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Shibuya rolls - 8 pezzi
€15.50Marismo
€17.50Satrincha
€17.00Sake experience
€16.50Zushilover supermix
€17.50Gynza
€15.50Ibiza rolls - 8 pezzi
€15.50Poke Sake
€15.50Yakiudon fish
€12.00Pink salmon passion
€15.00
Antipasti
Antipasti
Poke Sake
Tartare di salmone, mango, edamame, avocado, mandorle, sesamo e riso bianco€15.50Spring rolls
Involtino di alga di riso ripieno di gamberi cotti, carote, lattuga, germogli di soya, uova, mayo, salsa agrodolce e menta€7.00Takito shrimps
Tortilla di mais con guacamole, gambero* fritto in tempura di panko, spicy mayo, teriaki, sesamo€8.50Poke Tuna
Tartare di tonno, mango, edamame, avocado, mandorle, sesamo e riso bianco€16.00Edamame
Edamame€6.00Triade tartare
Degustazione di tre tartare - salmon tartare, tuna tartare e saudade tartare al branzino€21.00Wakame salad
Insalata d’alghe wakame piccanti€5.50Riso bianco con sesamo
Ciotola di riso in bianco€4.50Poke Pumpkin
Zucca fritta, guacamole, edamame, funghi, anacardi, salsa teriyaki e riso bianco€13.50Takito tartare
Tortilla di mais con guacamole, tartare di salmone, tonno pinna gialla e cetriolo, sesamo, spicy mayo, teriyaki€8.50Gua Bao Tuna
Panino bao* con tartare di tonno pinna gialla, burrata, insalata, pomodoro, tabasco e cipolla fritta€9.00Zuppa di miso
Miso, tofu e funghi shitake€5.00Ikansai salad
Insalata di calamari*, funghi shitake, verdure e zenzero€7.00Poke Hot
Mazzancolle tropicali in tempura, guacamolem funghi, wakame, cetriolo, sesamo, salsa teriyaki e riso bianco€15.50Gua Bao Chicken
Panino bao* con pollo fritto in tempura di panko, insalata, salsa tonkatsu, spicy mayo e sesamo bianco€9.00Spring Vegan
Alga di riso, carote, germogli di soia, avocado, tofu, menta e salsa adrodolce€6.50Gua Bao Veggy
Panino bao* con tofu fritto, funghi shitake, guacamole, tartare di pomodoro, insalata valeriana, salsa teriyaki€9.00Ebi Burger
Panino, mazzancolle tropicali*, insalata, guacamole, maionese, scaglie di mandorle€9.50Takito chicken
Tortilla di mais con guacamole, pollo teriyaki alla piastra, mango, anacardi, lattuga e sesamo€7.50Tuna Burger
Panino, tartare di tonno, burrata, pomodoro, tabasco, olio, granella di pistacchio€11.50Tori Burger
Panino, lattuga, pollo avvolto nel panko, teriyaki, coriandolo, sesamo€9.50Takito vegan
Tortilla di mais con guacamole, tofu fritto, funghi shitake, tartare di pomodoro, insalata valeriana, salsa teriyaki€8.50Spicy Edamame
Fagiolini di soia piccanti€6.00Tataki Burger
Panino, tataki di tonno, lattuga, avocado, cipolla fritta, salsa piccante, sesamo€12.00Gua Bao Ebi
Panino bao* con mazzancolle tropicali* in tempura, insalata, salsa agrodolce e mandorle€9.00Salmon Burger
Panino, tartare di salmone e mango, philadelphia, chips alla barbabietola€11.50Vegan Burger
Panino, zucca fritta, lattuga, avocado, pomodoro, salsa piccante, tofu, teriyaki€9.00
Bevande
Bevande
Coca Cola 33cl
In vetro€3.50Coca Cola Zero 33cl
In vetro€3.50Acqua naturale 75cl
Acqua nat 75cl€3.00Acqua frizzante 75cl
Acqua gas 75cl€3.00Foco mango juice 35cl
In lattina€3.50Pokka jasmine tea 30cl
