About Sushi Dozo
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Antipasti
Polpette di gamberi con mandorle
€6.50Edamame
Baccelli di soia€3.50Harumaki
5 involtini di verdure€3.00Ebi shumai
4 ravioli di gamberi€4.00Gyoza
4 ravioli di carne€3.00Fiori di zucca
Ripieni di tartare di gamberi€6.00Stick di gamberi
Involtino di gamberi - 4 pezzi€3.50Involtini di salmone
Involtini di salmone con rucola e papaya€5.00
Zuppe
Zuppa miso
Zuppa di soia con alghe e tofu€2.50Zuppa osumashi
Zuppa di pesce€3.50
Insalate
Japanese salad
Insalata di alghe piccanti€4.00Wakame salad
Insalata di alghe€3.50Sunomono
Insalata di alghe con misto di pesce€5.50Yasai salad
Insalata mista€3.00Kaisen salad
Insalata di mare€6.50Insalata di polpo e rucola
€6.50
Riso
Riso venere
Saltato con verdure e gamberi€5.50Riso saltato con verdure
€3.50Riso saltato con gamberi e verdure
€5.00Riso bianco
€2.00Riso con pollo e salsa teriyaki
Riso saltato con verdure, pollo, salsa teriyaki e pasta kataifi€5.00
Pasta
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€5.50Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con gamberi e verdure€6.00Yaki udon
Pasta di riso saltata con gamberi e verdure€6.00Pad thai
Tagliatelle di riso con gamberi, germogli di soia e scaglie di mandorle€6.00Spaghetti di riso con gamberi e verdure
€5.50
Ramen
Ramen style
Ramen in brodo con alghe, uovo, surimi di granchio e gamberi€5.00
Barche
Barca - per una persona
5 nigiri, 3 sashimi, 4 hosomaki, 4 uramaki e un gunkan€16.00Barca - per due persone
10 nigiri, 8 sashimi, 8 hosomaki, 6 uramaki e 2 gunkan€32.00
Sushi misto
Sushi misto
5 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€12.00Sushi medio
8 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€14.00Sushi sake maguro
4 nigiri salmone e 4 nigiri tonno€8.00
Sushi
2 pezzi
Sushi salmone
€2.50Sushi branzino
€3.00Sushi gamberi cotti
€3.00Sushi gamberi dolci
€4.00Sushi tonno
€3.00Sushi salmone scottato
€3.00Sushi anguilla
€3.00Sushi surimi granchio
€3.50
Sashimi
Pesce crudo
Sashimi misto
Pesce crudo misto - 12 pezzi€9.00Sashimi salmone
€9.00
Nigiri
Nigiri salmone
€2.50Nigiri branzino
€2.50Nigiri gamberi cotti
€2.50Nigiri gamberi dolci
€4.00Nigiri tonno
€3.00Nigiri speciale
€5.50Nigiri anguilla
€4.50Nigiri granchio
€2.50Nigiri avocado
€2.50
Onigiri
Onigiri sake
Polpetta di riso con salmone€3.50Onigiri ebi
Polpetta di riso con gambero cotto€3.50Onigiri spicy salmon
Polpetta di salmone, tobiko, maionese e tabasco€4.00Onigiri spicy tuna
Polpetta di tonno, tobiko, maionese e tabasco€4.00Onigiri miura
Polpetta di salmone grigliato, philadelphia e insalata€3.50
Uramaki
Rotolo con riso esterno
Uramaki sushi Dozo roll
Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con sopra granella di patate croccante e rifinito con salsa teriyaki senza alga€8.50Uramaki bianco
Salmone e philadelphia€7.00Uramaki maguro avocado
Tonno e avocado€9.00Uramaki Dozo roll
Surimi granchio, avocado, philadelphia avvolto da salmone e alghe piccante€9.00Uramaki spicy salmon
Salmone, maionese, tobiko e tabasco€8.00Uramaki spicy tuna
Tonno, maionese, tobiko e tabasco€8.50Uramaki miura
Salmone alla griglia e philadelphia€7.50Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi€8.00Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi e maionese con sopra salmone€9.50Uramaki angel roll
Tempura di gamberi e philadelphia ricoperto con avocado€9.50Uramaki rainbow roll
Salmone e avocado con sopra salmone e avocado€10.00Uramaki special roll
Salmone, avocado e philadelphia con sopra salmone€9.50Uramaki vegetariano roll
Crunch, philadelphia e avocado con sopra avocado€6.00Uramaki amaebi roll
