€4.50
Nigiri salmone scottato
Salmone scottato e salsa teriyaki
€4.50
Nigiri salmone caramellato
Salmone scottato, zucchero e teriyaki
€5.50
Nigiri oshinko
Rapa gialla
€2.50
Nigiri spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, maionese e tobiko
€7.00
Nigiri spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco, maionese e tobiko
€6.00

Uramaki

8 pezzi

Uramaki salmone affumicato
Avocado, philadelphia e salmone affumicato
€9.50
Uramaki ebiten
Gambero fritto, maionese e patatine
€9.00
Uramaki avocado
Avocado e philadelphia
€8.50
Uramaki sake caramello
Salmone scottato, philadelphia, avocado, zucchero e teriyaki
€10.50
Uramaki sake avocado
Salmone e avocado
€8.50
Uramaki tekka avocado
Tonno e avocado
€9.50
Uramaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese, piccante
€8.50
Uramaki spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese - piccante
€9.50
Uramaki california
Polpa di granchio reale, avocado, maionese e tobiko
€9.50
Uramaki miura maki
Salmone saltato, philadelphia, lattuga, tobiko e arachidi
€8.50
Uramaki california special
Polpa di granchio reale, avocado, maionese, tobiko e salmone affumicato
€11.00
Uramaki anguilla roll speciale
Anguilla, avocado, rapa gialla, philadelphia e salsa teriyaki
€13.50
Uramaki scampo roll
Scampo fritto con avocado e tobiko
€10.00
Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi, avocado, maionese, pesce misto con yuzu e pomodoro
€13.50
Uramaki chicken roll
Pollo fritto, avocado, salsa teriyaki e philadelphia
€9.00
Uramaki sugo roll special
Salmone, tempura di gamberetti, avocado e philadelphia
€11.50
Uramaki tonkatsu roll
Cotoletta di maiale, cetrioli, maionese, sottilette e salsa teriyaki
€10.50
Uramaki tonkatsu special
Cotoletta di maiale, philadelphia, rapa gialla, salmone affumicato e salsa teriyaki
€13.00
Uramaki amaebi
Avocado, gamberi rossi e salsa piccante
€15.50
Uramaki ebiten speciale
Gamberi fritti, philadelphia, avocado e patatine
€10.00
Uramaki sake avocado special
Salmone, avocado, philadelphia e tobiko
€9.50
Uramaki dragon roll
Gambero fritto, cetriolo, avocado, tobiko e maionese, piccante
€10.50
Uramaki con scampo speciale
Scampo, avocado, maionese, salmone, salmone affumicato e salsa teriyaki
€13.50
Uramaki ebi fred
Ebi fred, burro di arachidi, salmone scottato e salsa teriyaki
€10.00
Uramaki cotto
Gambero cotto, maionese, avocado, salmone scottato e salsa teriyaki
€10.00
Uramaki sake fred
Salmone fritto, tabasco e salsa teriyaki - piccante
€9.50
Uramaki cotto speciale
Gambero cotto, philadelphia, avocado, salmone affumicato e salsa teriyaki
€11.00
Uramaki tekka avocado speciale
Tonno, avocado, philadelphia e tobiko
€10.50
Uramaki florian roll
Polpa di granchio, avocado, maionese, pesce misto, yuzu e pomodoro
€13.50
Uramaki misto
Pesce misto, avocado e tobiko
€10.00
Uramaki misto speciale
Pesce misto, avocado, philadelphia e salmone affumicato
€12.00
Uramaki yasai
Tempura di patate dolce, manioca, maionese e salsa teriyaki
€9.00
Uramaki chicken speciale
Tempura di pollo, maionese, avocado, salmone affumicato e salsa teriyaki
€10.00
Uramaki ebi cheese
Tempura di gamberi, maionese, cetrioli, sottilette e salsa teriyaki
€11.50
Uramaki sake cotto speciale
Salmone fritto, maionese, avocado, salmone affumicato e teriyaki
€13.00
Uramaki ebi
Tempura gamberi, pomodoro secco, maionese, affumicato, cetriolo e avocado
€13.50
Uramaki miura speciale
Salmone salato, maionese, cetriolo, salmone scottato, cipollo e pomodoro secco
€11.00
Uramaki spicy tuna fried
Tonno fritto, cipollotto, maionese spicy, patatine fritte e teriyaki
€11.00
Uramaki astice
Avocado, astice, maionese e tobiko
€17.50
Uramaki ebiten spicy
Tempura di gamberi, spicy, maionese, salmone e cipollotto, piccante
€10.50
Uramaki ebi caramello
Tempura di gamberi, avocado, salmone, zucchero e salsa agrodolce
€10.50
Uramaki tre colore
Salmone, tonno, rapa gialla e tobiko
€10.50
Uramaki spicy california
Rapa gialla, cetrioli, polpa di granchio, salmone, maionese, picante e cipollotto, piccante
€12.50
Uramaki pistacchio
Tempura gamberi, philadelphia, crema avocado, pistacchio e salsa teriyaki
€10.50
Uramaki rainbow
Tempura gambeiri, pesce misto, crema avocado, salsa mango e pistacchio
€13.50
Uramaki ebi spicy
Alga, riso, tempura gamberi, avocado, salsa a base di maionese e agropiccante, patatine, piccante
€10.50
Uramaki fried
Alga, riso, ebi fried, salsa a base di maionese e agropiccante, pistacchio
€9.50