Té verde naturale al gelsomino - in lattina€4.50Fanta 33cl
In vetro€3.50Green tea ginseng&honey 50cl
Tea verde naturale al ginseng e miele.€3.90Green tea pomegranate 50cl
Tea verde naturale al melograno antiossidante€3.90Pokka green tea 30cl
Té verde naturale senza zucchero - in lattina€4.50
Bignè di sushi
Bignè di sushi
Salmon bignè
Tartare di salmone, mayo ed erba cipolline€3.00Spicy salmon bignè
Tartare di salmone, avocado, mayo, tobikko e tabasco€3.00Tuna bignè
Tartare di tonno pinna gialla, tabasco ed erba cipollina€3.50Manga bignè
Tartare di salmone, mango, mayo, mandorle e salsa teriyaki€3.00Suzuki bignè
Tartare di branzino, olio al tartufo, tobikko e guacamole€3.50Zushi bignè
Burrata, gamberi rossi*, zucchina e lime zest€3.50Amaebi bignè
Tartare di gambero crudo*, zucchina e lime€3.00Ebi bignè
Tartare di gambero cotto*, mayo, zucchina ed erba cipollina€3.00
Birre
Birre
Kirin Ichiban 33cl
Kirin 33cl€4.50Asahi Dry Steiny bottle 50cl
Asay 50cl€6.00Sapporo 65cl
Sapporo 65cl€7.00Zushi beer artigianale 33cl
Birra artigianale allo zenzero, gluten free, 5,5%vol€6.50
Dolci
Dolci
Nutella maki
Arrotolato di riso con cocco avvolto in sfoglia di crêpes e Nutella€8.00Cheesecake mango
Semifreddo* al mango€7.50Triangolo di mochi
Selezione di tre mochi: the verde, cioccolato, passion fruit€9.50Machamisu
Tiramisù* al the verde macha e granella di pistacchio€8.00Uji macha
Gelato al tè verde€6.00Vegan Chocolate
Dessert* vegano al cioccolato e yuzu€7.50Cheesecake frutti di bosco
Semifreddo* con confettura ai frutti di bosco€7.50
Futomaki
Futomaki
Mexi rolls - 4 pezzi
Tartare di tonno pinna gialla, avocado, philadelphia, guacamole, il tutto avvolto nel panko e fritto€14.50Pink-maki - 4 pezzi
Alga di soia, salmone alla piastra, gambero cotto, salsa rosa e insalata€12.00
Hot dishes
Hot dishes
Yakisoba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi*, zucchine,japanese crabsticks*€11.50Goa fish
Riso saltato alla piastra con gamberi*, japanese crabstick*, zucchine e uova€11.50Gyoza pork
Ravioli* tipici giapponesi ripieni di maiale e spezie, cotti al vapore - 5 pezzi€9.50Goa veggy
Riso saltato alla piastra con verdure e uova€11.00Tuna tataki
Tonno scottato alla piastra con sesamo€17.50Yakiudon fish
Noodles saltati alla piastra con gamberi*, zucchine, cipollotto, granella di nocciole e polpa di granchio€12.00Goa chicken
Riso saltato alla piastra con pollo e verdure€11.50Tori tonkastu
Pollo fritto in tempura di panko con salsa tonkatsu e sesamo su un letto di riso€14.50Shao Mani
Ravioli* con gambero€9.00Yakiudon beef
Noodles saltati alla piastra con manzo, teriyaki, verdure, funghi shitake, sesamo ed erba cipollina€12.00Yakiudon
Noodles saltati alla piastra con verdure, nocciole, cipollotto e uova€12.00Chicken ramen
Spaghetti in brodo, pollo cotto alla piastra, uovo di quaglia, curry, spezie€13.50Sataki
Salmone con sesamo scottato, avocado e teiyaki€17.50Gyoza Ebi
Ravioli* giapponesi con gambero€9.50Yakisoba veggy
Spaghetti di grano saraceno con verdure€11.50Gyoza Wagyu
Ravioli* giapponesi con carne di wagyu€12.00Salmon teriyaki
