About Il Melograno - Naturalmente Buono
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Bufala & Porcini
€15.50La carbonara in Friuli
€15.50Fra'gra' Carciofona
€18.00Guancialino
€19.00Tris di cicchetti
€16.00Turbo Tonno
€15.50Trevigiana
€16.00Unica
€15.50Reale
€15.50Insolita
€15.50
I cicchetti
nell' attesa, per accompagnare l' aperitivo...o solo per togliersi lo sfizio!
Tris di cicchetti
Degustazione dei nostri cicchetti... la soluzione per gli indecisi!€16.00Gluten freePolenta fritta
Sfiziosi cubotti di polenta gialla friulana fritta accompagnati dalla nostra mayp veg al tartufo€7.00PopularZucca in tempura
Cubetti di zucca in tempura accompagnati dalla nostra salsa agro al melograno€6.50VeganBombette e n'duja
Palline di pasta di pizza SG fritta accompagnate dalla nostra salsa 'nduja e miele€5.00Gluten free
Antipasti
Se anche tu adori gli antipasti
Finocchi e arance
Insalatina invernale con finocchio,arancia,arilli di melograno,olive Riviera e Riduzione al Melograno€14.50VeganLA BUFALA E IL CRUDO
Mozzarella di bufala dell'az. agricoltura. Moris e prosciutto crudo di San Daniele€16.50Gluten free
Pasta & Co.
La pasta nei nostri piatti proviene da micro pastifici del nostro territorio, che lavorano in modo artigianale. Se ti è piaciuta, la puoi trovare anche nel nostro Shop e utilizzarla nelle tue ricette a casa!
La carbonara in Friuli
Spaghetti freschi alla chitarra, il guanciale croccante, l'uovo bio di Pascolo€15.50Le tagliatelle di corte
Pasta fresca con raguttino di corte di Polesel e crumble alle olive riviera€14.50I paccheri
Paccheri freschi trafilati di bronzo con ragu di polpo in rosso€17.50Carbonara con pistacchio
Spaghetti freschi alla chitarra, il guanciale croccante, il pecorino Dop stagionato, l'uovo Bio dell'az agricola Pascolo £ pesto di pistacchio€18.50Say cheese
Rigatoni freschi con crema di formaggi, cialdine di frico e noci tritate€14.50Vegetarian
Secondi
Per chi ama i secondi
LA FRITTURA DI CALAMARI
Fragranti calamari fritti accompagnati dalla nostra salsa agro al melograno€21.00Gluten freeLA GRAN FRITTURA DI MARE
Il pesce e le verdure di stagione da piccoli produttori, il tutto fritto in panure di mais€26.00Gluten freeIl pollo - 200gr
Tagliata di morbidissimo petto di pollo marinato in salsa barbecue e grigliata, accompagnato da patate al forno e la nostra Mayo al limone e pepe nero.€19.50Gluten freeIl tempeh
Tempeh arrostito, hummus di barbabietola, cipolla rossa, cavolo cappuccio saltato e arilli€19.50VeganLa tagliata di Manzo
250 gr di Roastbeef di Manzo selezione Polesel frollatura 60 gg min,cotto alla griglia e accompagnato da patate al forno€31.00
Insalatone
...e sei sempre in forma!
Pokè Chicken
riso Thai integrale, misticanza , pollo alla piastra, olive Riviera, carote, caesar dressing, polenta croccante€16.50Gluten freePokè Spicy Tuna
riso Thai integrale, misticanza , tonno, avocado, capperi croccanti, carote, spicy mayo, polenta croccante, semi di sesamo€16.00Gluten freePokè Green
misticanza, riso Thai integrale bio, carote , edamame, ceci, pomodori secchi tritati, olive Riviera, avocado, cipolla all'agro, salsa al pesto, polenta croccante e petali di mandorle€15.00Vegan
Contorni
Patate fritte con la buccia
€6.50Insalata di stagione
€6.00Verdure al vapore
€6.50Patate al forno
€6.50
Gli impasti ad alta idratazione
Nè pizze, nè focacce - sono le Fra' grà! Impasto alto, fragrante e profumato come nessun altro, molto più digeribile e dal sapore unico. Arrivano già tagliate in 6 spicchi, per agevolare la convivialità e la condivisione!
Guancialino
Crema di zucca, provola filante, guanciale croccante e pepe nero€19.00Fra'gra' Carciofona
Crema di carciofo, scarola saltata, a fine cottura pomodorini semi-dry e crumble di olive Riviera€18.00Insolita
Con pasta madre al succo di melograno, passata di datterino giallo del conservificio Tipica, a fine cottura stracciatella di Burrata, cipolla rossa caramellata e semi di sesamo nero€15.50Fior di crudo e stracciatella
Con pasta madre al succo di melograno, impasto aromatizzato al mais e ai semi di girasole, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo & emulsione di basilico€18.00Stracciadella
Tutto a fine cottura - stracciatella di burrata al pesto di pistacchio , mortadella e granella di pistacchio€18.00
Pizze speciali
Sottili, a base di pasta madre e farina Tipo 1 - profumate e leggere!
