About Modernist Bistro
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Fake olive all’ascolana
Olive croccanti con ripieno vegetariano e pico de gallo€5.50Cachapas
Frittella Venezuelana di mais dolce, mozzarella, panna acida, pico de gallo€8.00Spaghetti di riso
Spaghetti di riso, anacardi, cetrioli, carote, peperoni, sesamo tostato€10.00Burrata & Prosciutto di Parma
€13.00
Salads
Cobb insalata di pollo
Mais, petto di pollo, avocado, lattuga pomodori, cipolla rossa, uova 6 minuti€11.50Caesar Salad
Lattuga Baby, Pancetta Affumicata Croccante, Petto di Pollo, Crostone di Pane, Parmigiano Reggiano€12.00
Speciality
Riso croccante, tonno & salmone piccante
Riso croccante, salmone e tonno pinna gialla, maio al wasabi con mimosa d’uova, salsa sriracha, teriyaki, erba cipollina€14.50Poke al salmone
Salmone fresco, riso basmati, avocado, quinoa, edamame€13.50Salmone teriyaki
Salmone, broccolo cinese, riso basmati, confit di cipolla di Tropea, lime alla griglia, semi di sesamo€16.00
Meat Time
Avocado burger
Hamburger di manzo, pomodoro, lattuga, cipolla, panino soffice, maionese, ketchup, avocado, jalapeno€15.00Fakon avocado beyond burger
Beyond burger, pomodoro, lattuga, cipolla, panino soffice, maionese, ketchup, avocado, jalapeno€13.50Pollo Yakitori
Pollo Marinato in salsa Yakitori, Cetrioli in salsa Teriyaki, Riso Giapponese€13.50
Contorni
Patate fritte al tartufo
Parmigiano grattugiato, aioli mayo, olio al tartufo€5.50Patate dolci fritte
Chipotle aioli€5.50Cavolfiori arrosto
Salsa anticuchera, purea di sedano rapa, chimichurri€5.00
Dolci
Ananas piccante
Ananas marinato con lemongrass e peperoncino peruviano€8.00Pane perso
Pan brioche, mascarpone, miele, frutti di bosco€8.00
Birre
Bevande Alcoliche
Gjulia nord 33cl
33cl€6.00Gjulia est 33cl
33cl€6.00Gjulia ovest 33cl
33cl€6.00Gjulia sud 33 cl
33cl€6.00Menabrea 33cl
33cl€6.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 33cl
33cl€4.00Coca-Cola Zero 33cl
33cl€4.00Plose bio The pesca 20cl
€4.00Plose bio The limone 20cl
€4.00Schweppes lemon 18cl
18cl€4.00Schweppes tonica 18cl
18cl€4.00Fever tree ginger beer 20cl
20cl€4.00
