About Mejana Pizzeria & Pucceria
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MARGHERITISSIMA
€8.50ALBEROBELLO
€8.50PORCHETTA VIP
€10.00MORTADELLA DOP
€10.00ZUCCA, RADICCHIO & PORCHETTA
€12.00MELANZANISSIMA AI DUE PESTI
€10.00BOMBETTE PUGLIESI AL FORNELLO
€12.00VIESTE
€8.50PATANEGRA
€12.00PATATOSA
€8.50
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA
Pomodoro, fiordilatte, olio evo, basilico€5.50PopularDIAVOLA
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, origano€7.50ALLE VERDURE
Pomodoro, fior di latte, verdure miste€8.00VIENNESE
Pomodoro, fiordilatte, wurstel€7.00PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto e funghi€8.00CAPRICCIOSA
Pomodoro, fiordilatte, capperi, acciughe, prosciutto, funghi, carciofini, olive riviera€8.50PROSCIUTTO
pomodoro, fiordilatte, prosciutto€7.50PopularPATATOSA
pomodoro, fiordilatte, patate fritte€8.50AI FORMAGGI
Fiordilatte, scamorza, pecorino, grana, gorgonzola€8.50ROMANA
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano€6.004 STAGIONI
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, capperi, acciughe, olive riviera, prosciutto cotto€8.50BOSCAIOLA
Pomodoro, fiordilatte, funghi, speck, origano€8.50AI PORCINI
Fiordilatte, funghi porcini, origano€8.90TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla€7.90AL CRUDO DI PARMA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma€8.00BRIE,RUCOLA E POMODORINI
Pomodoro, fior di latte, brie, rucola e ciliegino€7.50GORGONZOLA E SPECK
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola e speck€8.50SALMONE, RUCOLA E CILIEGINO
Pomodoro, fior di latte, rucola, ciliegino, salmone affumicato€9.50SICILIANA
pomodoro, fiordilatte, olive, acciughe, capperi di Pantelleria€7.00BRESAOLA,RUCOLA E GRANA
pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di grana€9.00AMALFI
pomodoro, fiordilatte, gamberetti, tonno, pomodorini€8.50
CALZONI
CALZONE CLASSICO
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€7.50PopularCALZONE BOMBA
pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, n’duja calabrese€8.50CALZONE TARTUFATO
fiordilatte, porcini, speck, basilico, essenza al tartufo, scaglie di grana€9.50CORNETTO DI BUFALO ARROTOLATO
pomodoro, fiordilatte, crudo di Parma, porcini, pomodorini, scaglie di grana€9.50
CON LA BUFALA IN COTTURA
MARGHERITA EXTRA DOP
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, origano selvatico, olio evo€7.90PORCHETTA VIP
salsa di datterino giallo, bufala DOP, olive Riviera, Porchetta di Ariccia, ciliegini di Ugento semi-dried, essenza al tartufo, scaglie di grana€10.00PopularMARGHERITISSIMA
pomodoro San Marzano, doppia bufala DOP, ciliegino, scaglie di grana€8.50NORD/SUD
San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, speck Alto Adige, ciliegino confit, olive Riviera, capperi di Selargino€9.50LA PORCINA DOC
Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini, provola affumicata e speck€10.00ORO DI NAPOLI
pomodoro, bufala DOP, friarielli, salsiccia rossa di Castelpoto€10.00IL SOLE NEL PIATTO
salsa di datterino giallo, bufala DOP, olive Riviera, ciliegino di Ugento semi-dried, acciughe del Mar Cantabrico, basilico€10.00
LA CARTERIA & SCROCCHIARELLA
Pizza croccante, con ingredienti fuori cottura e scaglie di Parmigiano
MILLE E UNA NOTTE
rucola, salmone affumicato, burrata, ciliegino semi-dried di Ugento, mais, scaglie di Grana, aceto balsamico ristretto€10.00CERASUOLA
