About Al Bassanello
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Le nostre pizze
Bassanello
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, salamino piccante artigianale "Levoni", brie, olive taggiasche e cotto affumicato Meggiolaro€14.50Croccante
Pomodoro pelato "San Marzano", mozzarella fiordilatte, guanciale al pepe di Norcia, cipolla di Tropea, brie e panure croccante aglio, olio e peperoncino€14.00Bufala
Pomodoro biologico, mozzarella di bufala campana DOP€10.00Baccalà
Mozzarella fiordilatte, peperoni al forno, baccalà mantecato selezione "Tagliapietra", olive taggiasche e peperone crusco essicato€15.5024 mesi
Mozzarella fiordilatte, crudo di Parma 24 mesi e burrata pugliese DOP e pomodorini confit€14.50Zuccosa
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate al forno, porro e ricotta affumicata€14.00Golosa
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, morlacco "La rocca", chips di cavolo nero e 'nduja di Spilinga€14.00Norcia
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, guanciale al pepe di Norcia, pomodorini confit e burrata pugliese DOP€14.00Tagliapietra
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo Ercolano, acciughe siciliane selezione "Tagliapietra" e burrata DOP€15.50Nerone
Mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo Ercolano, salamino piccante artigianale "Levoni", olive taggiasche e burrata pugliese DOP€14.00Sfiziosa
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, taleggio lombardo DOP, guanciale al pepe, porro e pomodorini confit€12.50Pattinodromo
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, melanzane, brie e porchetta Meggiolaro€12.50Tropea
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, pecorino sardo DOP, cipolla di Tropea, salsiccia€12.00Porchetta e patate
Mozzarella fiordilatte, porchetta Meggiolaro, patate al forno del Montello, soave semistagionato e dressing alla senape€13.50Le mura
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, carciofi alla romana, taleggio piemontese DOP e cotto affumicato "Meggiolaro"€14.00Romana
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, carciofi alla romana e prosciutto crudo di Parma 24 mesi€14.00Verdure
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, zucchine trifolate, melanzane grigliate e peperoni al forno€14.50Siciliana
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, olive nere greche, capperi, acciughe siciliane "Tagliapietra"€12.50Tonno e cipolla
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, tonno in tranci "Yuritta" del mar Cantabrico e cipolla di Tropea€12.00Parmigiana
Pomodoro biologico, mozzarella di bufala DOP, melanzane ai ferri, parmigiano reggiano 22 mesi e basilico fresco€13.00Regina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro pelato "San Marzano la regina" e basilico fresco€12.00Calzone
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato "Meggiolaro", funghi champignon trifolati€11.50Capitelli
Mozzarella fior di latte, pancetta cotta “Giovanna Capitelli”, radicchio ai ferri e scaglie di pecorino€14.50
Antipasti
Musetto cotto a bassa temperatura con crema di patate e rafano fresco
€12.00L'ovetto poche fritto dal cuore liquido su spuma di parmigiano reggiano e mandorle tostate con guanciale croccante
€14.00Baccalà mantecato selezione "Tagliapietra", polvere di cappero, peperone crusco e croccante di riso al nero di seppia
€14.00Millefoglie di zucca violina e porro con fonduta di morlacco e pan brioche tostato fatto da noi e amaretti
€14.00Sarde e mazzancolle in saor con radicchio tardivo di Treviso in tempura
€14.00
Primi
Pacchero selezione "Mancini" cacio e pepe
€14.00Pasta e fagioli di “Lamon igp” come da tradizione, con insalatina di radicchio tardivo di Treviso
€12.00Maccheroni rigati selezione "Mancini" al ragù d'anatra e panure ai frutti di bosco
€16.00Risotto Carnaroli "La fagiana" con radicchio tardivo di Treviso, mollaci e petto d’oca affumicato
€16.00Gnocchi di zucca violina spadellati al burro nocciola e pistacchio su fonduta di morlacco
€14.00
Secondi
Tagliata di picanha di scottona "Limousine" con patate sfogliate
€22.00Frittura di pesce reale del Bassanello
€22.00Tonno pinne gialle con cime di rapa spadellate e briciole di pane croccanti all'aglio, olio e peperoncino
€22.00Patata sfogliata con salsa allo yogurt greco, cime di rapa e chips di cavolo nero
