About Trattoria Piemontese
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Brasato con polenta alla piastra
€11.00Filetto di vitello ai ferri
€21.00Tajarin al castelmagno
€11.00Tartare di fassone
€14.00Peperoni in bagna caoda
€11.00
Antipasti
Vitello tonnato
Senza glutine e senza latticini€10.00Lingua in salsa rossa
Senza glutine e senza latticini€10.00Peperoni in bagna caoda
Senza glutine€11.00Tartare di fassone
Senza glutine e senza latticini€14.00Caprese con mozzarella di bufala
Vegetariano e senza glutine€11.00Caprese con mozzarella fior di latte
Vegetariano e senza glutine€9.00Battuta di fassone
Al coltello con parmigiano, senza glutine e senza latticini€14.00Flan di verdura con bagna caoda
Senza glutine€12.00Flan di verdura in crema di formaggio
Senza glutine€11.00Flan di verdura
Vegetariano, senza glutine e senza latticini€10.00Albese di vitello
Con sedano e parmigiano, senza glutine€11.00Bresaola con rucola e parmigiano
Senza glutine€11.00Acciughe al verde con burro
€11.00Vol-au-vent con fonduta
Vegetariano€9.00Lingua al verde
€10.00Affettati misti
Senza latticini€10.00Tomini misti
Vegetariano e senza glutine€8.00Antipasto misto cruditè con confettura di limone
Salsiccia di fassone, turgia, battuta€14.00Burrata e prosciutto crudo
€10.00
Primi piatti
Gnocchi alla Val Varaita
Tome e Castelmagno, vegetariano€10.00Agnolotti al sugo d'arrosto
Senza latticini€10.00Tajarin al pomodoro
Vegetariano e senza latticini€10.00Gnocchi al ragù
Senza latticini€10.00Gnocchi al pomodoro
Vegetariano e senza latticini€10.00Agnolotti lardo e rosmarino
Senza latticini€10.00Agnolotti burro e salvia
€10.00Tajarin al castelmagno
€11.00PopularGnocchi burro e salvia
Vegetariano€10.00Agnolotti al ragù
Senza latticini€10.00Agnolotti al pomodoro
Senza latticini€10.00Tajarin in bagna caoda
€10.00Tajarin al ragù
Senza latticini€10.00Risotto tome di Lanzo e nocciole
Senza glutine€10.00
Secondi piatti
Brasato con polenta alla piastra
Senza glutine e senza latticini€11.00PopularFiletto di vitello ai ferri
Con contorno - senza glutine e senza latticini€21.00Stracotto di vitello con polenta alla piastra
Senza glutine e senza latticini€10.00Paillard di vitello
Con contorno - senza glutine e senza latticini€10.00Provola alla piastra
Senza glutine, senza latticini€7.00PopularVerdure grigliate
Vegetariano, senza glutine e senza latticini€7.00Finanziera
Senza glutine e senza latticini€11.00Paglierine allo speck
Senza glutine e senza latticini€9.00Cervella fritta
Senza latticini€11.00Cervella al burro
€11.00Lumache alla parigina
€11.00Tagliata di vitello
Con contorno - senza glutine e senza latticini€12.00Finissima con rucola, parmigiano e pomodori
€11.00Baccalà in umido con patate
Senza latticini€12.00Arrosticini d'agnello
Con contorno - senza glutine e senza latticini€11.00
Contorni
Patatine fritte
€5.00Patate al forno
€5.00Patate alla piastra
€5.00Insalata mista
€5.00Polenta alla piastra
€5.00Insalata verde
€5.00
Focacce e farinate
Focaccia al lardo
€7.00Focaccia al prosciutto crudo
€8.00Focaccia primavera
Pomodoro fresco, mozzarella, rucola e olive€8.00Focaccia
€6.00Focaccia con salame di Turgia
Senza latticini€12.00Affettati misti con focaccia
Senza latticini€14.00Focaccia con burrata e crudo
€13.00
Dolci
Bunet
Vegetariano€5.00PopularCreme caramel
Vegetariano - senza glutine€5.00PopularPanna cotta
Gusto a scelta€5.00Soufflè
Di pere, amaretto e cioccolato€5.00Sorbetto
Gusto a scelta€5.00Gelato alla crema
Vegetariano - senza glutine€5.00Tartufo bianco
Vegetariano - senza glutine€5.00Tartufo nero
Vegetariano - senza glutine€5.00
Bevande
Coca Cola Zero - 33cl
€3.00Sprite - 33cl
€3.00Acqua naturale da 0.50lt
€1.00Acqua frizzante da 0.50lt
€1.50Pepsi - 33cl
€3.00Coca Cola - 33cl
€3.00Coca Cola senza caffeina - 33cl
€3.007 Up - 33cl
€3.00Slam - 33cl
€3.00Chinotto - 33 c
€3.00Estathè al limone 33cl
€3.50Estathè alla pesca - 33cl
€3.50Fanta - 33cl
€3.00
Birre
Menabrea Bionda - 33cl
4,8%€3.50Menabrea Rossa - 33cl
0.05€4.50Menabrea Doppio Malto - 33cl
6,5%€4.50Guinness - 33cl
€4.50Ceres - 33cl
7,7%€4.50Tennent's - 33cl
0.09€4.50Moreti Bionda - 66cl
4,6%€3.50Menabrea Bionda - 66cl
4,8%€4.50
Vini rossi
Barbera - 75cl
12%, Vinchio e Vaglio€14.00Barbera Superiore Tre vescovi - 75cl
13,5%, Vinchio e Vaglio€21.00Barbera Vivace Rive Rosse - 75cl
13,5%, Vinchio e Vaglio€16.00Bonarda dell’oltrepò Pavese - 75cl
12%,€16.00Bonarda Piemontese - 75cl
12,5%,€16.00Dolcetto Diano d’Alba - 75cl
14%,€18.00Dolcetto Sangiorgio - 75cl
12%, Vinchio e Vaglio€16.00Dolcetto del Monferrato - 75cl
12%, Vinchio e Vaglio€14.00Freisa - 75cl
12,5%,€16.00Ruchè di Castagnole Rebus - 75cl
13%, Vinchio e Vaglio€21.00Grignolino - 75cl
12,5%,€16.00Nebbiolo Settefiglie - 75cl
13%, Vinchio e Vaglio€22.00Barbaresco - 75cl
13,5%,€68.00Nebbiolo d’Alba - 75cl
13,5%,€24.00Barolo - 75cl
14%,€61.00Barbera superiore vigne vecchie 75 cl (vini rossi)
€25.00Barbera d’alba 75 cl (vini rossi)
€18.00
Vini bianchi e dessert
Roero Arneis - 75cl
13,5%,€19.00Cortese Frizzante Verde Mare - 75cl
12%, Vinchio e Vaglio€16.00Traminer Aromatico - 75cl
12,5%,€21.00Muller Thurgau - 75cl
12%,€21.00Prosecco di Valdobbiadene - 75cl
11%,€20.00Erbaluce di Caluso - 75cl
12%,€21.00Berlucchi - 75cl
12,5%, Berlucchi€37.00Moscato d’Asti - 75cl
5,5%,€16.00Cortese fermo
12,00€14.00Favorita
13,00%€19.00
