About Ristorante Pizzeria Ai Bastioni
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4 Formaggi
€10.00Americana
€10.00Bufalina
€12.00Parmigiana
€10.00Romana
€10.00Cocktail di crostacei con verdure croccanti mango e maionese al brandy
€13.00Busiate al gambero rosso di Mazara e pistacchio di bronte
€18.00
Antipasti
Cocktail di crostacei con verdure croccanti mango e maionese al brandy
lattuga radicchio carote zucchine mango gambero rossi polpa di scampi polpa di granchio€13.00Misto caldo
Patatine, panelle, crocchette di patate€8.00Panelle
N°10 Panelle€3.50Crocchette di patate
N°5 Crocchette€3.50Panelle e crocchette
N°5 Panelle N°5 Crocchette€4.00Bufala tiepida in doppia veste di bresaola con rucola pomodorino scaglie di parmigiana regiano
bufala bresaola rucola pomodorino scaglie di parmigiano reggiano olio e spezie€12.00Carpaccio di bresaola crema formaggio fresco, noci tostate pomodorino rucola e parmigiano reggiano
Carpaccio di bresaola crema formaggio fresco, noci tostate pomodorino rucola e parmigiano reggiano€9.00Caponata siciliana con crostini di pane casereccio
melanzana sedano olive capperi pomodoro mandorla cipolla sale pepe aceto zucchero€10.00
Le pizze
Margherita
Passata pomodoro, mozzarella€8.00Americana
Pomodoro passata, mozzarella, würstel, patatine fritte€10.004 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano, pecorino€10.00Bufalina
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, origano€12.00Americana
Passata di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte€10.00Napoli
Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e prezzemolo€9.00Romana
Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€10.00Parmigiana
Passata di pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, scaglie di parmigiana, basilico€10.00Araba
Pomodoro fresco, passata di pomodoro, acciughe, aglio, pecorino, salame piccante, olive, cipolla rossa€11.00Capricciosa
Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive, würstel, origano€10.00Vegetariana
Pomodoro fresco, mozzarella, funghi freschi, peperoni, melanzane, zucchine, olive, prezzemolo€11.00Rianella
Pomodoro fresco, passata di pomodoro, mozzarella, pecorino, acciughe, aglio, prezzemolo€9.00Norcina
Passata di pomodoro, mozzarella, norcina, cipolla rossa, prezzemolo€10.00Rianata
Pomodoro fresco passata di pomodoro, acciughe, aglio, pecorino, prezzemolo, origano€8.00Parma
passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano reggiano e rucola€10.00Tonno e cipolla
passata di pomodoro, mozzarella tonno, cipolla rossa, origano€10.00Boscaiola
Pomodoro passata, mozzarella, norcina, funghi freschi, prezzemolo€10.00Vegetariana
Pomodoro fresco, mozzarella, funghi freschi, peperoni, melanzane, zucchine, olive, prezzemolo€10.00Capricciosa
Pomodoro passata, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive, würstel, origano€10.00
Pizze speciali
Ai bastioni
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, funghi porcini, pancetta coppata, rucola, scaglie di parmigiano, olio piccante€15.00Campagnola
Passata di pomodoro, mozzarella, pancetta coppata, norcina, scaglie di parmigiano€14.00Taglialegna
Passata di pomodoro, mozzarella, norcina, patate al forno, funghi porcini€13.00Trapanese
Pesto trapanese, mozzarella norcina, melanzane fritte, parmigiano, mollica€13.00Signora pizza
mozzarella Philadelphia salmone gamberi zeste di limone pepe rosa e granella di pistacchio€15.00La pizza di Vincy
