About Pizzeria Vincenzo Capuano
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Diavola alla nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, spianata piccante secondo nonno enzo, olio evo e basilico€11.00Popular20% offMargherita
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olio evo e basilico€8.50Popular20% offProvola e pepe
Pizza iconica vincitrice del 19° campionato mondiale. Provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi con olio evo e basilico€13.00Popular20% off
Popular with other people
Domeniche lontano
€13.50Come una capricciosa
€14.00Don egidio
€14.50Melanzanella
€13.00Abbraccio e mamma
€14.50Tetti illuminati
€13.50Detto fatto
€13.00Bellaria
€15.50Sogno vegano
€13.00Napoli
€12.50
Da condividere
Montanara al ragù 2 pezzi
Ragù napoletano, grana padano, basilico€8.00Frittatina napoletana 1 pezzo
Besciamella, grana padano, provola dei monti, pepe€4.00Crocchè di patate 1 pezzo
Patate, provola affumicata dei monti€4.00Tris di montanare
1 con crema di zucchine e chips di zucchine, 1 con crema e granella di pistacchio e mortadella IGP e ricotta, 1 con cuor di burrata, alici e limone in gel€11.50Patate fritte
€6.00Pizza fritta completa
Ciccioli, ricotta romana, pomodorini schiacciati a mano, provola affumicata dei monti, sale e un mix di pepe€13.00Parmigiana di melanzane
Classica parmigiana con ragù, melanzane fritte, grana padano, basilico, servita con pane fritto€10.50Bruschette con pomodorini 2 pezzi
Pane con pomodorini datterini, maionese, olio evo e basilico€7.00Fiore di zucca pastellato
Fatto come da tradizione con ricotta, salame e pepe€11.50
Le insalate
Cesar salad
Insalata verde, petti di pollo grigliati, crostini in salsa caesar, grana padano in scaglie e caesar dressing€13.50Greca
Insalata verde, pomodori misti, cipolla, feta greca, olive nere, olio evo, sale€13.50Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro "cuore di bue", basilico fresco, origano, olio evo€11.50Paestum
Insalata verde, bocconcini di bufala DOP, datterino rosso, tonno e olio evo€13.50
Le avvolgenti
Ritorno a Napoli
Base con fior di latte dei monti, pepe macinato, in uscita crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio evo e basilico€12.00Melanzanella
Crema di pomodorino cotto a bassa temperatura, fior di latte dei monti, melanzane a funghetto, in uscita fior di burrata, olio evo e basilico€13.00Centro Calabria
Highly rated· Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, 'nduja di Calabria, salsiccia napoletana, olio evo e basilico€12.00Sogno vegano
Crema di zucchine fatta da noi, melanzane a funghetto, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti, formaggio vegano, chips di zucchine, chips di patate viola, olio e basilico€13.00Marinara contemporanea
Crema di pomodorino cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, alici, aglio, origano, olio evo e basilico€12.50Marenna antica NEW ENTRY
Base provola affumicata dei monti arricchita da ciccioli napoletani, in uscita delicata ricotta fresca, gel di limone, pepe, olio evo e basilico€13.00Sorrento contemporanea NEW ENTRY
Fior di latte dei monti, besciamella al limone, in uscita dal forno ricotta , cialda croccante di grana padano e zeste di limone€13.50
Le periodiche
Fiore di Napoli NEW ENTRY
Una base di fior di latte dei monti, pomodorini gialli arrostiti, salame Napoli, in uscita fiori di zucca per esaltarne il profumo, ciuffi di ricotta , olio evo e basilico€15.00Posillipina 2.0 NEW ENTRY
Una base croccante, prima fritta e poi ripassata al forno, in uscita cuore cremoso di burrata fresca, tartare di gamberi rossi crudi e gel di limone , olio evo e basilico€20.50Nordica cremosa NEW ENTRY
Base focaccia, in uscita: salmone affumicato e un cuore cremoso di burrata fresca, cipolla in agrodolce, misticanza croccante, olio extravergine d'oliva e un tocco di basilico fresco€17.50Taglio estivo NEW ENTRY
Base provola dei monti, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti, pepe, pecorino , crema di pomodorini cotti a bassa temperatura, olio evo e basilico€15.00
Le tradizionali
Margherita
