Assaje
Pizza·Italian·Gluten Free
4.1 Good(321)·3.31 km away·Opens at 12:00·Free delivery·€10.00 minimum
Pizze
Margherita
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte del matese, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e olio evo e basilico€8.00Regina
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€10.00Marinara
Pomodoro pelato italiano, aglio di nubia, origano di pantelleria olio evo e basilico€7.40Ripieno
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte del matese, salame di mugnano del cardinale, ricotta di bufala, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€10.00Napoli
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte del matese, acciughe del cantabrico, capperi di salina, olive taggiasche, olio evo e basilico€10.00Prosciutto e funghi
Fiordilatte del matese, funghi champignon, prosciutto cotto Bonfatti alta qualità, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€10.00Diavola
Pomodoro pelato italiano, spianata calabra, provola di Agerola affumicata in paglia, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€10.00DOP
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€10.00Cosacca
Pomodoro pelato italiano, pecorino romano DOP, olio evo e basilico€7.404 formaggi
Fiordilatte del matese, fontina valdostana DOP, emmentaler DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€10.004 stagioni
¼ margherita, ¼ diavola, ¼ prosciutto e funghi, ¼ fiordilatte del matese, olive taggiasche, carciofini del cilento arrostiti, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€10.00Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola affumicata in paglia, friarielli, salsiccia a punta di coltello e olio evo€10.00
Pizze contemporanee
Integrale ai tre pomodorini
Mozzarella di bufala DOP, pacchetelle gialle del vesuvio, pomodori corbarini, pacchetelle rosse del vesuvio DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€12.00Integrale ortolana
Fiordilatte del matese, melanzane, zucchine e peperoni alla brace, olio evo e basilico€12.00Genuina
Pomodorini datterini, fiordilatte del matese, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico, cornicione ripieno di ricotta di bufala e prosciutto cotto Bonfatti alta qualità€12.00'Nduja e salsiccia
Fiordilatte del matese, ‘nduja di spilinga, salsiccia a punta di coltello, olio evo e basilico€12.00Racchetta
Pomodorini datterini, burrata di gioia del colle all’uscita, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, rucola, olio evo e basilico, manico ripieno di ricotta di bufala e prosciutto cotto Bonfatti alta qualità€12.00Fiori di zucca e guanciale iberico bellota
Burrata di gioia del colle, fiori di zucca, guanciale iberico bellota croccante, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€12.00Pistacchio e mortadella
Fiordilatte del matese, mortadella Bonfatti, crema e granella di pistacchi di Bronte DOP, olio evo e basilico€12.00Carciofi e lardo di Colonnata IGP
Burrata di gioia del colle, carciofini del cilento arrostiti, lardo di colonnata IGP, olio evo e basilico€12.00Crocchè
Fiordilatte del matese, crocchè di patate viola, prosciutto cotto Bonfatti alta qualità, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€12.00Scarpone
Pomodoro pelato italiano, parmigiana di melanzane provola di Agerola affumicata in paglia, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€12.00Noci e speck
Fiordilatte del matese, crema di noci, speck sud Tirolo IGP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€12.00Burrata e prosciutto iberico
Burrata di Gioia del Colle, prosciutto iberico cebo de campo, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico€14.00Nerano
