About Touberi Restaurant
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Rock'n Ribs
€15.50Carboo
€13.00Tofu
€13.00Messicaliana
€12.5050 Sfumature Di Gricia
€12.50
Meat Style
#PatateGourmet
Messicaliana
Patata con chili leggermente piccante, burratina, tacos croccante e scorza di lime€12.50Mortazza
Patata con polpa al pistacchio, squacquerone DOP, mortadella grigliata e granella di pistaccho€11.00Carboo
Patata con crema al tuorlo, essenza di guanciale, guanciale croccante e pecorino€13.0050 Sfumature Di Gricia
Patata con gricia romana, guanciale croccante e pecorino gratinato€12.50Porca Soia
Patata con formaggio caprino alle erbe fine, panciotta di maiale cotta lentamente laccata alla soia e scaglie di mandorle tostate€13.00Peppa Pig
Patata con porchetta fatta in casa, formaggio caprino alle erbe fini, edamame e cipolla caramellata€12.00Wonder Bra
Patata con salsiccia di Bra, spinacino fresco saltato, crema di peperoni, scaglie di parmigiano€13.50Thai Chic
Patata con petto di pollo marinato nel latte di cocco, verdure saltate al curry rosso e zenzero€11.50Canavese
Patata con polpa al vino rosso, salame di Turgia, Blu di Lanzo gratinato e cialda di riso croccante.€11.50Abra Calabria
Patata con crema di nduja, polpettine di melanzane e vitello e grattata di ricotta affumicata€14.50Autunno porcino
Patata trifolata con dadolata di funghi saltati, salsiccia brasata, cipolla croccante e cipolla caramellata€15.50
Fish Style
#PatateGourmet
Salmone Picciotto
Patata al nero di seppia con trancio di salmone fumé e pesto trapanese€14.00Miss Polpo
Patata con polpo grigliato, pomodoro leggermente piccante, zucchine fritte e corallo al nero di seppia€14.50Ginger Fish
Patata al nero di seppia, baccalà mantecato allo zenzero, cialda di parmigiano e petali croccanti di verdure essiccate€14.50Cozzerebbe
Patata con impepata di cozze, gorgonzola, pomodorini arrostiti e cipolla stufata€13.00
Veggie Style
#PatateGourmet
Tofu
Patata con tofu marinato in salsa di soia, crema di noci e miele, carpaccio di zucchine alla menta€13.00Grigliami Ancora
Patata con grigliata di melanzane peperoni e zucchine, pomodori secchi, pesto e stracciatella€10.50Vegan & Vegan
Patate con hummus di ceci, pomodori secchi e zucchine grigliate€11.00I'M PORRY
Patata con porro saltato, zucca a cubetti, robiola, prezzemolo e foglie di porro essiccato€12.50
Special Style
#PatateGourmet
Rock'n Ribs
Patata con crema di gorgonzola piccante, costine cotte 24 ore e salsa chimichurri€15.50Roastmary
Patata affumicata con roastbeef cotto a bassa temperatura marinato con vinaigrette, stracciatella, pomodori secchi, pesto di rosmarino, pepe e cipolla croccante€15.50TRUFFLE
Patata con fonduta di toma piemontese dopo, uovo pochè, olio al tartufo e grattata di tartufo.€17.50
Appetizers
I nostri antipasti
Fritt and Chips
Le patatine fritte alla paprika secondo Touberi€4.50Beef Return- mezza porzione
Vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e polvere di cappero€6.00La Picciridda
La nostra parmigiana di melanzane€5.50FRISELLE
Friselle con cubettata di pomodoro fresco, scalogno, feta, olive, basilico e acqua di mare€6.00Beef return-porzione intera
Vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e polvere di cappero€9.50Tomino poker
Tomini assortiti con bagnetto rosso, bagnetto verde, cipolla caramellata, confettura di zucca€7.00Farro salad
Insalata di farro con tenere verdure fresche e aceto balsamico€7.49
Touberi Salad
Le nostre insalate
Magna
Insalata iceberg, feta, pomodori, cetrioli, olive e cipolla rossa€8.00Love Capri
Insalata iceberg, pomodori e stracciatella€8.00
Menu Baby
Menu Baby
Un piatto a scelta tra patata con prosciutto cotto e formaggio e hamburger, accompagnato da un contorno a scelta tra patatine fritte e baby salad, succo di frutta, bibita o acqua 50 cl€8.90
Dessert
Dolce Pane, Dolce Latte
Timballo di pane,uvetta e gherigli di noci con dolce di latte€7.00Chooky
Torta morbida al cioccolato servita con panna€6.00Cannolo Barotto
Mini cannoli ripieni di crema di ricotta al bunet con salsa al Barolo chinato e granella di amaretto€7.00Waffle alla Nutella
Waffle alla Nutella€6.50Pastiera
Pastiera napoletana con crema candita€6.50Porto Fruit
Macedonia di frutta con mousse al porto e roccia di cioccolato fondente€6.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
Lattina€4.00Coca-Cola Zero 33cl
Lattina€4.00Estathè al limone 33cl
Lattina€4.00Estathè alla pesca 33cl
Lattina€4.00Fanta 33cl
Lattina€4.00Sprite 33cl
Lattina€4.00Chinotto 33cl
Lattina€4.00
Birre
Welcome Soralama
33cl (Senza Glutine)€6.00Crus Blonde Ale
33cl€7.00Crus Bruin Ambrata
33cl€7.00
Vini
Arneis Saverio Vacca 75cl
Vino Bianco€18.00Barbera d'Alba Superiore 75cl
Vino Rosso€20.00Prosecco Milesimato
€18.00