About Caprizza
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Parmigiana e provola
€12.50Fiori di zucca e guanciale
€15.00Nduja e salsiccia
€12.00Nerano
€13.00Pistacchio e mortadella
€13.00Integrale ai datterini
€12.00Genuina
€12.00Integrale ortolana
€12.00Napoli
€12.00Crudo e provolone
€13.00
Fritti napoletani
Panzarotto partenopeo - 2 pezzi
Di patate con provola di Agerola, prosciutto cotto nazionale alta qualità, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi e pecorino romano€5.00Frittatina di bucatini classica - 1 pezzo
Con besciamella, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata€3.50Patatine fresche fritte
Patate tagliate a sfoglia€5.00Frittatina di bucatini alla nerano - 1 pezzo
Zucchine, provolone del monaco DOP e crema di formaggio€3.50Gran misto Napoletano 5 pezzi
Panzerotto partenopeo, arancino napoletano, frittatina classica, frittatina alla nerano e fiore di zucca ripieno€15.00Arancino napoletano - 1 pezzo
Con ragù, fior di latte di Agerola, piselli, carne macinata e parmigiano reggiano 24 mesi€3.00Fiori di zucca ripieni - 2 pezzi
Con ricotta di bufala campana DOP e prosciutto cotto nazionale alta qualità€5.50Gnocchi alla sorrentina
Ragu' mozzarella formaggio basilico€12.00Lasagna classica
Ragu' carne formaggio€11.00Lasagna alle verdure
Verdure€11.00Tagliatelle alla bolognese
€12.00Paccheri al profumo di mare
Pomodoro molluschi crostacei€13.00
Facili ma buoni
Hamburger
Hamburger al piatto 200gr uovo fritto, patate fresche fritte, bruschetta al pomodoro€14.00Calamari con patatine fritte
€13.00Bruschetta - 2 pezzi
Con pomodorini gialli e rossi e stracciatella di bufala€7.00Mozzarella di bufala campana DOP 250gr
Mozzarella di bufala campana DOP 250 con prosciutto di Parma 24 mesi€14.00Tegamino di parmigiana di melanzane
€9.00Bruschetta cantabrico 2 pezzi
Con acciughe del mar cantabrico e stracciatella di bufala€7.00Lasagna classica
Ragu' carne formaggio€11.00
Insalatone
Primavera
Insalata mista, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori, carote, olive verdi e tonno€11.00Caesar
Insalata mista, filetti di pollo alla griglia, crostini di pane, parmigiano reggiano 24 mesi e salsa caesar€11.00Caprese Insalatona
Mozzarella di bufala,pomodori all'insalata,olive verdi basilico e origano€12.00Bresaola Insalatona
Bresaola,parmigiano,pomodorini e rucola€12.00
Pizze Caprizza - Non si accettano variazioni alle ricette
Carciofotta
Fior di latte di Agerola dopo, crema di carciofi, carciofi a spicchi, all' uscita prosciutto cotto alta qualità, pomodorini secchi olio evo e basilico€13.50Pesto e polpette
Pesto di basilico, fior di latte di Agerola, datterini gialli del Vesuvio, polpette di manzo, all'uscita ricotta di bufala campana DOP, olio evo bio terre francescane e basilico€15.00Burrata e pata negra
Fior di latte di Agerola, all'uscita pata negra 100% ghianda, burrata pugliese, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo bio terre francescane e basilico€18.00Jamon e friarielli
Bianca con fior di latte di Agerola e firarielli€15.00
Pizze fritte - NON SI ACCETTANO VARIAZIONI ALLE RICETTE -
Montanara ripassata
Pizza prima fritta e poi ripassata al forno con pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pecorino romano, olio evo e basilico€11.00Classica
Ripieno con ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi€11.00
Pizze contemporanee NON SI ACCETTANO VARIAZIONI ALLE RICETTE
Matador
Provola affumicata, patate al forno, porchetta all' uscita crema di parmigiano reggiano 24 mesi olio evo basilico€13.50PopularParmigiana e provola
Pomodoro san Marzano DOP, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, all'uscita bocconcino di bufala campana DOP, olio evo bio e basilico€12.50PopularFiori di zucca e guanciale
Fior di latte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, all'uscita burrata di Andria, olio evo bio e parmigiano reggiano 24 mesi€15.00Nduja e salsiccia
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, 'nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico€12.00PopularNerano
crema di zucchine,fior di latte,chips di zucchine,scaglie di provolone del monaco€13.00Pistacchio e mortadella
Fior di latte di Agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella igp, granelle di pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio€13.00Integrale ortolana
Impasto di farina integrale con fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico€12.00Integrale ai datterini
Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli del Vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico€12.00Tropea
Crema di cipolle rosse di Tropea, fior di latte di Agerola, in uscita filetti di tonno, burrata pugliese, patè di olive taggiasche e chips di cipolla, basilico e olio evo€15.00Genuina
Pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana DOP e prosciutto cotto alta qualità€12.00Pugliese
Fior di latte di Agerola dopo, datteri gialli, capocollo di maialino, burrata pugliese, olive nere, olio evo io basilico€13.50Crudo e provolone
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo bio e basilico€13.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico€8.00PopularAmericana
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, würstel e patatine fritte€10.00PopularSalsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio evo€11.00Diavola
Pomodoro san Marzano DOP, provola di Agerola, spianata calabra, olio evo e basilico€9.00Prosciutto e funghi
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto alta qualità, olio evo e basilico€10.00Bufalina
Pomodoro san Marzano DOP, all'uscita mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico€11.00Ripieno
Ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pomodoro san Marzano DOP, olio evo e basilico€10.004 formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental svizzero DOP, fontina valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico€10.00Capricciosa
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico€12.50Napoli
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe del mar cantabrico, capperi di pantelleria, olive taggiasche, olio evo e basilico€12.00Marinara
Pomodoro san Marzano DOP, aglio, origano, olio evo e basilico€7.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Coca-Cola 33cl
€3.50Acqua naturale 75cl
€3.00Aranciata 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Birre
Ichnusa non filtrata 50 cl
€5.00Fischer 65 cl
€9.00Erdinger weiss 50 cl
€5.50Lagunitas ipa usa 35,50 cl
€5.50Baladin Nazionale gluten free 33cl
Birra artigianale€6.00Baladin Isaac blanche 75cl
Birra artigianale€15.00Heineken O.O analcolica 0,33
€4.00
Vini bianchi
Falanghina Caprizza IGP
In bottiglia€15.00Costamolino vermentino DOC - Argiolas 75cl
In bottiglia€25.00Lugana DOC i Franti - Ca' Dei Frati 75cl
€25.00Alto Adige Gewürztraminer DOC - Kaltern Caldaro 75cl
€25.00
Vini rossi
Costera Cannonau DOC - Argiolas 75cl
€25.00Valpolicella Classico DOC - Allegrini 75cl
€26.00Aglianico Caprizza IGP
Cantine IOVINE€15.00
Bollicine
Prosecco DOC Extra Dry Levis - Bellenda 75cl
In bottiglia€23.00Franciacorta Brut DOCG - Ferghettina 75cl
In bottiglia€30.00