Burrata di gioia del colle, vellutata e chips di zucchine, scaglie di caciocavallo podolico, olio evo e basilico€12.00Caciocavallo podolico e San Daniele
Fiordilatte del matese, crudo san Daniele DOP 18 mesi, scaglie di caciocavallo podolico, olio evo e basilico€12.00
Pizze gourmet
Pinna gialla
Alga wakame, burrata di gioia del colle, tartare di tonno pinna gialla, zest di arancia e olio biologico italiano ispirito sardu€16.00Mazara del Vallo
Crema di pistacchi di Bronte DOP, spuma di stracciatella pugliese, tartare di gamberi rossi di mazara del vallo, zest di lime e olio biologico italiano ispirito sardu€18.00Sockeye d'Alaska
Vellutata di carciofi, burrata di gioia del colle, tartare di sockeye salmone selvaggio d’alaska affumicato, avocado e olio biologico italiano ispirito sardu€16.00Fichie e culatello
Confettura di fico nero, medaglioni di mozzarella di bufala DOP, culatello di zibello gualerzi DOP, chips di conciato romano e olio biologico italiano ispirito sardu€16.00Fassona piemontese
Marmellata di capperi di salina, medaglioni di mozzarella di bufala DOP, tartare di fassona piemontese, polvere di olive nere taggiasche, corallo di caciocavallo podolico e olio biologico italiano ispirito sardu€16.00
Pizze Vegane
D.O.P. Vegana
Pomodoro Bio, Grattaveg, Mozzarella Plant Based, Olio EVO Bio, Basilico€12.50Diavola Vegana
Mozzarella Plant Based, Pomodorini Gialli del Vesuvio, Salame Vegetale, Polvere di Peperoncino, Olio Bio, Basilico€15.00Gourmet Vegana
Straccoveg, Croccante di Porro, Carpaccio di Vegbeef, Scaglie di Sayve al Tartufo, Olio Bio, Basilico€18.00Pistacchio e Mortadella Vegana
Crema di Pistacchio di Bronte DOP, Mozzarella Vegana Mozzarisella, Mortadella Vegfather, Granella di Pistacchio di Bronte DOP, Olio EVO Bio, Basilico.€15.00
Pizze fritte
Don Antonio
Provola di Agerola affumicata in paglia, friarielli, salsiccia a punta di coltello, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e olio evo€12.00Montanara ripassata
Prima fritta e poi ripassata in forno pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del matese, pecorino romano DOP e olio evo e basilico€12.00Classica
Ricotta di bufala, fiordilatte del matese, salame di Mugnano del cardinale, pepe nero e parmigiano reggiano DOP 24 mesi€12.00Tradizionale
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola affumicata in paglia, ricotta di bufala e parmigiano reggiano DOP 24 mesi e pepe€12.00Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di bufala, ciccioli napoletani e pepe nero€12.00
Antipasti
Mozzarella di bufala campana DOP
Con pomodorini datterini, ricotta di fuscella e fresella napoletana€12.00Fetta di zizzona di Battipaglia DOP
Tagliata a fette con prosciutto crudo di parma DOP sant’Ilario, carpaccio di cantalupo e pane carasau€16.00Burrata di Gioia del Colle e prosciutto iberico cebo de campo
Con capperonata eoliana e taralli alle mandorle€16.00Crudo dei monti Nebrodi e zola DOP al cucchiaio
Con pane volante€16.00Cotto Bonfatti e scamorza filanete
Con chips di zucchine alla menta e grissini al sesamo€15.00Partrmigiana di melanzane
€10.00
Bruschette
Bruschetta classica
Con pomodorini datterini, olio evo e basilico - 2 pezzi€6.00Bruschetta napoletana
Con friarielli e scamorza filante - 2 pezzi€7.00Bruschetta toscana
Con lardo di colonnata IGP, miele di castagno e olio al tartufo bianco - 2 pezzi€8.00Bruschetta affumicata
Con sockeye salmone selvaggio d’Alaska affumicato, caprino e avocado - 2 pezzi€8.00
Fritti
Crocchè partenopeo - 2 pezzi
€4.00Crocchè di patata viola - 2 pezzi
€4.00Arancino napoletano - 2 pezzi
€4.50Arancina siciliana al pistacchio di Bronre - 2 pezzi