Gambero crudo e avocado con sopra salmone e rucola€10.00Uramaki mando roll
Salmone grigliato, avocado e philadelphia con sopra scaglie di mandorle€8.00Uramaki star roll
Philadelphia, crunch, salmone e granella di patate€8.50Uramaki spicy ebiten
Tempura di gamberi, spicy salmone e maionese con sopra salmone€8.50Uramaki tataki roll
Tempura di gamberi, maionese e tartare di tonno scottato€9.50Uramaki venere roll
Salmone, avocado e philadelphia con sopra carpaccio di salmone€9.50Uramaki crunch roll
Rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado e scaglie di mandorle€9.50
Hosomaki
Rotolo piccolo di riso con alga esterna
Hosomaki sake
Salmone€4.00Hosomaki tekka
Tonno€4.50Hosomaki avocado
Avocado€3.50Hosomaki fritto
Rotolo di riso fritto con salmone e philadelphia con sopra fragole€7.50
Temaki
Cono di riso con alga
Temaki sake avocado
Salmone e avocado€3.50Temaki tekka avocado
Tonno e avocado€4.00Temaki california
Surimi granchio, maionese e avocado€3.50Temaki spicy salmon
Salmone, tobiko, maionese e tabasco€4.00Temaki spicy tuna
Tonno, tobiko, maionese e tabasco€4.00Temaki miura
Salmone alla griglia, maionese e philadelphia€4.00Temaki ebiten
Tempura di gamberi e maionese€4.00Temaki Dozo
Philadelphia, avocado, spicy salmone e scaglie di mandorle€4.50
Gunkan
Polpette di sushi
Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€3.50Gunkan tonno
Tonno all'esterno, tobiko, maionese e tabasco€4.50Gunkan salmone
Salmone all'esterno, tobiko, maionese e tabasco€4.50Gunkan zucchine ebi
Zucchina all'esterno con sopra gambero cotto e maionese€3.00Gunkan philadelphia
Polpette di riso con sopra philadelphia - 8 pezzi€8.00Gunkan zucchine e papaya
Zucchine all'esterno con sopra philadelphia e papaya€4.00
Futomaki
Rotolo grande di riso con alga esterna
Futomaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi€7.00Futomaki fritto
Surimi granchio e salmone€7.00
Chirashi
Ciotola di riso con sopra pesce crudo
Chirashi sake don
Ciotola di riso con sopra salmone€9.00Chirashi tekka don
Ciotola di riso con sopra tonno€10.00Chirashi curry don
Ciotola di riso con sopra pollo in salsa curry€7.00
Tartare
Tartare di salmone
€7.00Tartare di tonno
€9.00Tartare Dozo
Tartare di riso, salmone, granella di patate, tobiko, maionese e salsa teriyaki€6.00
Carpacci
Carpaccio di salmone
€8.00
Teppanyaki
Piatti alla piastra
Ebi kushi
Spiedini di gamberi€7.00Ebi no shioyaki
Gamberoni alla piastra€9.00Sake no teriyaki
Salmone scottato in crosta di sesamo€9.00Sake teppanyaki
Salmone alla piastra€8.00Butterfish teppanyaki
Branzino alla piastra€8.00Yaki tori
Spiedini di pollo€7.50Kaisen tori
Spiedini di pesce€10.00Kaisen tori seppie
Spiedini di seppie€8.00Tempura
Chele di granchio fritte - 4 pezzi€4.00Tempura moriawase
Gamberoni e verdure€9.00Tempura di patate dolci
€5.00Ebi tempura
Gamberi€8.00Yasai tempura
Verdure€5.00Ebi furai
Gamberi impanati€9.00Ikai furai
Calamari fritti€8.00Patatine fritte
€3.00Tempura sake su
Bocconcini di salmone fritto€9.00Tempura di pollo
€7.00
Pollo
Pollo al curry e latte di cocco
€6.00Pollo alle mandorle
€6.50Pollo con funghi e bambù
€6.50Pollo thai
€6.50Pollo al limone
€6.50Pollo in salsa piccante
€6.50
Manzo
Tagliata di manzo e rucola
€8.00
Gamberi
Gamberi al curry e latte di cocco
€7.50Gamberi con sale e pepe
€9.50Gamberi thai
Gamberi in salsa piccante€7.50Gamberi con funghi e bambù
€7.50Gamberi in salsa piccante
€7.50
Pesce
Salmon purea
Involtino di salmone con ripieno di purea di patate cotto al forno€8.00
Verdure
Pak choi
Verdure miste saltate€5.00
Specialità
Pane fritto giapponese
2 pezzi€3.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
