About Gabin Gusto Esclamativo
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Gabin Gusto Esclamativo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
I dorati
Appetizers, il buon inizio di Andrea
Bocconcini Milano - 5 pezzi
Bocconcini di pollo panati e fritti€5.00Mozzarella in carrozza - 6 pezzi
€5.00Crocchette al parmigiano - 6 pezzi
Crocchette ripiene di parmigiano€5.00Verdure miste - 100gr
Verdure miste pastellate€4.50Fiori di zucca - 3 pezzi
Fiori di zucca pastellati€4.50Arancini siciliani - 6 pezzi
€5.00I dorati in compagnia
Mix assortito di tutti i fritti da gustare insieme con salsa tartara e maionese incluse€9.50Olive ascolane - 6 pezzi
€5.00
Il cornicione
Omaggio a Napoli, farine italiane 100%, lunga lievitazione, lievito madre
Margherita
Mozzarella, passata di pomodoro, olio evo, basilico in cottura€7.00Menfi
Acciughe, mozzarella, passata di pomodoro, basilico in cottura€8.50Primo carnera
Passata di pomodoro, cipolla, guanciale, ricotta fresca€8.50Prataiola
Funghi champignon, mozzarella, passata di pomodoro, origano€7.50Trieste
Cotto alla brace, mozzarella, passata di pomodoro, origano€7.50Casaro
Mozzarella, scamorza affumicata, ricotta fresca, gorgonzola€8.50Contadina
Zucchine, passata di pomodoro, mozzarella, origano, olio evo€7.50Cosenza
Nduja artigianale, mozzarella, passata di pomodoro, origano€8.50Wolf
Mozzarella, passata di pomodoro, origano, salamino di Sauris€8.00Vegetariana
Passata di pomodoro, mozzarella, verdure di stagione€7.50Carmagnola
Peperoni rossi, passata di pomodoro, mozzarella, origano€8.50Fiore-lla
Fiori di zucchina fritti, mozzarella, pomodoro ramato, acciughe€8.50Würstel
Passata di pomodoro, mozzarella, würstel, origano€7.50Carciuga
Passata di pomodoro, acciughe, carciofi, mozzarella, origano€8.00Lionese
Patate Agata, cipolla marinata, pancetta, mozzarella, passata di pomodoro, origano€7.50Bosco
Passata di pomodoro, funghi champignon, pancetta affumicata, mozzarella, origano€8.50Capriccio
Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, origano, olio evo€8.00Udine
Mozzarella, Latteria affumicato, patate agata, rosmarino€7.50Sal-Go
Mozzarella, gorgonzola, salamino piccante di sauris€8.00
La alta, Maxi
½ pala alla romana 26x25cm, farine italiane 100%, lunga lievitazione, lievito madre
Margherita
Mozzarella, passata di pomodoro, olio evo, basilico€10.00Brace e funghi
Mozzarella, prosciutto cotto alla brace, funghi champignon, passata di pomodoro, olio evo, origano€13.00Piccante
Nduja artigianale, mozzarella, scamorza affumicata€12.00Accicappero
Mozzarella, capperi, acciughe, passata di pomodoro, olio evo€11.50Vegetariana
Verdure di stagione, mozzarella, olio evo€11.00Bufala & crudo
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo selezione gabin€15.00Emilia
Mortadella, julienne di zucchine, pecorino fresco, zest di limone, pepe nero, olio evo€13.50Tonno e Tropea
Tonno, cipolla di Tropea marinata, passata di pomodoro, mozzarella, origano€13.50Capitale
Pecorino romano fresco, mozzarella, cime di rapa, patè di olive€13.50
Burger & sandwich
Burger di carne da tagli selezionati, ideale punto di frollatura, equilibrata sapidità - sandwich arricchiti da pan brioche morbido e leggero accompagnato a farciture dagli accostamenti intensi e gustosi
Burger - BLT
150gr di polpetta di manzo, insalata, pomodoro fresco, bacon, 150gr patate dippers, salsa maionese€11.00Burger - tradizionale