€6.00Frttatina di bucatini - 2 pezzi
€6.00Fiori di zucca ripieni - 2 pezzi
Con ricotta di bufala campana DOP e prosciutto cotto - 2 pezzi€6.00Mozzarella in carrozza
Pane cafone cotto a legna, fiordilatte di Agerola, farina e uovo biologico€7.00Patatine fresche fritte
Patate di avezzano tagliate a sfoglia€5.00Fritto misto
1 pezzo per crocchè partenopeo, crocchè di patate viola, arancino, arancina, frittatina e fiore di zucca€12.00Tris di montanare
Pomodoro, parmigiano e basilico pistacchio di Bronte e mortadella Bonfanti burrata e carciofi€10.00
Bevande
Coca-Cola Vetro 33cl
€3.50Coca-Cola Zero Vetro 33cl
€3.50Aranciata 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Birre
Mc Gargles Granny's Red Ale 33cl
€5.00Lagunitas IPA 35,5cl
Colore biondo giallo dorato, schiuma bianca, fine e persistente, gusto dolce con note di miele con ottima persistenza retro gustativa - 5,4% vol€5.00Ichnusa non filtrata 50cl
Lager non filtrata, colore dorato luminoso e leggermente opalescente, gusto in bocca ha una buona bevibilità, è morbida, corposa ed equilibrata, la nota amara in chiusura è lieve e moderata, 5% vol€6.00IOI senza glutine 33cl
€5.00Heineken 0.0 33cl
€4.00Bionda Artigianale 50cl
Chiara, dissetante, dal corpo leggero, al naso si presenta mielosa ed erbacea, col chiaro sentore del luppolo de Saaz che ne suggerisce la tipica Boema - 4,5% vol€7.00Doppio Malto Artigianale 50cl
Dal profilo articolato all'assaggio esprime l'importanza della maltatura che sostiene con efficacia gli aromi dei luppoli e delle erbe alpine infuse, si impone con una leggerezza da non sottovalutare - 6% vol€7.00Rossa Artigianale 50cl
Ambrata tendente al rame, dal corpo biscottato e rotondo, ben supportato da una luppolatura molto equilibrata distintamente avvertita dall'olfatto - 5,8% vol€7.00
Vini rossi
Taurì 75cl
Uve Aglianico di Taurasi 100%, colore rosso rubino intenso, profumo fruttato con netti sentori di frutta di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde, cantina Antonio Caggiano€20.00Sangue di Giuda - Francesco Montagna 75cl (Vini rossi)
Prodotto con uve Croatina (60%), Barbera (20%), Ughetta (10%), Uva rara (10%). Vinificato con macerazione a contatto delle bucce, prima leggera fermentazione e successiva rifermentazione in autoclave. Note di degustazione Sangue di Giuda ha un colore rosso rubino intenso. Profumo floreale di violetta e fruttato intenso di piccoli frutti rossi, ciliegia, mora. Al gusto è dolce e frizzante.€18.00
Vini bianchi
Fiagre 75cl
Uve fiano di Avellino 70% e Greco di Tufo 30%, colore giallo paglierino, profumo fruttato e sottili note di fiori di pesco, acacia e ginestra, il sapore è pieno, equilibrato e di notevole persistenza, cantina Antonio Caggiano€20.00
Bollicine
Platinum Cuvèe Brut 75cl
Un livello superiore al classico spumante Brut. Spumante da uve a bacca bianca selezionate, per un blend favoloso e soave. Ottimo vino bianco profumato e corposo, che non stanca la bevuta e lascia il palato leggero con retrogusti dolci. Fantastiche note di frutta a pasta bianca e sentori floreali. In un giallo paglierino leggero, si mixano svariati uvaggi per un caleidoscopio di sapori.€18.00
Dolci
Babà
€6.00Babà al Limoncello
€6.00Cheesecake ai frutti di bosco
€6.00Ricotta pere e cioccolato
€6.00Delizia al Limone
Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di “limoni Costa di Amalfi IGP”€6.00Angioletti alla Nutella
Impasto della pizza fritto e ricoperto di zucchero e Nutella€8.00Tiramisù
€6.00Tiramisù alla Nutella
€6.00Tiramisù Pan di Stelle
€6.00Tiramisù Galak e Mou
€6.00Tiramisù al pistacchio
€6.00Pastiera
€6.00
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