About La Spiga - Pinsa & Pizza
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Tipo Recco pizzata
€11.00Diavola
€8.00Vegetariana
€8.00Cotto e zucchine
€8.00Bufala e basilico
€9.00Napoli
€8.00Sfiziosa
€11.004 formaggi
€10.00Prosciutto e funghi
€8.004 stagioni
€9.00
Le classiche
Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico€6.00PopularWurstel e patatine
Pomodoro,fior di latte, wurstel e patatine fritte€7.50PopularDiavola
Pomodoro, fior di latte, spianata piccante€8.00PopularVegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni€8.00PopularSfiziosa
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, gorgonzola Dolce dop, scaglie di grana, Guanciale romano€11.00Napoli
Pomodoro, fior di latte, acciughe e origano€8.00Tonno e cipolla rossa
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa€9.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, olive e carciofi€9.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi€8.00Mediterranea
Pomodoro, fior di latte, Acciughe di Sciacca, Capperi, olive taggiasche, origano€10.00Marinara
Pomodoro, aglio fresco, origano e olio€5.00
Le bianche
Cotto e zucchine
Mozzarella, cotto Sabbione, zucchine grigliate€8.004 formaggi
Mozzarella, gorgonzola dolce, stracchino, scaglie di grana€10.00Panna e Speck
Fior di latte, panna, speck IGP€8.00Speck e Brie
Fior di latte, brie, Speck IGP€8.00Cotto e stracchino
Mozzarella, stracchino, cotto Sabbione€9.00
Le speciali
Bufala e basilico
Pomodoro, bufala Flacchi, basilico€9.00Stracciatella e acciughe
Pomodoro, stracciatella di bufala, acciughe di Sciacca€9.00Nord e sud
Pomodoro, 'nduja, bufala F.ll Facchi, cipolla rossa€10.00Marinara Sbagliata
Pomodoro, aglio, origano, pecorino, Acciughe di Sciacca€8.00Tartufata
Crema di Tartufo, Fior di Latte, coppa IGP, Rucola, stracciatella di Bufala€11.00Tex mex
Pomodoro, habanero, fagioli rossi, salsiccia, cipolla rossa e cheddar€9.00
Pinse speciali
Pinsa baciata Modena
Mortadella IGP, stracciatella di Bufala, pistacchio di Bronte€11.00Gricia
Crema Cacio e pepe HOMEMADE, Pecorino Romano Dop, Guanciale Romano€8.50Amatriciana
Pomodoro pelato, Guanciale Romano, Pecorino Romano D O P€8.50Pinsa aglio e peperoncino
Crema aglio e olio, fili di peperoncino,origano, crumble di pane e grana€8.00
Tipo Recco
Originale tipo Recco
Stracchino€9.00Tipo Recco pizzata
Stracchino, pomodoro, acciughe, olive taggiasche, origano€11.00Recco prosciutto
Stracchino, prosciutto cotto Sabbione€10.00PopularTipo Recco al pesto
Stracchino e pesto genovese senz'aglio Dop€10.00
Dolci
Nutella
Base focaccina, nutella e granella di nocciola€5.00Pere e cioccolato
Mini pinsa 120gr, ricotta, pere caramellate, cioccolato fondente€4.50Pistacchio
Crema di Pistacchio, granella di Pistacchio di Bronte, caramello Salato€7.00
Bevande
Molecola 33cl
€4.00Estathè al limone 33cl
€4.00Estathè alla pesca 33cl
€4.00Molecola Zero 33cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Fanta
€4.00
Birre
Ichnusa Non filtrata 50cl
€5.00Menabrea bionda 66cl
€5.50Menabrea Rossa 33cl
€4.00Menabrea ambrata 33cl
€4.00
Calzoni
Classico
Pomodoro, fior di latte, Prosciutto cotto Sabbione€7.00Saporito
Ricotta, salsiccia, peperoni, pomodorini, pepe nero, pecorino Romano Dop€8.00Rotolino
Bufala F.lli facchi, scamorza affumicata, radicchio, Speck Alto Adige IGP€9.00
Gastronomia
Patatine Fritte
Porzione circa 200 grammi patatine Fritte€3.50Bandidos
Filetti di Pollo speziati€5.00