150gr di polpetta di manzo, cipolla agro-dolce, scamorza affumicata, 150gr di patate dippers, salsa bbq€12.00Burger - deciso
150gr di polpetta di manzo, gorgonzola piccante, 150gr di patate dippers, salsa senape e miele€13.50Burger - diablo
150gr di polpetta di manzo, ‘nduja, scamorza affumicata, misticanza, 150gr di patate dippers, salsa diablo€14.00Burger - vegetariano
Verdure di stagione cotte, robiola, 150gr Di patate dippers, salsa maionese€11.00Burger - Milano
Filetti di pollo croccante, bacon, misticanza, 150gr Di patate dippers, salsa tartara€11.00Sandwich - tradizionale
Pollo, pomodoro confit, guanciale croccante, uovo, misticanza, 150gr Di patate dippers, salsa maionese€12.00Sandwich - gambero
Currently sold out€15.00Sandwich - vegetariano
Verdure di stagione cotte, robiola, 150gr Di patate dippers, salsa maionese€11.00Sandwich - club
Pollo, pomodoro ramato, guanciale croccante, maionese, misticanza, 150gr di patate dippers€11.00Burger - Treviso
150 gr di polpetta di manzo, misticanza, radicchio di Treviso, robiola, patè di olive, 150gr di patate dippers€13.50Burger - fiore
150gr di polpetta di manzo, fiori di zucchina fritti, robiola, misticanza€13.50Burger - carbonara
150gr di polpetta di manzo, uovo morbido, pecorino fresco, pepe nero macinato, guanciale croccante, salsa senape e miele, misticanza, 150gr di patate dippers€15.00
Di pesce e di carne
Cuciniamo sottovuoto per gusti ad alta intensità
Tagliata di Spada
Currently sold out€14.50Gamberi e Carciofi
Currently sold out€14.50Polpo e radicchio di Treviso
Currently sold out€15.50Milano
Currently sold out€12.50Grigliata mista di carne per 2 persone
Currently sold out€31.00Tagliata di manzo
Currently sold out€15.50Grigliata mista di pesce per 2 persone
Currently sold out€37.00
Fantasie di insalate
Verdure di stagione lavorate in freschezza, cucinate sottovuoto per esaltare i sapori e rispettare i valori nutritivi
Insalata Cesare
Currently sold out€10.50Insalata Cesare di Gamberi
Currently sold out€13.50Vegetariano freddo bufala
Currently sold out€11.50Insalata Cesare croccante
Currently sold out€10.50Insalata Capocollo
Currently sold out€8.50
Contorni
Insalata verde
€3.50Insalata mista
Misticanza, carote e pomodori€3.50Porzione di patate dippers
€3.50Porzione di patate Agata al Vapore
Patate Agata novelle, cotte al vapore e condite con olio extravergine e sale€3.50
Le salse
Maionese
€1.00Ketchup
€1.00Salsa rosa
€1.00Salsa senape e miele
€1.00Salsa diablo
€1.00Salsa maionese al limone e soia
Currently sold out€1.00Salsa tartara
€1.00Salsa bbq
€1.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.20Acqua frizzante 50cl
€1.20Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Poretti 4 luppoli 33cl
€2.50Poretti 5 luppoli 33cl
€3.50Poretti 6 luppoli 33cl
€3.50Poretti 9 luppoli 33cl
€3.50
Birre artigianali
Chiara 33cl - Birrificio Cittavecchia
€4.90Rossa 33cl - Birrificio Cittavecchia
€4.90Weizen 33cl - Birrificio Cittavecchia
€4.90LIPA 33cl - Birrificio Cittavecchia
€4.90
Bollicine
Prosecco DOC 75cl
Currently sold out€15.00
Il cornicione di Andrea
La gourmet
Marghericca
Burrata, pomodoro confit, passata di pomodoro, origano, zest di limone€14.00Portofino
Currently sold out€14.50Tirreno
Stracciatella di burrata, acciughe, zest di lime, olio evo€14.50Intramontabile
Stracciatella di burrata, prosciutto crudo selezione Gabin€15.00Gambero
Currently sold out€18.00