Hosomaki

8 pezzi

Hosomaki fritto
Salmone saltato, philadelphia e arachidi
€6.50
Popular
Hosomaki sake salmone
€5.00
Hosomaki sake speciale
Salmone e philadelphia
€5.50
Hosomaki tekka tonno
€6.00
Hosomaki branzino
Branzino
€5.00
Hosomaki tekka speciale
Tonno e philadelphia
€6.50
Hosomaki kappa
Cetriolo e avocado
€4.50
Hosomaki oshinko
Rapa gialla
€4.50
Hosomaki amaebi
Con gamberi rossi
€6.50
Hosomaki philadelphia
€4.50
Hosomaki gamberi cotti
€4.50
Hosomaki anguilla
€6.00
Hosomaki affumicato
€5.50
Hosomaki cotto fritto
Gambero cotto, philadelphia, salsa teriyaki e patatine fritte
€6.50
Hosomaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco e maionese
€5.50
Hosomaki spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco e maionese
€6.50
Hosomaki california
Polpa di granchi e maionese
€6.50
Hosomaki avocado
Avocado e philadelphia
€5.00

Futomaki

8 pezzi

Futomaki yasai
Tempura di patate dolce, manioca, maionese e salsa teriyaki
€10.00
Futomaki con salmone e avocado
Salmone e avocado
€9.50
Futomaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese, piccante
€9.50
Futomaki spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tobiko e maionese, piccante
€10.50
Futomaki california
Polpa di granchio reale, avocado, maionese e tobiko
€10.50
Futomaki ebiten
Gambero fritto, patatine e maionese
€10.50
Futomaki maki fritto
Salmone saltato, philadelphia, lattuga, tobiko e arachidi
€11.50
Futomaki con anguilla e avocado
Anguilla, avocado e salsa teriyaki
€11.50
Futomaki chicken roll
Pollo fritto, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
€9.00
Futomaki sugo roll special
Salmone, tempura di gamberi, avocado e philadelphia
€11.50
Futomaki amaebi
Avocado, gamberi rossi e salsa piccante
€16.50
Futomaki ebiten speciale
Gamberi fritti, philadelphia, avocado e patatine
€11.00
Futomaki dragon roll
Gambero fritto, cetriolo, avocado, tobiko, maionese
€11.50
Futomaki con scampo speciale
Scampo, avocado, maionese, salmone affumicato e salsa teriyaki
€14.50
Futomaki ebi fred
Ebi fred, burro di arachidi, salmone scottato e salsa teriyaki
€11.00
Futomaki cotto
Gambero cotto, maionese, avocado, salmone scottato e salsa teriyaki
€11.00
Futomaki tekka avocado speciale
Tonno, avocado, philadelphia e tobiko
€11.50
Futomaki cotto speciale
Gambero cotto, philadelphia, avocado, salmone affumicato e salsa teriyaki
€12.00
Futomaki salmone affumicato
Salmone affumicato, avocado e philadelphia
€10.00
Futomaki avocado
Avocado e philadelphia
€9.50
Futomaki misto
Pesce misto, avocado e tobiko
€11.00
Futomaki misto speciale
Pesce misto, avocado, philadelphia e salmone affumicato
€13.00
Futomaki chicken speciale
Tempura di pollo, maionese, avocado e salmone affumicato
€11.00
Futomaki ebi cheese
Tempura di gamberi, maionese, cetrioli, sottilette e salsa teriyaki
€12.50
Futomaki sake cotto
Salmone fritto, maionese, ctrili e teriyaki
€12.00
Futomaki sake cotto speciale
Salmone frtto, maionese, avocado, affumicato e teriyaki
