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Puccia bombette pugliesi
€9.00Puccia pulled pork
€9.00Puccia cotoletta e stracciatella
€9.00Puccia bresaola e bufala
€9.00Puccia pere e noci
€9.00Puccia zucchine impanate e porchetta
€9.00Puccia pollo e uovo
€9.00Spianata e cime di rapa
€9.00Puccia fichi e caprino
€9.00Puccia tomino e spinaci
€9.00
Pucce speciali
Puccia bombette pugliesi
Maionese, pomodori, misticanza bombette pugliesi con speck e silano€9.00PopularPuccia pulled pork
Pulled pork, insalata mista e salsa barbecue€9.00PopularPuccia bresaola e bufala
Philadelphia, crema di zucchine, zucchine grigliate, bresaola e mozzarella di bufala€9.00Puccia cotoletta e stracciatella
Philadelphia, insalata mista, cotoletta croccante e stracciatella€9.00Puccia porchetta e crema di burrata
Philadelphia, pomodorini grigliati, rucola, porchetta e crema di burrata€9.00Puccia tomino e spinaci
Philadelphia, spinaci saltati al burro, pancetta e tomino boscaiolo dorato alla piastra€9.00Puccia fichi e caprino
Prosciutto crudo di Parma, caprino, fichi, formaggio di capra spalmabile e noci€9.00Spianata e cime di rapa
Philadelphia, cime di rapa saltate con acciughe e peperoncino, spianata piccante, scamorza sciolta e taralli sbriciolati€9.00Puccia pollo e uovo
Straccetti di pollo, uovo all'occhio di bue, scaglie di parmigiano, maionese, pomodori, misticanza e olio tartufato€9.00Puccia con hamburger di fassona
Maionese, pomodori, insalata iceberg, pancetta, hamburger di fassona e scamorza€9.00Puccia zucchine impanate e porchetta
Philadelphia aromatizzato alla cipolla, zucchine fritte, porchetta, stracchino e origano€9.00Puccia pere e noci
Philadelphia, prosciutto crudo di Parma, gorgonzola, pere e noci€9.00Puccia avocado e salmone
Philadelphia, pomodori, misticanza, salmone affumicato, avocado, uovo all'occhio di bue e pepe rosa€9.00Puccia burrata e 'nduja
Philadelphia, pesto alla genovese, valeriana, 'nduja calabrese e burrata, piccante€9.00Puccia toma e funghi
Crema di funghi, prosciutto cotto, fonduta di toma, funghi e olio tartufato€9.00Puccia con hamburger vegetariano
Philadelphia, pomodori, insalata iceberg, hamburger di verdure e stracciatella affumicata, vegetariano€9.00Puccia burrata impanata
Philadelphia, pomodori, insalata mista, prosciutto cotto e burrata impanata€9.00Puccia mortadella e bufala
Philadelphia, patè di olive, insalata iceberg, mortadella, crema di mozzarella di bufala e granella di pistacchio€9.00Puccia speck e zafferano
Crema di zafferano, speck, toma, zucchine grigliate e mandorle€9.00Puccia melanzane impanate
Philadelphia, pomodori grigliati, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, origano e basilico€9.00Puccia salmone e crema di burrata
Philadelphia, insalata valeriana, salmone affumicato e crema di burrata€9.00Puccia crudo e pistacchio
Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, prosciutto crudo di Parma, burrata e granella di pistacchio€9.00Puccia spianata e burrata
Philadelphia, patè di pomodori secchi, rucola, pomodori secchi, spianata piccante, burrata e peperoncino, piccante€9.00Puccia uccelletti pugliesi
Philadelphia, broccoli e uccelletti pugliesi bocconcini di scamorza avvolta nella pancetta€9.00Puccia radicchio e speck
Caprino, radicchio, speck, nocciole e miele€9.00Puccia norma
Philadelphia, pomodori grigliati, melanzana fritta e ricotta dura€9.00Vegetarian
Pucce gourmet
Puccia dell'adriatico
Philadelphia, cipolla rossa, carpaccio di polpo e pomodorino datterino€8.50Puccia bresaola
Philadelphia, pomodori, rucola, bresaola e grana€7.00Puccia crudo
Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Parma€7.00Puccia cotto
Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto€6.00Puccia vegetariana
Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fiordilatte e verdure grigliate, vegetariano€6.00Puccia speck
Philadelphia, crema di funghi, rucola e speck€6.00Puccia tonno
Maionese, pomodori, rucola, tonno e capperi€6.00Puccia salmone
Philadelphia, salmone, mozzarella fiordilatte e pepe rosa€8.50
Pizza sfiziosetta
Formato piccolo, tagliato in 6 tranci
Margherita
Pomodoro, mozzarella, origano e basilico, vegetariano€5.00Fumè
Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck€7.00Calabria
Mozzarella, crema ai 4 formaggi e spianata piccante, piccante€7.00Ariccia
Mozzarella, stracchino, porchetta e origano€7.00Dell'adriatico
Carpaccio di polpo, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella€8.00
Pizze sushi
Pizza arrotolata, tagliata in 8 pezzi
Pizza sushi valtellinese
Mozzarella, bresaola, rucola e grana€8.00Pizza sushi classica
Mozzarella, wurstel e salse varie€7.00Pizza sushi dell'adriatico
Carpaccio di polpo, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella€8.50Pizza sushi salmone
Mozzarella, salmone, rucola e pepe rosa€8.50Pizza sushi western
Mozzarella, wurstel, patatine fritte e salse varie€8.00
Crêpes salate
Crêpe salmone
Salmone e philadelphia€8.00Crêpe speck
Scamorza affumicata, speck e philadelphia€7.00Crêpe porchetta
Stracchino, porchetta e origano€7.00Crêpe spianata piccante