rucola, capocollo di Martina Franca, burrata, ciliegino confit, mais, scaglie di parmigiano, aceto balsamico ristretto.€10.00PATA NEGRA
Bufala Dop, Provola affumicata, Jamon Bellota Pata Negra, pesto pugliese di pomodorini e mandorle€18.00TARTUFO NERO
Bufala DOP, Provola affumicata, Guanciale di Amatrice, Caviale di Melanzane, Tartufo nero affettato€16.00
CON LA BURRATA FUORI COTTURA
con la burrata fuori cottura
MORTADELLA DOP
fiordilatte, mortadella Bonfatti, granella di pistacchio e stracciata di burrata€10.00GUSTO & PUGLIA
San Marzano DOP, burrata, capocollo santoro, ciliegino soleggiato di ugento, olio evo€10.00CARCIOFARA
fiordilatte, provola affumicata, capocollo di Martina Franca, burrata, patè ci carciofo violetto Brindisino, basilico fresco€10.00SALENTO DOC
pomodoro, fiordilatte, rucola, burrata, pesto di cime di Rapa, ciliegini di Ugento semi-dried, capperi di Racale, olive infornate di Ferrandina€10.00
LE NOSTRE VERACI CON IL CORNICIONE BASSO
LA MARGHERITA VERACE
pomodoro San Marzano , fiordilatte, basilico, olio Evo, pecorino€6.50INDIAVOLATA
pomodoro San Marzano DOP, n’duja calabrese, provola, pecorino€8.00NAPOLETANA
San Marzano, fiordilatte, alici, origano, capperi, basilico, olio Evo, colata di Alici di Cetara€7.00ME FAJE IMPAZZI'
fiordilatte, salsiccia, friarielli, pecorino€8.50PopularCOSACCA
pomodoro San Marzano DOP, basilico, pecorino DOP, pepe, olio Evo€5.50MORTAZZA
bufala Dop, provola affumicata, mortadella Bonfatti, granella di pistacchi€8.50
LA PUCCIA SALENTINA cotta alla pietra, farcita, infornata e servita croccante
Passeggiando per le strade del Salento e per i vicoli del tarantino è possibile imbattersi in una versione tutta genuina dei fast food: la Pucceria. Le pucce sono forme di pane senza mollica, del diametro di circa 20- 30 centimetri . È uno degli street-fo
ALBEROBELLO
rucola, burrata, Capocollo di Martina Franca, pomodori, provola affumicata, cime di rape brasate€8.50CISTERNINO
rucola, bufala DOP, Mortadella Bonfatti "presidio Slow Food, pomodoro ramato,porcini brasati, caciocavallo affumicato€8.00VECCHIA OSTUNI
rucola, burrata, spianata calabra piccante, pomodori, carciofi, olive, pesto di ortaggi€8.00HalalPATANEGRA
rucola, pomodori, burrata, Jamon de Bellota Patanegra, canestrato Oro Rosso€12.00GROTTA ZINZULUSA
rucola, bresaola, bufala dop, salsiccia piccante, gorgonzola, ciliegino semi-dried€8.00VIESTE
rucola, porchetta di Ariccia "presidio Slow Food" pomodori, brie, foglie di cappero, carpaccio di finocchi brasati€8.50TORRE CANNE light
rucola, bufala DOP, verdure grigliate, friarielli, pomodori, capperi di Salina€7.50I - CONTADINI DI UGENTO
cime di rape brasate, provola affumicata, pomodori, burratina, puntarelle, zucchine arrosto, capperi di racale.€8.00PORTO SELVAGGIO
rucola, pomodoro ramato, salmone affumicato, stracciatella, buccia di limone€9.00GALLIPOLI
rucola, tonno, gamberetti, pomodoro ramato, zucchine grigliate, bufala dop, pesto siciliano€8.00
ANTIPASTI
SCUGNIZZI NAPOLETANI
Straccetti di pasta fritti, rucola, pesto di basilico, pomodorini semi-dried di Ugento, scaglie di canestrato€6.00BURRATA E CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA
Burrata di Andria, Capocollo di Martina Franca, pomodorini Salentini confit e capperi di Racale "premio Gambero Rosso"€10.00TAGLIERE PATANEGRA & Co.
