About Pizzeria Vincenzo Capuano
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Domeniche lontano
€13.50Bellaria
€15.50Melanzanella
€13.00Provola e pepe
€13.00Come una capricciosa
€14.00Detto fatto
4.7(32)€13.00Don egidio
4.6(17)€14.50Abbraccio e mamma
€14.50Sogno vegano
€13.00Tetti illuminati
€13.50
Da condividere
Frittatina napoletana 1 pezzo
Besciamella, grana padano, provola dei monti, pepe€4.00Patate fritte
€6.00Crocchè di patate 1 pezzo
Patate, provola affumicata dei monti€4.00Tris di montanare
1 con crema di zucchine e chips di zucchine, 1 con crema e granella di pistacchio e mortadella IGP e ricotta, 1 con cuor di burrata, alici e limone in gel€11.50Montanara al ragù 2 pezzi
Ragù napoletano, grana padano, basilico€8.00Pizza fritta completa
Ciccioli, ricotta romana, pomodorini schiacciati a mano, provola affumicata dei monti, sale e un mix di pepe€13.00Parmigiana di melanzane
Classica parmigiana con ragù, melanzane fritte, grana padano, basilico, servita con pane fritto€10.50Fiore di zucca pastellato
Fatto come da tradizione con ricotta, salame e pepe€11.50Bruschette con pomodorini 2 pezzi
Pane con pomodorini datterini, maionese, olio evo e basilico€7.00
Le insalate
Cesar salad
Insalata verde, petti di pollo grigliati, crostini in salsa caesar, grana padano in scaglie e caesar dressing€13.50Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro "cuore di bue", basilico fresco, origano, olio evo€11.50Paestum
Insalata verde, bocconcini di bufala DOP, datterino rosso, tonno e olio evo€13.50Greca
Insalata verde, pomodori misti, cipolla, feta greca, olive nere, olio evo, sale€13.50
Le avvolgenti
Ritorno a Napoli
Base con fior di latte dei monti, pepe macinato, in uscita crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio evo e basilico€12.00PopularMelanzanella
Crema di pomodorino cotto a bassa temperatura, fior di latte dei monti, melanzane a funghetto, in uscita fior di burrata, olio evo e basilico€13.00Centro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, 'nduja di Calabria, salsiccia napoletana, olio evo e basilico€12.00Sogno vegano
Crema di zucchine fatta da noi, melanzane a funghetto, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti, formaggio vegano, chips di zucchine, chips di patate viola, olio e basilico€13.00Marenna antica NEW ENTRY
Base provola affumicata dei monti arricchita da ciccioli napoletani, in uscita delicata ricotta fresca, gel di limone, pepe, olio evo e basilico€13.00Marinara contemporanea
Crema di pomodorino cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, alici, aglio, origano, olio evo e basilico€12.50Sorrento contemporanea NEW ENTRY
Fior di latte dei monti, besciamella al limone, in uscita dal forno ricotta , cialda croccante di grana padano e zeste di limone€13.50
Le periodiche
Taglio estivo NEW ENTRY
Base provola dei monti, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti, pepe, pecorino , crema di pomodorini cotti a bassa temperatura, olio evo e basilico€15.00Posillipina 2.0 NEW ENTRY
Currently sold out€20.50
Le tradizionali
Margherita
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olio evo e basilico€8.50PopularMargherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico€12.00Bellaria
Pomodorino datterino rosso condito e fior di latte dei monti, in uscita cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato, pesto di basilico, olio evo e basilico€15.50A parmigian ro' nonn
Ragù e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno enzo, grana padano, olio evo e basilico€14.50PopularDiavola alla nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, spianata piccante secondo nonno enzo, olio evo e basilico€11.00Salsiccia e friarielli
Provola affumicata dei monti, salsiccia e friarielli napoletani, olio evo e basilico€13.00Come una capricciosa
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olive taggiasche, funghi champignon, in uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio evo e basilico€14.00Calzone al forno
Ripieno con ricotta romana, salame Napoli, prosciutto cotto, provola dei monti, pomodoro schiacciato a mano, pepe, olio evo e basilico€13.00Sguardo alto
Bouquet di fior di latte dei monti, in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio evo e basilico€14.00Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, acciughe, olive taggiasche, olio evo e basilico€12.50Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio e olio evo€8.00Cosacca
Pomodoro schiacciato a mano, pecorino romano, olio evo e basilico€11.00Bufala al filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico€13.00a pizz cu a' scarol
Ripieno con scarola saltata in padella con capperi, olive nere e acciughe, provola dei monti, pecorino, olio evo e basilico€13.50
La campione del mondo
Provola e pepe
Pizza iconica vincitrice del 19° campionato mondiale. Provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi con olio evo e basilico€13.00
Le uniche del maestro Capuano
Domeniche lontano
Base mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita bocconcini di mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico€13.50PopularNapolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti , in uscita polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico€13.00Don egidio
Base crema di zucchine home made, in uscita chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico4.6(17)€14.50PopularDetto fatto
Base crema di patate viola home made, fior di latte dei monti e pancetta tesa. In uscita dal forno chips di patate viola, fonduta di grana padano, olio evo e basilico4.7(32)€13.00Abbraccio e mamma
Cornicione ripieno di ricotta, base fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di grana padano, mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico€14.50Tetti illuminati
Base fior di latte dei monti, in uscita mortadella IGP, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico€13.50Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta , pomodorino giallo arrostito, mozzarella di bufala dop. In uscita scaglie di pecorino, tarallo napoletano con sugna-pepe-mandorle, olio evo e basilico€12.50
Le dolci coccole
Tiramisù di nonno enzo
Currently sold out€7.00Pizza dolce
Currently sold out€12.00Graffa di nonno Enzo con nutella
Currently sold out€7.00Caprese al cacao
Currently sold out€7.00Babà
Currently sold out€7.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€4.00Coca-Cola 33cl
4.7(12)€4.00Acqua naturale 50cl
Currently sold out€2.00THE PESCA 0.33 CL
€4.00Acqua frizzante 50cl
Currently sold out€2.00Fanta 33cl
€4.00THE LIMONE 0.33 CL
€4.00Sprite 33cl
Currently sold out€4.00
Birre
Baladin "LEON" 0.33 cl
Rossa€7.00Baladin "ISAAC" 0.33 cl
Birra alcolica blanche dal colore giallo paglierino con note agrumate.€7.00Baladin "NAZIONALE " 0.33 cl
Chiara lager€7.00Baladin "IPA" 0.33 cl
Ipa€7.00Baladin "ANALCOLICA " 0.33 cl
Ipa no alcool€7.00
Le pizze social
le pizze che spopolano sul web, 1 novità ogni mese
BAGOSS SPECIAL
Fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, fuori cottura formaggio BAGOSS 36 mesi a pezzi, confettura di cipolle, olio evo e basilico di Napoli.Il Bagoss è un formaggio bresciano a pasta compatta e friabile, stagionato 36 mesi, dal colore giallo intenso e dal sapore forte , sapido e leggermente speziato€16.00
