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About Rossopomodoro
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Antipasti
Uno sfizio per cominciare
Montanarine 4pz
"• pelati Rossopomodoro, ricotta di bufala e Grana Padano DOP• pomodoro datterino giallo, scaglie di cacioricotta e pepe"€12.00Parmigiana di melanzane
melanzane dorate, ragù napoletano, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico€10.00Polpette della nonna
polpette di manzo ragù napoletano, Grana Padano DOP, basilico€11.00Sfizio napoletano
Ideale da condividere: parmigiana di melanzane, bruschette con pomodoro ramato, aglio e origano - salsicce e friarielli - crocchè salame e provola affumicata - polpo*, rucola, finocchi e arancia - zeppoline alle alghe€20.00Mozzarella di Bufala Campana DOP
€11.50
Bufala, mozzarella & co.
Mozzarella di Bufala DOP, prodotta ogni giorno dai caseifici campani selezionati da Rossopomodoro
Caprese
Mozzarella di Bufala Campana DOP con pomodoro insalataro e origano€9.50Bufala e verdure
Ideale da condividere: Mozzarella di Bufala Campana DOP, verdure grigliate, pomodoro ramato e rucola€14.90Tagliere di bruschette
con pane fatto in casa preparato con i nostri impasti: • pomodoro ramato, aglio e origano • burrata Golosa di Puglia, pistacchio e acciughe del Mar Cantabrico • ricotta di bufala, pesto leggero di basilico e pomodorini demi sec 6pz.€9.50
Cuoppi napoletani
Tipici fritti napoletani - 2 persone
Arancini
4 pezzi - arancini di riso al pomodoro€6.00Zeppole alle alghe
15 pezzi - frittelline fritte alle alghe€5.50Crocche
4 panzarotti salame e provola affumicata€6.00Polpo alla luciana
Polpo* con pomodorino campaniello, olive nere, capperi, prezzemolo e crostini€12.00Tiella singola
tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di pasta alla carbonara*€7.02Tiella classica
tipico fritto napoletano: 2 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di pasta alla carbonara*€13.00Frittatine di pasta carbonara
4 pz frittatine di pasta alla carbonara*€5.50
Pasta
Con pasta fresca e secca di grano duro
Paccheri al pomodoro datterino e basilico
Con olio evo Colline Salernitane DOP, basilico€11.00Scialatielli alle vongole
pasta lunga fresca tipica della cucina campana con vongole, pomodorini e prezzemolo fresco€16.90Calamarata gamberi e fiori di zucca
pasta fresca di grano duro trafilata al bronzo con gamberi argentini*, crema di fiori di zucca, pomodorino campaniello e rucola€16.50Pasta patate e provola
tubettone rigato con salsa di patate, pomodorino campaniello, provola affumicata, Pecorino Romano DOP, pepe e basilico€12.90Gnocchi alla sorrentina
gratinati al forno con cannellino flegreo, provola affumicata, Grana Padano DOP, basilico€12.50Candele spezzate ragù napoletano e ricotta
ricotta di bufala, bocconcini di manzo, scaglie di pecorino canestrato L’Olivello, basilico e pepe€13.51Paccheri gamberi. Broccoli e tarallo
paccheri con gamberi argentini*, broccoli, tarallo alle mandorle e olio piccante€16.00
Secondi
Cotoletta alla napoletana
cotoletta di maiale dorata al pane panko, servita con tapenade di pomodoro ramato, rucola e maionese al limone€16.00Frittura di calamari e gamberi
frittura di calamari* e gamberi argentini*, chips di barbabietola e maionese al limone€21.50Suprema di pollo alle verdure
petto di pollo grigliato (circa 200g) con verdure grigliate, timo, zeste di limone e olio al limone€15.50Salsicce, provola e friarielli
salsiccia napoletana a punta di coltello con provola affumicata, friarielli aglio e olio e crostini di pane€13.50TAGLIATA DI MANZO
Manzo grigliato (Circa 180g) , Sale Maldon, olio profumato al tartufo bianco, polvere di porcini, scaglie di Grana Padano DO, Chips di patate viola e rucola€21.00
Contorni
Patate fritte
€5.50Insalatina mista di stagione
€5.50Selezione di pomodori
rucola e origano€5.50Melanzane al funghetto
Melanzane al funghetto€5.50Scarole olive e capperi
€5.51Friarielli in padella
€5.50
Insalatone
Cesarona
La nostra Caesar Salad: insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo grigliato, pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, topinambur croccante, sesamo tostato e caesar dressing€12.90Tonnara
~ a scelta: filettini di tonno in olio o al naturale insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e nere e fresella integrale€13.90Burrata e arance
insalata verde, rucola, radicchio, finocchi, Burrata Golosa di Puglia, arance, olive nere, crostini e chips di patate viola€11.90Gamberi, avocado e ceci