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, funghi freschi, olive, salame piccante, rucola, scaglie di parmigiano€13.00Special
Pomodoro passata, mozzarella, tonno, salame piccante, olive, capperi, cipolla rossa, mollica, origano, prezzemolo€13.00Harissa
Passata di pomodoro, mozzarella, pancetta coppata, funghi freschi, cipolla rossa, HARISSA, prezzemolo€12.00Made in sud
Pomodoro passata, acciughe, olive, pecorino, capperi, mozzarella di bufala DOP, mollica, prezzemolo€12.00Coppata
Pomodoro passata, mozzarella, pancetta coppata, patate al forno, gorgonzola, mollica€12.00Rinata 2.0
Pomodoro fresco, pomodoro passata, acciughe, pecorino, aglio, norcina, patate al forno, origano, prezzemolo€11.00La Giorgina
Mozzarella, bresaola, scorza di limone, rucola, scaglie di parmigiano€11.00Friarelli
Mozzarella, norcina, friarelli, scaglie di parmigiano€11.00
Contorni
Patate al forno all'isolana
Patate, aglio, pomodorino, rucola, sale, pepe, olio€6.00Verdure grigliate
Zucchine, funghi, melanzana, radicchio€6.00Patatine fritte
€5.00
Dolci
Parfait di pistacchio
Parfait di pistacchio€5.00Tiramisù
Savoiardi mascarpone caffè zucchero uova cacao€5.00Parfait di mandorle
Parfait di mandorle€5.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua naturale
€2.50Acqua frizzante
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Schweppes al limone 18cl
€3.00Schweppes tonica 18cl
€3.00Coca-Cola 1lt
€5.00
Birre
Peroni Gran Riserva rossa 50cl
5.2% vol€5.00Nastro Azzurro 62cl
5% vol€5.00Peroni Gran Riserva Bianca 50cl
5.1% vol€5.00Peroni Gran Riserva Puro Malto 50cl
5.2% vol€5.00Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
6.6% vol€5.00Ichnusa non filtrata 33cl
5% vol€4.00Messina Cristalli di Sale 33cl
5% vol€4.00San Miguel senza glutine 33cl
€4.00
Vini rossi
Syrah
Syrah 100%, Uve Parzialmente Appassite€28.00Sicilien Nero d'Avola
Nero d'Avola 100%€25.00Sicilien Syrah
Syrah 100%€22.00
Vini bianchi
Kike
Traminer Sauvignon Blanc, 13% vol€22.00Taif
Zibbo, 13% vol€22.00
Panino all ufficiale
Panino all ufficiale
Mozzarella e prosciutto€8.00Panino all ufficiale
Mozzarella e salame€8.00Zu toto
Mozzarella pomodoro salame piccante olive funghi origano e prezzemolo€12.00Falso magro
Mozzarella scamorza affumicata porcini salsiccia pasqualora coppata pancetta cipolla rucola e grana€11.00Boscaiola
Mozzarella pomodoro salsiccia patate al forno gorgonzola funghi prezzemolo€10.00Cu Trucco
Mozzarella scamorza affumicata prosciutto crudo rucola e grana padano olio extravergine€10.00Vegetariano
Mozzarella peperoni zucchine melanzana olive rucola e grana€10.00Americano
Mozzarella prosciutto wustel patatine€10.00Ufficiale indiavolato
Mozzarella salame piccante olive pomodoro origano funghi€10.00Ufficiale Cunzato
Pomodoro acciughe aglio origano olive pecorino primo sale olio extravergine€9.00
Primi piatti
Busiate al gambero rosso di Mazara e pistacchio di bronte
pomodoro gambero rosso olio pomodorino prezzemolo pistacchio€18.00Paccheri Arlecchino
crema di peperoni nduya Salsiccia pasqualora guanciale croccate e scamorza affumicata€15.00Paccheri Controcorrente
Gambero rosso granchio salmone affumicato e pistacchio€16.00Paccheri al pesto di pistacchio salsiccia basilico e stracciatella di burrata
pistacchio panna vegetale norcina basilico sale pepe olio burrata fresca all’uscita€15.00Busiata cu l’agghia all’antica con patate e melanzane fritte
pomodoro fresco aglio mandorla basilico melanzane patate fritte€14.00