Salmone alla piastra con salsa teriyaki€15.00Gyoza Veggy
Ravioli* giapponesi con verdure€8.50Shrimps yakitori
2 spiedini di gamberi* alla piastra con sesamo e lime€9.50Beef ramen
Noodles in brodo, tenero manzo marinato, verdure, coriandolo, cipollotto, uovo alla coque€13.50Tempura Mix
Mix di verdure e mazzancolle€15.50Yakitori di pollo
2 spiedini di pollo con salsa teriyaki€9.00
Lunch menù - DISPONIBILE SOLO A PRANZO
Lunch menù - DISPONIBILE SOLO A PRANZO
Menù experience
Perfetto per un pranzo completo e abbondante !Una zuppa di miso, un riso saltato con gamberi uova e zucchine, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 uramaki misti, un gelato tè verde€17.90SALMON FULL PROTEIN EXPERIENCE
Fai il pieno di Proteine!505 kcal e 49 g Proteine ! Mezza porzione di riso bianco al naturale, 4 nigiri salmon, mini tartare al salmone e avocado, 1 fresh roll salmon roll.€21.00Healthy lunch
Tataki di salmone alla piastra con sesamo e 2 spring rolls, accompagnato con una ciotola di riso bianco€16.90MOMIJI LUNCH
2 nigiri salmon, 2 nigiri ebi, 1 temaki zushi con alga di soia rosa, 1 roll Pink salmon Possion ( 6 pezzi)€21.00Express Lunch
Mezza porzione di edamame, 2 california rolls, 2 Philadelphia rolls, 4 nigiri, mezza porzione di ciotola di riso€12.90Green Lunch
Mezza porzione di edamame, 2 tofu e 2 avocado nigiri, un roll shibuya veggie ( 8 pezzi )€16.90
Nigiri mixed
Nigiri mixed
Sake experience
10 nigiri salmone€16.50Zushilover supermix
2 sake, 2 maguro, 2 ebi, 2 suzuki, 2 amaebi, 2 hiramasa€17.50Gynza
Oshi-Zushi pressato con tartare di salmone, ikura, avocado e salsa allo shiso - 6 pezzi€15.50Takaeshita street
Oshi-Zushi pressato con salmone teriyaki alla piastra, mozzarella di bufala, cipolla fritta e spicy mayo - 6 pezzi€17.00Nigiri flambé
2 salmon teriyaki, 2 tuna spicy, 2 branzino tartufato con guacamole, il tutto alla fiamma€15.50Tuna addicted
10 nigiri tonno pinna gialla€18.00
Saké & Spirits
Saké & Spirits
SOTO SAKE - CUP
Degusta Facilmente il nostro miglior sake in questo formato lattina da 180 ml.Da bere freddo, in perfetto abbinamento con ogni piatto di sushi !€12.00SAKE SOTO JUNMAI - BOTT
Un sakè dal gusto delicato, con profumo di aromi freschi, quali mela e pesca. Perfetto da gustare freddo. Buono anche caldo, soprattutto a fine pasto. Tipologia Sakè: Junmai Formato bottiglia: 720 ml Alc. 14%€33.00KINOBI GIN
Il “Ki No Bi” Gin della The Kyoto Distillery è una splendida eccellenza del Sol Levante. Il processo di preparazione del Gin nasce da un raffinato alcol ottenuto dal riso, secondo le più antiche tradizioni giapponesi, che derivano dalla secolare esperienza nella produzione del saké. All’olfatto conquista con profumi fini e delicati di fiori bianchi, scorza d’agrumi, cenni fragranti di limone, sfumature di erbe officinali su un avvolgente sottofondo balsamico di bacche di ginepro 70 cl€80.00RYOMA RUM
Questo rum giapponese, prodotto da canne da zucchero appena pressate, invecchia 7 anni in botti di quercia. Colore paglierino, al naso è molto floreale, con note tipiche di rum agricoli. In bocca presenta note di banana, agricolo, floreale, dolce, vaniglia. 70 Cl - 40.0 % alc.€90.00
