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Pasticceria
Macaron Pistacchio
Guscio macaron, colorante alimentare verde, ganache al pistacchio (panna, glucosio, sorbitolo, cioccolato bianco, pasta di pistacchio).€2.00Macaron Tiramisù
Guscio macaron, mascarpone, zucchero a velo, ganache al caffè (panna, cioccolato fondente, glucosio, caffè)€2.00Macaron Yogurt & Frutti di bosco
Guscio macaron, colorante viola, confettura ai frutti di bosco, ganache allo yogurt (panna, yogurt in polvere, cioccolato bianco).€2.00Macaron Cioccolato
Guscio macaron, cacao, ganache al cioccolato fondente (panna, glucosio, cioccolato fondente).€2.00Macaron Nocciola
Guscio macaron, farina di nocciole, cacao amaro, ganache alla nocciola (panna, sorbitolo, cioccolato al latte, glucosio, pasta di nocciole).€2.00Macaron Sacher
Guscio macaron, colorante arancione, cacao, ganache al cioccolato fondente (panna, glucosio, cioccolato fondente), confettura alle albicocche.€2.00Macaron Vaniglia
Guscio macaron, ganache alla vaniglia (latte, vaniglia, cioccolato bianco, glucosio)€2.00Macaron Lampone
Guscio macaron, colorante alimentare rosa, confettura al lampone, ganache al lampone (polpa di lampone, cioccolato fondente, glucosio). MACARON SENZA LATTOSIO€2.00Macaron Mango Passionfruit
Guscio macaron, colorante alimentare arancione, ganache al mango e passion fruit (polpa di mango, colorante alimentare arancione, polpa di passion fruit, glucosio, cioccolato bianco).€2.00Macaron Caramello salato
Guscio macaron, cacao, ganache al caramello (panna, zucchero, acqua, glucosio)€2.00Torta Sacher
Porzione per singola persona€6.00Torta Treccia Mochena
Porzione per singola persona€6.00
Bevande
Acqua naturale 25cl
Acqua in vetro€2.00Acqua frizzante 25cl
Acqua in vetro€2.00Succo di Mela Melagorai 200ml
€4.00Succo di montagna Kohl alla pera 20cl
€4.00Succo di montagna Kohl all'albicocca 20cl
€4.00Succo di montagna Kohl alla pesca 20cl
€4.00Succo di montagna Kohl ai fiori di sambuco 20cl
€4.00Succo di montagna Kohl alla carota 20cl
€4.00Succo di montagna Kohl al ribes nero 20cl
€4.00Succo di montagna Kohl all'ananas 20cl
€4.00Succo di montagna Kohl ai mirtilli 20cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00Coca Cola 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00Cedrata Tassoni 18cl
€3.50Chinotto 33cl
€4.00Lemonsoda 33cl
€4.00Tè alla pesca 33cl
€4.00Tè al limone 33cl
€4.00Crodino 10cl
€3.50Sanbitter rosso 10cl
€3.50Acqua tonica (secca)
€4.00Acqua tonica (morbida)
€4.00Ginger Beer
€4.00RedBull
€4.00PINK GRAPEFRUIT SODA
Realizzata con vero succo di pompelmi rosa e rossi raccolti a mano nei terreni della famiglia Quirante nella provincia di Alicante, in Spagna. Un'impressionante esplosione iniziale di pompelmo fresco accuratamente bilanciato con delicate note floreali di pompelmo rosa. Grazie al perfetto livello di gassatura e l’aggiunta di vero succo di pompelmo abbiamo creato un mixer rotondo che completa le migliori tequila e vodka premium per uno spritz rinfrescante e leggero.€4.00
Vini Rossi
Pinot Nero Tenuta Volpare 2021
Il Pinot Nero della piccola realtà viticola Tenuta Volpare esprime un colore rosso rubino intenso dai riflessi luminosi. Il bouquet aromatico è variegato e raffinato nei suoi profumi floreali e fruttati di frutti rossi, amarena e violetta, impreziositi da richiami di spezie dolci...TRENTINO DOC100% 0.75l 13,5%Vol€35.00Trentino Rosso DOC "Navesel" 2019 - Armando Simoncelli