Jamon Patanegra, canestrato affinato ai frutti di bosco e Raboso appassito, olive Salento, spianata Calabra, Bruschetta di Altamura€13.00
PRIMI PIATTI " le specialità"
TONNARELLI CACIO & PEPE
TONNARELLI CACIO & PEPE "Piatto della tradizione Romana"€11.00SPAGHETTI & IMPEPATA DI COZZE ALLA TARANTINA
SPAGHETTI & IMPEPATA DI COZZE ALLA TARANTINA€11.00ORECCHIETTE DI GRANO ARSO ALLA PUGLIESE
Cime di Rape, acciughine, pinoli, cacioricotta, briciole di frisella croccanti€10.00SALENTO NEL PIATTO
Crema di fave con cime di rape, lampascioni, puntarelle e bruschetta di pane di Altamura€8.00SOSPIRO DI MARE
Pasticcio di pesce, pesto siciliano e granella di bottarga€10.00RAVIOLONI "Cara Nonna"
Ravioloni di ricotta di bufala ed erbette, salsa di San Marzano, rucola, burrata, pecorino Dop, scorza d'aranciograttugiata€9.00RISOTTO AFFUMICATO AL PRIMITIVO
con provola affumicata e Primitivo di Manduria ristretto e mandorle tostate€10.00SCIALATIELLI AL POLPO E FRUTTI DI MARE "ammiscati"
con polpo, frutti di mare, stracciatella di burrata e briciole di tarallo napoletano€10.00
SECONDI PIATTI
BOMBETTE PUGLIESI AL FORNELLO
ripiene al caciocavallo e capocollo di Martina Franca "Presidio Slow Food", rucola, lampascione, uvetta Corinto e pinoli tostati€12.00MELANZANISSIMA AI DUE PESTI
parmigiana di melanzane, pesto pugliese, pesto siciliano e briciole di formaggio dei poveri€10.00TARTARE DI CHIANINA " Flambata"
Tartare Flambata al Gin Giapponese e Zibibbo, Sopratavola pugliesi e pane Carasau€11.00PEPOSO DI MANZO COTTO AL PRIMITIVO DI MANDURIA
Peposo di Manzo servito con Pane di Altamura e ricotta "Aschcante pugliese"€11.00LA FOCACCIA BARESE GOUMET
con burrata, mortadella Bonfatti "Presidio Slow Food", ciliegino di Ugento confit, granella di pistacchio€8.00
CONTORNI
PATATE FRITTE
€5.00FRIARIELLI BRASATI
con olio extravergine e Pecorino DOP€4.50INSALATA ITALIANA
rucola, pomodorini e scaglie di grana€4.50
DOLCI & DESSERT TRADIZIONALI
Dolci della tradizione del Sud Italia ....e non solo
Soufflè al cioccolato
€5.00Pasticciotto leccese
Classico di pasta frolla ripieno con crema e amarene crema delicata all'arancia rossa IGP, croccante alle mandorle e lampone brinato€5.00Pastiera napoletana
Classico dolce napoletano con pasta frolla e crema di ricotta e canditi, panna al Mou e nocciola ricoperta di cioccolato€5.00LINGOTTO AL CIOCCOLATO CREMOSO E FOGLIA D'ARGENTO
con mousse passion fruit, marmellata di limone di Siracusa IGP, cioccolato agli agrumi, pinoli tostati, granella di pistacchio e mandorla ricoperta al fondente€6.00
BIBITE
Coca Cola 33cl Barattolo
€3.00Acqua naturale Goccia di carnia
€2.00Thè alla Pesca 33cl Barattolo
€2.50Fanta 33cl Barattolo
€3.00Coca Cola Zero 33cl Barattolo
€3.00Sprite 33cl Barattolo
€3.00Thè al limone 33cl Barattolo
€2.50Acqua gasata Gocce di carnia
€2.00
PRIMI PIATTI " i sempre classici "
TAGLIATELLE AL RAGU' BOLOGNESE
Salsa al ragù di carne e ortaggi, parmigiano€8.00FUSILLI ALL'AMATRICIANA RAMATA " si Sora Lella"
Pomodoro san Marzano, guanciale affumicato, basilico, un cucchiaino di aceto bianco, peperoncino, pecorino romano DOP€9.00TROFIE AL PESTO GENOVESE
pesto al basilico, pecorino DOP, olio extravergine ligure€8.00SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO FRESCO
Salsa di pomodoro san Marzano, basilico e parmigiano€7.00TAGLIATELLE AI FUNGHI
Con pomodoro, mozzarelle e pesto al basilico€8.00
Le Stagionali con la Zucca
ZUCCA, RADICCHIO & PORCHETTA
mozzarella fiordilatte, zucca, radicchio, porchetta di Ariccia " presidio Slow Food ", gorgonzola dop€12.00LA ZUCCOTTA
crema di zucca, melanzane, zucchine, cime di rape, friarielli, burrata, ciliegino confit IContadini di Ugento€13.00ZUCCA & ORO ROSSO
mozzarella fiordilatte, zucca, speck, radicchio, formaggio affinato al raboso appassito e frutti rossi, noci€13.00ZUCCA, SALSICCIA & PORCINI
crema di zucca, mozzarella fiordilatte, salsiccia, porcini, provola affumicata€13.00
