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About Birreria Forst
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Popular with other people
Ljubljanska
€17.00Bolzano
€14.50Goulash
€19.50Cevapcici alla griglia con cipolla, salsa ajvar e patate fritte
€13.80Gnocchi di patate fatti in casa con gulasch
Highly rated€13.00Cotechino
€13.00Piatto P.F.V.
€16.50Bratwurst e formaggio
€15.00Stelvio
€13.00Trieste
€14.50
Stuzzicherie fritte
Verdure* miste pastellate
€9.00Crocchette* di pollo 6pz
€8.00Patatine* fritte
€5.00Jalapenos 4pz
€8.00Fritti misti
Verdure* pastellate, Jalapenos*, crocchette* di pollo€12.00
Antipasti, piatti freddi
Prosciutto crudo San Daniele
€12.00Affettato misto
Pancetta, crudo San Daniele, salame di cervo, speck e formaggio Malga€16.80Caprese di bufala
€10.50Speck dell'Alto Adige con brezel e rafano
€11.50
Primi piatti
Tagliatelle all'uovo con caponata di verdure e pomodorini
€11.00PopularGnocchi di patate fatti in casa con gulasch
Highly rated€13.00Spaghetti alla carbonara
€11.00Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di carne
€12.00Gnocchi di patate fatti in casa con burro, salvia e ricotta affumicata
€11.00
Secondi piatti di carne
Entrecote di roastbeef ai ferri
€18.50Tagliata di roastbeef ai ferri
€18.50Tagliata con rucola e scaglie di grana
€19.00Filetto ai ferri
€26.00Filetto al pepe verde
€28.00
Verdure, insalate, insalatone
Verdure grigliate grande
Melanzane, peperoni, zucchine, funghi freschi€9.30Insalata mista piccola
Insalata con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€5.50Verdure grigliate piccola
Melanzane, peperoni, zucchine, funghi freschi€6.50Insalata mista grande
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€7.50Insalatona mista con prosciutto crudo e mozzarella
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€11.50Insalatona mista con bacon grigliato e uova
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€11.50Insalatona mista con tonno, olive e uova
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€11.50Insalatona mista con feta greca e olive nere
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€11.50Insalatona mista con petto di pollo alla griglia
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€11.50Insalatona mista con straccetti di manzo
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli€11.50
Piatti Stube
Goulash
Gulasch di manzo con due canederli alla Tirolese speck e polenta€19.50Spätzle verdi agli spinaci
Gnocchetti* tirolesi a base di spinaci e serviti con crema di latte, speck e ricotta affumicata€11.00Specknodel
2 canederli allo speck serviti con sugo di goulash€13.50Knodeltris
Tris di canederli - speck, spinaci e formaggi - con formaggio grana e burro fuso€14.50Merano
Stinco di maiale* arrosto alla birra con crauti, kren e patate in tecia€19.00Mastro Birraio
Patate saltate, Speck croccante Alto Adige e uova all'occhio di bue€13.80Padellata
Straccetti di maiale arrostiti con bacon cipolla e funghi serviti con patate in tecia€17.00
Bolliti
Cotechino
Cotechino, Crauti, Patate in Tecia, Senape, Kren€13.00Porcina
Procina, Crauti, Patate in Tecia, Senape, Kren€14.50Prosciutto Cotto
Prosciutto Cotto, Crauti, Patate in Tecia, Senape, Kren€13.00Vienna paio
2 salsicce Vienna, crauti e senape€10.00Cragno paio
2 salsicce Cragno, crauti e senape€13.00Bollito misto
Porcina, Carrè, Prosciutto Cotto, 1/2 Cragno, Cotechino, Crauti, Patate in Tecia, Senape, Kren€20.00Carrè Affumicato
Carrè Affumicato, Crauti, Patate in Tecia, Senape, Kren€15.50
Le Wiener
Ljubljanska
Cotoletta di maiale impanata, farcita con prosciutto cotto e asiago, servita con patate* fritte e salsa Forst€17.00PopularWienerschnitzel di maiale
Cotoletta impanata di maiale con patate* fritte e salsa Forst€14.00Wienerschnitzel di pollo
Cotoletta impanata di pollo con patate* fritte e salsa Forst€14.00
Piatti alla griglia
Cevapcici alla griglia con cipolla, salsa ajvar e patate fritte
€13.80Piatto P.F.V.