€14.00
Futomaki ebi
Tempura gamberi, pomodoro secco, maionese, affumicato, cetriolo e avvocato
€14.50
Futomaki miura speciale
Salmone saltato, maionese, cetriolo, salmone scottato, cipollotto, pomodoro secco
€12.00
Futomaki spicy tuna fried
Tonno fritto, cipollotto, maionese spicy, patatine fritte e teriyaki
€12.00
Futomaki astice
Avocado, astice, maionese e tobiko
€18.50
Futomaki ebiten spicy
Tempura di gamberi, spicy, maionese, salmone e cipollotto, piccante
€11.50
Futomaki ebi caramello
Tempura di gamberi, avocado, salmone, zucchero e salsa agrodolce
€11.50
Futomaki ebiten fritto
Tempura di gamberi, avocado, maionese e salsa teriyaki
€11.50
Futomaki yasai fritto
Verdeure, avocado e maionese
€11.50
Futomaki pistacchio
Tempura gamberi, philadelphia, crema avocado, pistacchio e salsa teriyaki
€11.50
Futomaki rainbow
Tempura gamberi, pesce misto, crema avocado, salsa mango e pistacchio
€14.50
Futomaki ebi spicy
Alga, riso, tempura gamberi, avocado, salsa a base di maionese e agropiccante, patatine
€11.50
Futomaki fried
Alga, riso, ebi fried, salsa a base di maionese e agropiccante, pistacchio
€10.50

Tataki

Tataki salmone
Salmone scottato con sesamo
€8.50
Tatatki salmone speciale
Salmone scottato con sale e pepe e crema avocado
€10.50
Tataki tonno
Tonno scottato con sesamo
€10.50
Tataki misto
Salmone, tonno e hosomaki
€11.50

Chirashi

Chirashi con salmone
Riso e salmone
€12.50
Chirashi misto
Riso, salmone, tonno e branzino
€12.50
Chirashi con anguilla
Riso e anguilla
€18.50
Chirashi salmone e avocado
Salmone, riso e avocado
€14.50
Chirashi avocado
Riso e avocado
€7.50
Chirashi tartare di salmone
Riso e tartare di salmone
€10.50
Chirashi tartare di salmone e avocado
Riso, tartare di salmone e avocado
€12.50
Cirashi salmone scottato
Riso, salmone scottato, salsa terryaki, patatine
€13.50

Temaki

Temaki sake avocado
Salmone e avocado
€4.50
Temaki tonno e avocado
Tonno e avocado
€5.50
Temaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese, piccante
€4.50
Temaki spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese - piccante
€5.50
Temaki california
Polpa di granchio reale, avocado, maionese e tobiko
€4.50
Temaki ebiten
Gambero fritto e maionese
€4.50
Temaki miura maki
Salmone saltato, philadelphia, lattuga e tobiko
€5.00
Temaki sugo speciale
Anguilla, avocado e salsa teriyaki
€5.50
Temaki tonkatsu
Cotoletta di maiale, cetriolo e maionese
€4.50
Temaki amaebi
Gamberi rossi e avocado
€6.50
Temaki avocado
€4.00
Temaki ebi fried
Ebi fried, maionese, avocado e salsa teriyaki
€4.50
Temaki salmone affumicato
Salmone affumicato, avocado e philadelphia
€5.50
Temaki oshinko
Rapa gialla
€4.50
Temaki scampo
Tempura di scampo, avocado, maionese e salsa teriyaki
€5.50
Temaki ebiten speciale
Tempura di gamberi, philadelphia e avocado
€5.50
Temaki yasai
Tempura di patate dolce, manioca, maionese e salsa teriyaki
€4.50
Temaki spicy tuna fried
Tonno fritto, cipollotto, maionese spicy, patatine fritte e teriyaki
€5.50