Salse e condimenti
Salse e condimenti
Salsa di soia Kikkoman light 15cl
43% in meno di sale - in bottiglia€4.50Salsa teriyaki bottiglia 185gr
Salsa Teriyaki bott€6.00Salsa di soia Kikkoman Tamari senza glutine 25cl
Salsa di soia senza glutine€6.00Salsa di soia Kikkoman classic 15cl
Bottiglia in vetro€4.50
Sashimi
Sashimi
Sake sashimi
Salmone€5.00PopularMaguro sashimi
Tonno pinna gialla€5.50Suzuki sashimi
Branzino€5.00Hiramasa sashimi
Ricciola€5.00
Special rolls
Special rolls
Shibuya rolls - 8 pezzi
Gambero fritto* in tempura, philadelphia, salmone e avocado€15.50PopularSALMON ROLL - 6 pezzi
Highly rated· Salmone, Philadelphia€9.50Pink salmon passion
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, salmone, mayo, tobiko, erba cipollina, salsa passion fruit mango e mandorle€15.00Ibiza rolls - 8 pezzi
Tartare di salmone marinata in salsa ponzu e flambata, asparago in tempura, avocado, sesamo, guacamole, ito togarashi€15.50Roppongi hills - 8 pezzi
Gambero ebi fritto* in tempura, frittata, olio al tartufo, lattuga e salsa zushi€15.50Ninja Roll
Tartare di salmone, crabstick*, spicymayo, salsa teriyaki, tobikko*, philadelphia, avocado, mandorle€14.50PopularShibuya veggy - 8 pezzi
Zucca fritta, avocado, philadelphia€14.00Kamari
Riso al nero di seppia, mazzancolle tropicali*, tartare di gamebro*, stracciatella, avocado, tartare di pomodoro, lime€15.50Crispy Rice
Oshi sushi fritto, avocado, tartare di salmone, tonno, cetriolo, salsa spicy mayo, sesamo e teriyaki€12.00Shinjuku rolls - 8 pezzi
Gambero ebi* fritto in tempura, tonno pinna gialla flambato, tartare di pomodoro, avocado, patate viola e spicy mayo€15.50SALMON FLAMBE ROLL - 6 pezzi
Highly rated· Salmone Flambato, Philadelphia, Salsa teriyaki, Schichimi togarashi€9.50Es vedrà rolls - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, fragole, salsa teriyaki, il tutto fritto nel panko€14.50Black Sumo
Riso al nero di seppia, mazzancolle tropicali*, tartare di branzino, philadelphia, avocado, olio al tartufo, granella di pistacchio€15.50SALMON FUME ROLL - 6 pezzi
Highly rated· Salmone Crudo, Salmone affumicato, Philadelphia, Erba cipollina€9.50Nabana Rolls
Banana, salmone cotto, avocado, philadelphia, sesamo nero, teriyaki e farina di cocco€15.00South beach - 8 pezzi
Salmone flambato, mango, avocado, fragole, mandorle, tobikko e salsa teriyaki€15.50TUNA ROLL - 6 pezzi
Tonno, Mango, Foglia di Shiso€9.50Muriwai
Riso al nero di seppia, salmone flambato, mazzancolle tropicali*, carote, granella di pistacchio, salsa spicymayo e teriyaki€15.50Pink spicy tuna
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, tonno pinna gialla, tobiko, olio al tartufo, erba cipollina e tabasco, patata viola e salsa piccante€15.00Pink ebi jurere
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, tartare di ebi, japanese crabstick, mayo, erba cipollina e salsa passion mango€15.00Crab Cay
Mazzancolle tropicali*, mango, japanese crabstick*, teriyaki e funghi shitake€14.50
Sushi mixed
Sushi mixed
Marismo