Crema ai formaggi e spianata piccante, piccante€7.00Crêpe carciofi
Crema ai carciofi e mozzarella, vegetariano€7.00
Tapas
Tapas
8 triangolini di pucce con fantasie di ingredienti€7.00
Antipasti
Puccia bruschetta con bresaola
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, bresaola, rucola e grana€8.00Insalata in crosta di pane super
Cestino di pane con insalata mista, pomodori, mozzarella fiordilatte, mais, grana, tonno, olive, noci, misto di verdure e puccia con olio sale e origano, vegetariano€10.00Antipasto super
Puccia bruschettata, affettati, formaggi sott'olio, salse e patè€18.00Puccia bruschetta contadina
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola, spianata piccante e formaggio, piccante€8.00Puccia bruschetta vegetariana
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola e formaggio, vegetariano€8.00Puccia bruschetta con mortadella
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, mortadella, rucola e formaggio€8.00Puccia bruschetta con crudo
Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, prosciutto crudo di Parma, mozzarella e rucola€8.00
Secondi
Hamburger nel piatto
Hamburger di fassona servito con contorno di patatine fritte e verdure grigliate accompagnati da bruschetta pugliese condita con olio extravergine d'oliva, sale e origano€12.00Salsiccia di suino
Servita con contorno di insalata e verdure grigliate accompagnati da focaccia bianca condita con olio extravergine d'oliva, sale e origano€12.00Cotoletta alla milanese
Servita con contorno di patatine fritte e insalata mista€12.00
Fritti
Patatine fritte
Vegetariano€4.00
Dolci
Crêpes con nutella
4 mini crepes alla nutella€7.00Tapas dolci
8 tringolini di puccia con fantasie di ingredienti dolci€7.00Crêpes con crema di pistacchio
4 mini crepes al pistacchio€7.00Pasticciotto con crema
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50Pasticciotto con crema e amarena
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50Pasticciotto con crema e caffè
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50Pasticciotto con cioccolato fondente
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50Crêpes con nutella e cocco
4 mini crepes alla nutella e cocco€7.00Crêpes con crema pasticcera e frutti di bosco
4 mini crepes alla crema pasticcera e frutti di bosco€7.00Crêpes con crema pasticcera e Baileys
4 mini crepes alla crema pasticcera e Baileys€7.00Crêpe con crema pasticcera e Grand Marnier
4 mini crepes alla crema pasticcera e Grand Marnier€7.00Pasticciotto con crema e cioccolato
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50Pasticciotto con pistacchio
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50Pasticciotto con limonello
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50Pasticciotto ricotta e cioccolato
Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno€4.50
Bevande
Coca Cola 33cl
Lattina da 33 cl€3.50Fanta 33cl
Lattina da 33 cl€3.50Sprite 33cl
Lattina da 33 cl€3.50Acqua naturale 50cl
Bottiglia di plastica€1.00Acqua frizzante 50cl
Bottiglia di plastica€1.00Estathè alla pesca 33cl
Lattina da 33 cl€3.50Chinotto 33cl
Bottiglia di vetro€3.50Coca Cola Zero 33cl
Lattina da 33 cl€3.50Estathè al limone 33cl
Lattina da 33 cl€3.50
Vini
Bianco Salento 75cl
Pregiato blend d'uve bianche fiano o apianum di antiche origini greche che significa vite amata dalle api e verdeca attribuita ai miceni e fenici nel secondo millennio a.c, di eccezionale fattezza con personalità coniuga equilibrio e armonia, complesso, ampio bouquet di fiori e frutti a polpa gialla con delicate note di spezie mediterranee, straordinaria franchezza e pulizia, vol. 12%€12.00Rosè 75cl
Affascinante vino rosè di uve negroamaro, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale, elegante, di eccezionale finezza con personalità coniuga equilibrio e armonia, ampio bouquet di fiori e frutti di bosco freschi, intrigante tonalità di colore rosa cerasuolo cristallino, gradevole franchezza e pulizia, vol 12%€14.00Salento rosso 75cl
Blend di eccezionale carattere da uve negroamaro o niger-mavro di antiche origini greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale e primitivo o primativus di origine balcanica degli antichi illiri e fenici, colore rosso rubino, profumo complesso e ampio di frutti di bosco con delicate note speziate, sapore pieno, strutturato, minerale, dai piacevoli tannini, gradevole franchezza e pulizia, vol. 13%€12.00Primitivo 75cl
Vino rosso di uve primitivo, delizioso, consistente con spiccato, carattere varietale tipico del ricco e generoso territorio del salento, possiede enorme limpidezza e precisione, fruttato con aromi di amarene, selvatiche e deliziose note di spezie, vol. 14%€14.00Negroamaro 75cl
Elegante vino rosso di uve negroamaro o niger-mavro di antiche origini greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale, di eccezionale carattere, colore rosso rubino, profumo persistente, fruttato di frutti di bosco rossi, ciliegia, delicate note speziate, sapore pieno, strutturato, dai piacevoli tannini, gradevole franchezza e pulizia, vol. 12%€14.00