Petto di pollo ai ferri, formaggio alla piastra, verdure grigliate e salsa Forst€16.50PopularBratwurst e formaggio
Girella* di Bratwurst e formaggio cotti alla piastra serviti con cipolla caramellata e patate in tecia€15.00Galletto
Galletto* aromatizzato con erbe e peperoncino, grigliato e servito con patate* fritte e salsa Forst€16.50Maxi hamburger da 300gr con cipolla caramellata, patate* fritte e salsa Forst
€16.50Grigliata mista - 2 persone
Carni di manzo e di maiale, ½ galletto, cevapcici, wurstel, bacon, cipolla, patate fritte steak house€38.00Tagliata di pollo con rucola e pomodorini
€13.00
Panini hamburger
Hamburger* di manzo da 150g
Stelvio
Pane*, Hamburger di manzo 150g con bacon grigliato, patate fritte e salsa Forst€13.00Carbonaro
Pane*, hamburger*, formaggio fuso, crema di carbonara, guanciale servito con patate* fritte e salsa Forst€16.00Gardena
Pane*, Hamburger di manzo 150g con formaggio fuso, patate* fritte e salsa Forst€13.00Tirolo
Pane*, Hamburger di manzo 150g con cipolla, pomodoro fresco e cetriolini, patate* fritte e salsa Forst€11.00Marlengo
Pane*, Hamburger di manzo 150g con bacon grigliato e formaggio fuso, patate* fritte e salsa Forst€14.50Brunico
Pane*, doppio Hamburger di manzo 150g con bacon grigliato, formaggio fuso e cipolla in padella, patate* fritte e salsa Forst€16.00
Panini caldi
Contadino
Pane*, Funghi, melanzane, zucchine, formaggio fuso e insalata, patate fritte e salsa Forst€12.00Apollo
Pane*; Cotoletta* di pollo impanata, pomodoro, f. Insalata e maionese, patate* fritte e salsa Forst€12.00Primavera
Pane*,Prosciutto cotto, formaggio fuso e foglia di insalata, patate* fritte e salsa Forst€11.00Saporito
Pane*, Salsiccia alla griglia, formaggio fuso, cipolla in padella E insalata, patate* fritte e salsa Forst€12.50Gustoso
Pane*, Petto di pollo e bacon alla griglia, formaggio fuso e insalata, patate* fritte e salsa Forst€13.50
Club sandwich
Bolzano
Pane tostato*, prosciutto cotto, formaggio, bacon, pomodoro, lattuga e maionese, servito con patate* fritte e salsa Forst€14.50Trieste
Pane tostato*, mozzarella, pomodoro, lattuga, zucchine, melanzane, jalapenos piccante, formaggio fuso servito in piatto con patate* fritte e salsa Forst€14.50VegetarianTrento
Pane tostato*, petto di pollo alla griglia, formaggio, bacon, pomodoro, lattuga e maionese, servito con patate* fritte e salsa Forst€14.50
Bevande
Fuzetea Pesca 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Sprite 33cl
€3.50Fuzetea Limone 33cl
€3.50
Birre
Forst Felsenkeller 33cl
Birra Non Filtrata 5,2%vol.€4.20Forst 0,0% 33cl
Birra chiara 0% vol.€3.80Forst 1857 33cl
Birra chiara 4,8% vol.€3.80
DOLCI
Strudel di mele
Strudel di mele con crema alla vaniglia calda€5.00PopularCanederlo caldo all’albicocca con crema alla vaniglia
€5.50Meringata
Guarnita a scelta con cioccolato, fragola o frutti di bosco€5.00