Tartare

Amaebi tartare
Gamberi rossi siciliani tritati, salsa di semi di sesamo e insalata belga
€3.50
Salmone tartare
Salmone scottato e salsa di semi di sesamo
€6.50
Tonno tartare
Tonno scottato e salsa di semi di sesamo
€8.50
Tartara con salmone e avocado
Salmone e avocado
€8.50
Tartara con tonno e avocado
Tonno e avocado
€10.50
Tartara miste
Tonno, branzino, salmone e avocado
€10.50
Tartara con avocado
Avocado
€6.50
Tartara con branzino
Branzino
€8.50

Teppanyaki

Teppanyaki ebi shio yaki - 6 pezzi
Gamberoni alla griglia
€12.00
Teppanyaki yaki zakana
Pesce alla griglia
€10.50
Teppanyaki unagi no kabayaki
Anguilla alla griglia
€15.50
Teppanyaki tori teriyaki
Pollo con salsa teriyaki
€8.50
Teppanyaki ebi kushi
Spiedini di gamberi
€10.50

Tempura

La tempura e fritti sono soggetti a un naturale cambiamento di consistenza, pertanto non potranno essere come appena fritti

Tempura ebi fried
Gamberi fritti
€8.00
Tempura mista
Verdure e gamberi fritti
€8.50
Tempura ebi - 6 pezzi
Gamberetti fritti
€10.50
Tempura yasaino
Verdura fritta
€6.50
Tempura di pesce misto
Gamberi, tonno, salmone e branzino
€12.50
Tempura tonkatsu
Cotoletta di maiale
€8.50
Tempura branzino fried
Filetto di branzino fritto
€9.50

Gunkan

2 pezzi

Gunkan salmone
Riso, alga, tartare salmone
€3.50
Gunkan tonno
Alga, riso, tartare tonno
€4.50
Gunkan avocado
Alga, riso, tartare avocado
€3.00
Gunkan amaebi
Alga, riso, tartare amaebi
€5.50
Gunkan anguilla
Alga, riso, tartare anguilla, terryaki
€5.50
Gunkan gamberi cotto
Alga, riso, gamberi cotto, maionese
€4.00
Gunkan spycy salmon
Alga, riso, tartare salmone, salsa piccante, tobiko
€5.50
Gunkan spycy tuna
Alga, riso, tartare tonno, salsa piccante, tobiko
€6.50
Gunkan salmone affumicato
Alga, riso, salmone affumicato
€4.50
Gunkan speciale
Alga, riso, philadelphia, tartare salmone, avocado
€5.50
Gunkan california
Alga, riso, polpa di granchio, maionese, patatine
€5.50

Contorni

Verdure miste saltate
Carote, zucchine e belga
€6.50

Dolci

Profiteroles bianco - 2 pezzi
€3.50
Profiteroles nero - 2 pezzi
€3.50
Tortino selva
Crema allo zabaione, sfoglia e pan di Spagna al cioccolato
€5.00
Cremoso al cioccolato
Semifreddo al cioccolato su granella di meringa al cacao
€5.00
Cremoso alla panna
Semifreddo alla panna con frutti di bosco su pan di Spagna
€5.00
Tre cioccolati
Base al cacao, sormontana da due mousse al cioccolato, scuro e bianco
€5.00

Salse

Salsa di soia senza glutine
250ml
€8.40
Salsa di soia light
150ml
€7.40
Salsa di soia
150ml
€7.40

Bevande

Coca-Cola 33cl
€2.50
Acqua naturale 50cl
€1.00
Acqua frizzante 50cl
€1.00
Coca-Cola Zero 33cl
€2.50
Tè al limone San Benedetto 33cl
€2.50
Tè alla pesca San Benedetto 33cl
€2.50
Sake - 50cl
€18.00

Birre

Asahi 33cl
€3.50
Asahi 50cl
€4.00
Birra Cinese Tsingtao 64cl
€4.00
Birra Moretti 66cl
€4.00

Vini rossi

Dolcetto d'Alba 75cl
€12.00

Vini bianchi

Gewurztraminer 75cl
€15.00
Falanghina 75cl
€12.00

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene 75cl
€15.00