riso Venere® Scotti, gamberi argentini*, ceci, avocado, pomodoro ramato, rucola, citronette e semi di zucca€12.50
Dolci
Delizia al limone
classica delizia* amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata€6.50Calde Calde della “Fortuna”
Graffe napoletane con zucchero e vaniglia€5.50Babà
classico babà* napoletano al rum€6.00Pastiera Napoletana
La tradizione partenopea: pasta frolla, ricotta di bufala, grano cotto, scorza d’arancio e acqua di millefiori€6.50Bebé
tiramisù con crema di mascarpone alla Nutella®, caffè e biscotti savoiardi€6.00
Le pizze Classiche
Scegli tra: Impasto tradizionale napoletano lievitato 24 ore / impasto Integrale / Impasto Multicreale al Carbone Vedgetale
Focaccina
ombra di pomodoro, olio EVO e origano€6.00Marinara
Pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola sorrentina DOP, basilico€7.00Margherita
Pomodoro , mozzarella e basilico€8.00Diavola
pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante e basilico€10.50Napoletana Antica
Filetti di Pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico€9.90Cotto e funghi
Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto , basilico€9.905 formaggi
mozzarella, fior di panna, gorgonzola DOP, Pecorino Canestrato “L’olivello”, fonduta di bufala e cialda di grana€9.90Capricciosa
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto , carciofini e olive nere€12.00CALZONE
ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella fior di latte, pomodoro, Grana Padano DOP e pepe€11.00Wurstel e patatine
Mozzarella, wurstel, patatine e basilico€10.00Viennese
Pomodoro, mozzarella, wurstel€9.50Margherita con Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€9.50PIZZA OLIO E POMODORO
OLIO E POMOORO ROMA€6.50MARGHERITA SALSICCIA E FUNGHI
MOZZARELLA,POMODORO,SALSICCIA E FUNGHI€11.50Margherita del pizzaiolo
pelati Rossopomodoro, pomodorino di Corbara scottato, provola affumicata, pecorino canestrato L'Olivello e pepe€10.50Verace
Pelati Rossopomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola Sorrentina DOP€10.90Salsiccia e friarielli
provola affumicata, salsiccia napoletana a “punta di coltello” e friarielli€13.50Parmigianella
pelati Rossopomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di Grana Padano DOP e basilico€13.00Cafuncella
pancetta arrotolata, provola affumicata, pomodoro datterino giallo, patate al rosmarino e scaglie di pecorino canestato l'Olivello e prezzemolo croccante€13.00Tre pomodori e burrata
cornicone ripieno di provola affumicata, Antichi pomodori di Napoli presidio slow food, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro datterino giallo, burrata Golosa di Puglia, tarallo alle mandorle e basilico croccante€14.00Scarola, cacio e pepe
scarola, olive nere, capperi, pinoli, mozzarella fior di latte e crema cacio e pepe€12.50Patate, provola e tartufo
crema di funghi al tartufo, provola affumicata, patate al rosmarino, fonduta di bufala e chips di patate viola€14.00Porcini, mortadella e pistacchio
mozzarella fior di latte, Mortadella Bologna IGP Casa Modena, porcini trifolati, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e cialda di Grana Padano DOP€14.00Radicchio, guanciale e nocciole
radicchio saltato in padella, guanciale Casa Modena, provola affumicata, Grana Padano DOP e nocciole€14.00Diavola sottile
pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci€12.00Margherita sottile
pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e basilico€10.00
Pizze fritte
Golosità tipica dei vicoli napoletani
Mbuttunata
ripiena di provola affumicata, Grana Padano DOP, pomodoro, pepe e basilico€11.50
Pizze-Scelte per Voi
Verace
pomodoro, Mozzarella di Bufala campana DOP, basilico e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP€10.90Bufala e Parma
pelati Rossopomodoro, pomodoro datterino giallo, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Prosciutto di Parma DOP 18 mesi€15.00
Pizze-Le Sottili
più croccanti, dal cornicione basso con impasto steso finemente
Diavola-Sottile
pomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella, salsiccia piccante e basilico€11.00Margherita- Sottile
pomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella e basilico€9.50
Menu' Senza Glutine approvato da AIC per Celiaci
dal 2016 per il senza glutine per Celiaci gli unici a Trieste!!! Pizze ,Calzoni e tante novità!!!!
