Rianì Pizzeria Ristorante delivery from Trapani

About Rianì Pizzeria Ristorante
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Pizze classiche

Quattro formaggi
Emmenthal gorgonzola mozzarella parmigiano
€10.00
Bianchella
Acciughe aglio mozzarella origano pomodoro prezzemolo
€8.00
Bronte
Burrata granella di pistacchio mortadella mozzarella pesto di pistacchio
€12.00
Capricciosa
Funghi mozzarella olive nere pomodoro prosciutto cotto würstel
€9.00
Diavola
Mozzarella olive nere pomodoro salame piccante
€8.00
Margherita
Mozzarella olio evo pomodoro
€7.00
Marinara
Acciughe aglio origano pomodoro prezzemolo
€7.00
Napoli
Acciughe datterino mozzarella prezzemolo
€7.00
Ortolana
Carciofi datterino melanzana mozzarella peperone zucchine
€10.00
Parma
Crudo di Parma mozzarella pomodoro rucola scaglie di parmigiano
€12.00
Parmigiana
Melanzana mozzarella pomodoro prosciutto cotto scaglie di grana
€10.00
Rianata
Acciughe aglio datterino origano pecorino siciliano prezzemolo
€7.00
Rianella
Acciughe aglio datterino mozzarella origano pecorino siciliano prezzemolo
€8.00
Romana
Mozzarella olio evo pomodoro prosciutto cotto
€8.00
Rustica
Cipolla mozzarella patate pomodoro prezzemolo salsiccia
€10.00
Valtellina
Emmenthal granella di noci mozzarella speck
€12.00

Abbuffata
Datterino mozzarella olive nere pancetta affumicata provola affumicata salame piccante, salsiccia
€15.00
Autunnale
Burrata crema di zucca guanciale pomodoro giallo
€13.00
Buongusto
Bufala capocollo mozzarella pesto verde spicchi di carciofi
€15.00
Casina
Burrata chips di zucchina cipolla caramellata crema di zucchine prosciutto cotto
€12.00
Fassona
Acciughe cipolla rossa crema di capperi stracciatella tartare di fassona
€15.00
Fiorita
Fiori di zucca fiori di zucca in pastella parmigiano salame Milano scaglie di piacentino ennese stracciatella
€15.00
Montagnola
Carpaccio di manzo crema di funghi datterino
€13.00
Rianì
Acciughe aglio datterino mollica abbrustolita patate patate al forno pecorino siciliano
€10.00

Arrosticini di pecora abruzzese con salsa dello chef
Olio evo pecorino siciliano pepe sale
€8.00
Caponata di melanzane al miele di ape nera sicula
Capperi cipolla melanzana miele pomodoro
€8.00
Funghi champignon ripieni
Formaggio funghi champignon panko prezzemolo
€10.00
Selezione di salumi e formaggi siculi
Gorgonzola parmigiano pecorino siciliano
€12.00
Tartare di fassona con pomodori secchi
Capperi pomodoro secco scaglie di piacentino ennese tartare di fassona
€16.00
Misto fritto
Cazzilli panelle patatine
€7.00
Patate con mozzarella
Mozzarella patate
€8.00
Patate vastase
Cipolla mozzarella patate pepe pomodoro
€8.00
Tris di montanare
Burrata granella di pistacchio melanzana mortadella pomodoro secco salame piccante, scamorza affumicata stra
€8.00

Busiata al brasato di angus con crema di pecorino e patate viola
Angus busiate patate viola pecorino siciliano
€16.00
Busiata tradizionale al pesto trapanese con dadolata di melanzana fritta
Aglio basilico busiate datterino mandorle melanzana olio evo
€8.00
Gnocchi al blu di capra
Formaggio gnocchi panna spinacino
€13.00
Spaghettoni al ragù bianco di maialino nero con cioccolato modicano
Cioccolato modicano maialino nero pasta ragu bianco
€18.00
Tagliatelle alla boscaiola con crumble di norcina
Funghi panna parmigiano pasta prezzemolo salsiccia
€8.00

Anatra brasata con salsa alla bagna cauda
Anatra erbe aromatiche pepe sale salsa bagna cauda vino
€22.00
Carrè di agnello alle due cotture, brasato e arrosto
Agnello erbe aromatiche patate ratatouille
€28.00
Entrecôte di black angus americano al Nero d'Avola
Angus erbe aromatiche pepe peperoncino sale vino Nero d'Avola
€18.00
Ribs di maiale cotte a bassa temperatura in salsa bbq
Carne erbe aromatiche pepe sale salsa bbq
€18.00
Stinco di maiale nero dei Nebrodi su crema di patate al curry e salsa al fondo bruno cbt
Curry maialino nero patate salsa bruna
€16.00
Stracotto di cinghiale
Carne erbe aromatiche sale vino
€15.00