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gamberi cotti, 1 nigiri branzino, 1 nigiri ricciola, 4 uramaki, 2 hosomaki€17.50PopularSatrincha
2 california, 2 philadelphia, 2 spicy toro, 2 hot salmon, 2 Veggy roll, 2 rainbow€17.00Sashi Zushi top
12 filetti di sashimi misti, 4 nigiri, 3 hosomaki€22.00Sushi vegano
Tofu, avocado, pomodoro, cetriolo, alghe wakame, sesamo, asparagi, marmellata di fichi, mandorle - 12 pezzi€15.00Not-crudo
3 sake fumè. 4 california, 2 hosomaki al cetriolo, 3 ebi€14.00Blooming sakura
Degustazione di tre uramaki rosa: 2 pink spicy tuna, 2 pink salmon passion, 2 pink ebi jurere€16.00Zushi pink supermix
Mix di pink sake, pink ebi e pink tuna€41.00
Sushi singoli
Sushi singoli
Sake
Salmone€2.00Salmon flambé
Nigiri di salmone flambato con mayo, salsa teriyaki e sesamo€2.50Maguro
Tonno pinna gialla€2.00Avocado
Avocado, philadelphia€1.80Sake avocado
Salmone e avocado€2.00Tobikko
Uova di pesce volante€3.50Tuna flambé
Tonno pinna gialla flambato, togarashi, salsa teriyaki e sesamo€2.50Hiramasa
Ricciola€2.00Amaebi
Gambero crudo*€2.00Beef nigiri
Manzo flambato, uovo di quaglia fritto e salsa barbecue€3.50Ebi
Mazzancolla tropicale*€2.00Suzuki
Branzino€2.00Pomodoro
Pomodoro€1.80Suzuki flambé
Branzino flambato, guacamole, salsa teriyaki, olio al tartufo e sesamo€2.50Sake fumè
Salmone affumicato, philadelphia€2.50Tofu
Tofu, marmellata di fichi e mandorle€1.80Wakame bignè
Alghe piccanti€2.50
Tartare ceviche chirashi
Tartare ceviche chirashi
Salmon tartare
Tartare di salmone, avocado, sesamo su un letto di riso€14.00Tuna tartare
Tartare di tonno, mango, sesamo, lime, su un letto di riso€15.00Saudade
Tartare di branzino, mango, avocado, menta e lime€15.00
Temaki
Temaki
Tempura temaki
Mazzancolle tropicali in tempura*, insalata, salsa spicy mayo, salsa agrodolce, sesamo€8.50Safado temaki
Tartare di salmone, lattuga, erba cipollina, mayo, mandorle€8.50Tuna temaki
Tartare di tonno, salsa spicy, erba cipollina, avocado e sesamo€7.50Zushi temaki
Tartare di mazzancolle tropicali*, japanese crabstick*, avocado, mayo, tobiko, erba cipollina e salsa passion mango€7.50
Uramaki rolls
Uramaki rolls
Phidalphia - 8 pezzi
Salmone, Philadelphia, avocado€10.50PopularCalifornia - 8 pezzi
Gamberi cotti*, salsa tonnata e avocado€10.50Hot salmon - 8 pezzi
Salmone cotto alla piastra, philadelphia, avocado e salsa teriyaki€10.50Rainbow - 8 pezzi
Gambero cotto, japanese crabstick, salmone, branzino, tonno pinna gialla, avocado e mayo€10.50Spicy toro - 8 pezzi
Tonno pinna gialla, salsa spicy, erba cipollina e lattuga€10.50Veggy roll - 8 pezzi
Cetriolo, avocado, philadelphia e lattuga€9.50Figue roll - 6 pezzi
Asparagi, tofu, marmellata di fichi e mandorle€13.00
Vini
Vini
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Millesimato
75cl€23.00Ca' del Bosco Cuvée Prestige
37,5cl€27.00Lugana bott 37,5
37,5 cl€16.00Bellavista Cuvée Brut
75,0cl€52.00Gewurztraminer Colterenzio
75cl€28.00Pinot Grigio Colterenzio
75cl€28.00Chablis Saint Pierre Albert
75cl€45.00Lighea Donnafugata
75cl€28.00Ferrari Perlé
75cl€55.00Pouilly fumè Baron de Ladoucette
75cl€48.00