Prodotto con uve merlot, cabernet franc e sauvignon, questo vino sa esprimere perfettamente il connubio speciale che sussiste tra queste varietà ed il suolo trentinoDi colore rosso granato carico, al naso ha note vinose di lampone e ribes, accanto a note di erbe officinali. In bocca è morbido, leggermente vegetale, equilibrato, con tannini ben definiti ed una lunga ed intensa persistenza. MERLOT40% CABERNETFRANC30% CABERNETSAUVIGNON30% TRENTINODOC/VALLALAGARINA 0,75L 13%VOL.€28.00Alto Adige Lagrein DOC Riserva 'Lareith' 2020 - Cantina di Caldaro Kaltern
Il Lagrein Riserva “Lareith” della Cantina di Caldaro Kaltern è un vino rosso dai tratti quasi impulsivi, che ama provocare il palato con la propria personalità, travolgendolo con un sorso deciso e puntuale. Si presenta alla vista con un colore rubino concentrato, attraversato da qualche striatura che tende leggermente al porpora. Il naso è un via vai continuo di note che rimandano alla frutta rossa...LAGREIN100% ALTOADIGEDOC/CALDARO 0,75L 13,5%Vol.€30.00
Bollicine
Baldi Prosecco Brut Tarcilio DOCG Biologico
Aroma intenso, al naso è fine, franco nei riconoscimenti di note vegetali e pera fresca con la caratteristica armonicità rivolta verso note di pan biscotto. Gusto equilibrato, aromatico e maturo, si apre in bocca con note dolci e secche, asciutte e leggere. Ha una freschezza equilibrata e piacevoli note amaricanti che rimangono a lungo nel sapore con ritorno persistente e articolato nei profumi. GLERA100% 11,5%Vol.€30.00Brut Rosè di Pojer e Sandri
Brut Rosè di Pojer e Sandri è uno spumante Metodo Classico ottenuto da Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%. Riposa almeno 18/24 mesi sui lieviti. Colore rosa antico con riflessi ramati, dal perlage fine e persistente. Ampio profumo di frutti rossi che ricordano il Pinot Nero, marasca e lamponi, e note di mandorla, nocciola e fieno che rimandano allo Chardonnay. Gusto franco, cremoso e consistente..BRUT CHARDONNAY50% PINOT NERO50% 0,75L 12,5%Vol.€55.00Champagne Brut 'Blason Rosé' Perrier Jouet
Color rosa salmone brillante, con delicati riflessi ramati e percorso da minutissime bollicine che creano una candida spuma, il Blason Rosé apre all’olfatto con delicati e suadenti aromi floreali e delicatamente fruttati di petali di rosa, fragoline e lamponi, subito seguiti da intriganti sentori di lieviti, miele, frutta secca e con netta mineralità a racchiudere il tutto. Al palato colpisce per freschezza e ricchezza..CHAMPAGNE PINOT NERO50% CHARDONNAY25% MEUNIER25% 0,75L 12%Vol.€235.00
Vini Bianchi
DOC Gewürztraminer 2022 - Castel Sallegg Conte Kuenburg
Giallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso alla vista. Aromatico, gli aromi di albicocca e frutta esotica, uniti a note di erbe aromatiche, rapiscono e seducono l’olfatto. Assaggio corposo, fruttato e persistente, in sostanziale equilibrio. GEWURZTRAMINER1OO% ALTOADIGEDOC 0,75l 14,5%Vol.€35.00Lugana DOC "I Frati" - Cà dei Frati
Il Lugana "I Frati" è il fiore all'occhiello della cantina Ca' dei Frati. Pienamente espressivo delle caratteristiche della Turbiana, si offre con una personalità fresca, delicata ed elegante da giovane per lasciare spazio a caratteristiche più complesso ed evolute con il passare degli anni, quando le note di mela verde e di fiori bianchi lasciano spazio a nuances di albicocca e mandorla, con un finale dalla spiccata minerali. TURBIANA100% LOMBARDIA 0,75L 13%Vol€35.00