Bruschette-Senza Glutine Classiche
Bruschette di pane casereccio senza glutine· 2 pezzi: pane casareccio, pomodoro ramato, olio evo, aglietto, basilico e origano€5.00Bruschette-senza glutine Burrata
Bruschette di pane casereccio senza glutine· 2 pezzi: pane casareccio, burrata Golosa di Puglia, filetti di acciughe del mar del cantabrico e rucola€7.50Montanare-Senza Glutine
2 pizzette fritte senza Glutine € 9,00· due gusti: pomodoro, grana e basilico; ricotta dibufala, pomodori secchi€9.00Verace - senza glutine
Margherita extra con bufala DOP pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico con, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP€13.50PIZZA FOCACCIA-SENZA GLUTINE
FOCACCIA OLIO E SALE€8.00Bufala e Parma-Senza Glutine
selezione di pomodori, mozzarella di bufala e in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi e basilico€17.50Rossopomodoro ai 3 pomodori- Senza Glutine
provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato€14.50PIZZA OLIO E POMODORO-SENZA GLUTINE
OLIO E POMODORO€8.50VeganVentura - senza glutine
Mozzarella con, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di Grana Padano.€16.50Marinara - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP, basilico€9.50Margherita - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e basilico€10.50Viennese senza glutine
margherita con wurstel€12.005 formaggi - senza glutine
Mozzarella,gorgonzola DOP, Pecorino Canestrato, Cacioricotta, cialda di grana€12.50Bianca, cotto e funghi - senza glutine
mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto , basilico€12.50Napoletana - senza glutine
filetti di pomodoro Antico di Napoli presidio slow food mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico€13.00Diavola - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico€13.00Capricciosa - senza glutine
pomodoro , mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto , carciofini e olive nere€15.50Calzone Sant'Agata - senza glutine
Con ricottina di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro e pepe€13.50Wurstel e patatine - senza glutine
Mozzarella, wurstel, patatine e basilico€13.00Mortadella e Pistacchi-Senza Glutine
provola affumicata e, in uscita dal forno, ricotta di bufala, mortadella Bologna IGP , granella di pistacchio€14.50Calzone Casandrinella-senza glutine
Con ricottina di bufala, prosciutto cotto, funghi champignon, mozzarella, grana€13.50Burratina -Senza Glutine
pomodoro , origano e, in uscita dal forno, burrata Golosa di Puglia, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, olive nere, pomodorini , rucola, basilico€16.00Vegana-Senza Glutine
pomodorini , funghetto di melanzane, olive nere, capperi, mozzarisella(mozzarella vegan di riso) e basilico€14.00PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI-SENZA GLUTINE
provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli napoletani€15.00Tiramisù senza glutine
€6.00Semifreddo alla nocciola croccante senza glutine
€6.00Mousse ai frutti di bosco senza glutine
€6.00Calde Calde alla nutella senza glutine
€6.00
Bevande
La Vera Gazzosa 27cl
Al limone sfusato di Amalfi€4.00Chinotto 33cl
€4.00Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Birre
Peroni 66cl
€4.00Peroni Rossa Riserva 50cl
In vetro€6.00Nastro Azzurro 33cl - analcolica
€5.50Peroni 33cl - senza glutine
€6.00Birra Peroni Nastro Azzurro stile Capri 33 CL
4,2% vol. - Lager non pastorizzata€6.00Birra Raffo Lavorazione grezza 33cl
Lager premium coc cereali non maltati e non filtrata 4,8% vol.€6.00
Vini bianchi
Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC 75cl
Casa di Venere€20.00Falanghina Campi Flegrei DOC 75cl
Michele Farro€20.00Greco di Tufo DOCG 37,5cl
Montesole€13.50Taburno Falanghina del Sannio Dop bottiglia da 37,5cl
Masseria frattasi€12.00Greco di Tufo DOCG 75cl
Montesole€26.00Bianco della casa 75cl
Motum Terrae Campania IGP€14.00Falanghina frizzante IGP della casa 75cl
Motum Terrae€14.00Friuli Pinot Grigio DOC Zamògrigio
Vigne di Zamò€23.00Chardonnay LazioIGT
Casale del giglio€25.00
Vini rosati
Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC 75cl
Casa di Venere€18.00Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC 37,5cl
Casa di Venere€9.50
Vini rossi
Gragnano Penisola DOC 75cl
Poggio delle Baccanti€18.00Caudium Aglianico 75cl
Masseria Frattasi€21.00Gragnano Penisola DOC 37,5cl
Poggio delle Baccanti€10.50Caudium Aglianico 37,5cl
Masseria Frattasi€12.00Ripa Toscana rosso IGT 75cl
Michele Ventura€26.00Rosso della casa 75cl
Motum Terrae Campania IGP€14.00
Bollicine
Prosecco DOC Treviso Brut
Bolledoro€18.00