Campagne friulane
Bocconcino fiordilatte, salsiccia naturale dell'azienda agricola Pividori, cipolla rossa, gorgonzola dolce DOP, a fine cottura origano€13.50PopularNapoli
Provola filante, friarielli, salsiccia naturale di Pantanali, a fine cottura origano e peperoncino€15.50Bufala & Porcini
Highly rated· Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana DOP, funghi porcini e basilico€15.50Ortolana
pomodoro, bocconcino fior di latte, le verdure di stagione a £ erbe aromatiche€13.00PopularNordica
Pomodoro, bocconcino fiordilatte, funghi champignon dei piccoli produttori, gorgonzola dolce DOP, a fine cottura speck di Sauris e noci tritate€14.00Turbo Tonno
pomodoro, bocconcino fiordilatte, tonno cotto a vapore e lavorato a mano di Iasa, cipolla rossa, olive Riviera, a fine cottura salsa al prezzemolo€15.50Trevigiana
fiordilatte, radicchio rosso di Treviso tardivo, gorgonzola Dop, a fine cottura speck di Sauris€16.00PopularUnica
Bocconcino fiordilatte, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo e olio Evo all'arancia€15.50Reale
Pomodoro, selezione di porcini, a fine cottura mozzarella di bufala DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, fior di prosciutto crudo e origano€15.50Vegacciosa
Pomodoro, la mozzaveg fatta in casa dallo chef, aglio fresco, olive riviera, funghi champignon, carciofi naturali, a fine cottura origano€14.00VeganLa ghiottona
Passata di datteri giallo, pomodorini, salsiccia naturale di Pantanali, carciofi al naturale, a fine cottura stracciatella di Burrata e origano€13.50Chicca vegana
Mozzaveg BIO, verdure autunnali, al forno, cipolla rossa, olio all'aglio , a fine cottura origano e noci tritate€13.50VeganBufalina
Pomodoro, pomodorini in conserva, a fine cottura: mozzarella di bufala dell'az agr Moris e origano€12.50VegetarianDeliziosa
Pomodoro, a fine cottura burrata, rucola, prosciutto crudo di San Daniele Dop e origano€15.00Ligure
Pomodoro, pomodorini in conserva, a fine cottura pesto alla genovese, stracciatella di burrata e origano€14.50VegetarianBRESA WOW
pomodoro, pomodorini, a fine cottura rucola, bresaola artigianale, stracciatella di burrata e origano€16.00Winter veggie
Passata di datterino giallo, scarola salatata, pomodorini semi-dry, capperi e olive Riviera€14.00Vegan
Pizze tradizionali
La salsa di pomodoro sulle nostre pizze è da pomodori 100% Italiani Biologici
Margherita top
La nostra speciale salsa di pomodorino Pugliese, mozzarella di bufala DOP, emulsione di basilico€12.00PopularDiavola hot
Pomodoro, bocconcino fiordilatte, 'nduja e salamino piccante di Sauris€12.50Ai formaggi
Bocconcino fiordilatte, formaggio gorgonzola DOP, formaggio latteria 60 gg della latteria di Joannis, a fine cottura parmigiano reggiano DOP 24 Mesi€11.00Capricciosa
Pomodoro, bocconcino fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon dei piccoli produttori e carciofi al naturale€12.50MargheVeg
la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, la mozza veg fatta in casa dai nostri chef, a fine cottura emulsione di basilico€11.50Marinara 2.0
Pomodoro, aglio fresco, filetti di acciughe, polvere di olive Riviera a fine cottura origano e olio Evo€10.00
Dolci
Dalle sapienti mani dei nostri Chef!
Torta al cioccolato
Glassata stile sacher, con farcitura alla confettura di albicocche€8.00VeganIl tiramisù a modo nostro
In barattolo, fatto con biscotti savoiardi, fresco, caffè miscela illy mascarpone€7.50VegetarianIl tiramisù al pistacchio
In barattolo, fatto con biscotti savoiardi, mascarpone fresco, caffè miscela illy, con pasta pura di pistacchio di Bronte€9.50VegetarianCheesecake
Il barattolo , con formaggio spalmabile e coulis di frutta di stagione€7.50VegetarianCrunchy mela
In barattolo, cremoso alla mandorla, coulis di mela, crumble di biscotto e croccante di mandorle caramellate€7.50Vegan
Bevande
Per bere qualcosa di diverso
Tè Biologici Galvanina: Limone, Pesca da ml 355
€4.50Bibite Biologiche Gavalnina: Cola Senza Caffeina , Chinotto, Aranciata
In bottiglia€4.50Acqua naturale o con bolle da ml 70
In bottiglia€4.00Kombucha Biologico artigianale Prodotto Da Introfoods di Trieste - Atomic Ginger, Signature Rosé 33cl
LATTINA€5.50