€16.00Guancetta di maiale brasata cotta a bassa temperatura, crema di patate e rafano e bieta al burro
€18.00
Dolci
Tiramisù classico
Crema mascarpone e savoiardi bagnati con caffè Guatemala selezione Giamaica caffè di gianni frasi€8.50Selezione di formaggi
Selezione di diverse tipologie di formaggio con chutney all'arancia€14.00Panettone Classico
Panettone Classico selezione “Giovanni Merlo” prodotto con lievito madre, tuorli d’uovo fresche, burro di latteria, vaniglia tahitensis, frutta candita e uvetta sultanina bio.€9.00Panfrutto selezione “Giovanni Merlo”ristorante La Paterna
Lievitato realizzato esclusivamente con lievito madre, farina molino quaglia, burro di alta qualità, albicocche semi candite, vaniglia in bacca, miele d’acacia e tuorlo d’uovo fresche€8.00Bonet piemontese, spugna al cioccolato fondente, amaretti, mandorle e caramello al mou salato
€9.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€4.50Coca-Cola Zero 33cl
€4.50Tè alla pesca 33cl
€4.00Tè al limone 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00
Birre artigianali
Brew Fist Spaceman - West Coast IPA 50cl
€8.00La Medea - Amabile e Sofisticata 50cl
€7.00Doge Apa Gluten Free American Pale Ale 50cl
€8.00Ganter - Pilsner 50cl
€7.00La Rulles Estivale - Belgian Ale 75cl
€16.00Ganter Freiburger Alkoholfrei Birra analcolica 33cl
€4.50
Vini bianchi
Grillo 75cl
€25.00Cabernet Franc 75cl
€20.00Braide bianco 75cl
Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Tocai-gris vol 13,5%-Friuli€25.00Tai Non Filtrato 75cl
€20.00Biancosesto 75cl
Friulano E Ribolla Gialla-vol 13,5% - Friuli€40.00La Peschiera di Pacino 75cl
Trebbiano Toscano 100% - vol 12% - Umbria€24.00Occhio al bianco 75cl
Tai bianco E Garganega vol 12% - Veneto€26.00Malvasija 75cl
Malvasia Istriana 100% - vol 13,5% - Slovenia€35.00Malvazija 75cl
Malvazija Istriana 100% -vol 13% - Slovenia€48.00Roero Arneis DOC 75cl
Arneis100% - vol 14% - Piemonte€28.00Coenobium 75cl
Trebbiano 45% Malvasia 35% Verdicchio 20%-vol 12,5% - Lazio€28.00
Vini rossi
Merlot 75cl
Merlot100% - vol 13,5% - Friuli€28.00Cabernet Sauvignon 75cl
Cabernet Sauvignon 100% - vol 13,5%- Friuli€28.00Schioppettino 75cl
Schioppettino 100%-vol 14% Friuli€35.00Rosso della Gobba 75cl
Sangiovese 70%, Montepulciano 15%, Sagrantino 15% - vol 12,5% Umbria€24.00Schioppettino Colli Orientali DOC 75cl
Schioppettino 100%-vol 13,5% - Friuli€30.00Cabernet Sauvignon 75cl
Cabernet Sauvignon 100% -vol 13% Veneto€18.00Recantina - 100% - Vol 13% - Veneto 75cl
€20.00Campo del Pra 75cl
Taglio Bordolese: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot vol 14% - Veneto€30.00Bova 75cl
Cabernet Franc 100%-vol 13% Veneto€20.00Vinage 75cl
Merlot 100%-vol 13% Veneto€20.00Refosco Dal Peduncolo rosso Riserva 75cl
Refosco 100% - vol 13% Veneto€20.00Rosso Gregoletto DOCG 75cl
Cabernet France Sauvignon 40% Merlot 50% Marzemino 10% - vol 13% Veneto€38.00Ca Pesaro 75cl
Recantina 100% - vol 12% - Veneto€22.00le Quarette" rosso Veronese IGT 75cl
Cabernet Franc, Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella - vol 11% - Veneto€30.00
Bollicine
Prosecco Surlie Con Fondo 75cl
€20.00Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut 75cl
Glera 100% - vol 11,5% - Veneto€18.00Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Brut 75cl
Glera 100%-vol 11,5%-Veneto€18.00Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry 75cl
Glera 100%-vol 11,5%-Veneto€18.00Prosecco di Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 75cl
Glera 100% - vol 11% - Veneto€22.00Dosaggio Zero, Metodo classico 75cl
Glera 100%-vol 11% Veneto€28.00Maria Rosa frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 75cl
Glera, Bianchetta, Verdiso, Perera-vol 11% Veneto€25.00Prosecco DOCG Brut 75cl
Glera 100% - vol 12% - Veneto€18.00Prosecco DOCG Extra Dry 75cl
Glera 100% - vol 12% Veneto€18.00Prosecco Sui Lieviti 75cl
Glera 100%-vol 11,5%-Veneto€18.00Vino frizzante bianco Rifermentato in bottiglia 75cl
Bianchetta, Glera, Perera, Boschera, Grapariol, Verdiso- vol 11,5%-Veneto€25.00Cuvee Madre Blanc De Noir Spumante Brut 75cl
Pinot Nero 100% - vol 12% - Friuli€28.00Levante 90-vino frizzante Secco 75cl
Malvasia di Candia 85%, Spergola E Moscato 15% - vol 11,5% - Emilia Romagna€22.00Champagne Premier Cru 75cl
Chardonnay 60% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 5 % - vol 12,5% - Francia€50.00