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olio evo e basilico€8.5020% offDiavola alla nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, spianata piccante secondo nonno enzo, olio evo e basilico€11.0020% offMargherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico€12.00PopularA parmigian ro' nonn
Ragù e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno enzo, grana padano, olio evo e basilico€14.50Salsiccia e friarielli
Provola affumicata dei monti, salsiccia e friarielli napoletani, olio evo e basilico€13.00Come una capricciosa
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olive taggiasche, funghi champignon, in uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio evo e basilico€14.00Bellaria
Highly rated· Pomodorino datterino rosso condito e fior di latte dei monti, in uscita cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato, pesto di basilico, olio evo e basilico€15.50Sguardo alto
Bouquet di fior di latte dei monti, in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio evo e basilico€14.00Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio e olio evo€8.00Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, acciughe, olive taggiasche, olio evo e basilico€12.50Calzone al forno
Ripieno con ricotta romana, salame Napoli, prosciutto cotto, provola dei monti, pomodoro schiacciato a mano, pepe, olio evo e basilico€13.00a pizz cu a' scarol
Ripieno con scarola saltata in padella con capperi, olive nere e acciughe, provola dei monti, pecorino, olio evo e basilico€13.50Bufala al filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico€13.00Cosacca
Pomodoro schiacciato a mano, pecorino romano, olio evo e basilico€11.00
La campione del mondo
Provola e pepe
Pizza iconica vincitrice del 19° campionato mondiale. Provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi con olio evo e basilico€13.0020% off
Le uniche del maestro Capuano
Domeniche lontano
Highly rated· Base mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita bocconcini di mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico€13.50Don egidio
Highly rated· Base crema di zucchine home made, in uscita chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico€14.50Abbraccio e mamma
Cornicione ripieno di ricotta, base fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di grana padano, mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico€14.50Tetti illuminati
Base fior di latte dei monti, in uscita mortadella IGP, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico€13.50Napolitudine
Highly rated· Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti , in uscita polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico€13.00Detto fatto
Highly rated· Base crema di patate viola home made, fior di latte dei monti e pancetta tesa. In uscita dal forno chips di patate viola, fonduta di grana padano, olio evo e basilico€13.00Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta , pomodorino giallo arrostito, mozzarella di bufala dop. In uscita scaglie di pecorino, tarallo napoletano con sugna-pepe-mandorle, olio evo e basilico€12.50
Le dolci coccole
Graffa di nonno Enzo con nutella
€7.00Pizza dolce
il nostro impasto contemporaneo incontra la dolcezza della nutella€12.00Tiramisù di nonno enzo
€7.00Pastiera
€7.00Delizia al limone
€7.00Roccobabbà
babbà ripieno con chantilly e glassato gianduia, bagna rum€7.00Caprese al cacao
€7.00Babà
€7.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€4.00Coca-Cola 33cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€4.00THE LIMONE 0.33 CL
€4.00Sprite 33cl
€4.00THE PESCA 0.33 CL
€4.00
Birre
Baladin "NAZIONALE " 0.33 cl
Chiara lager€7.00Baladin "IPA" 0.33 cl
Ipa€7.00Baladin "WAYAN" 0.33 cl
Birra alcolica profumata dal colore giallo carico€7.00Baladin "LEON" 0.33 cl
Rossa€7.00Baladin "ANALCOLICA " 0.33 cl
Ipa no alcool€7.00Baladin "ISAAC" 0.33 cl
Birra alcolica blanche dal colore giallo paglierino con note agrumate.€7.00
Le pizze social
le pizze che spopolano sul web, 1 novità ogni mese
SPECIAL VEGETARIANA
Fiordilatte dei monti, crema di melanzane, in uscita pomodori secchi, emulsione di pomodoro, spolverata di cacioricotta di pecora, olio evo e basilico di Napoli.€16.00
