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About Leyou Cucina Etiope ed Eritrea
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Sambussa di pollo - 2 pezzi
Croccanti triangoli di pasta fritta (2 pezzi) ripieni di pollo, aromatizzati con spezie
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Sambussa veg - 2 pezzi
Croccanti triangoli di pasta fritta, ripieni di verdure, aromatizzati con spezie
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Felafel - 2 pezzi
Sfiziose polpettine fritte a base di ceci arricchite dai sapori unici delle spezie tradizionali come il cumino
€5.00
Kategna piccante
Gustose sfoglie piccanti di injera insaporiti da awaze, una tipica salsa di spezie e tsemi, un profumato burro aromatizzato con zenzero, aglio e spezie varie
€6.00

Leyou piatto misto
Piatto misto composto da tutte le sfumature della cucina etnica: i sapori forti dello zighinì o del pollo e quelli delicati del mincet abish. Servito con misr, scirò, alicia; servito con injera o riso
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Tibs bianco - spriss bianco
Carne di manzo a dadini, cipolla e spezie non piccanti; servito con injera o riso
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Tibs rosso - spriss rosso
Carne di manzo a dadini con berbere, cipolla e spezie piccanti; servito con injera o riso
€17.00
Leyou key wet - zighini
Bocconcini di manzo aromatizzate in salsa berberè; servito con injera o riso
€17.00
Dulet (trippe)
Coratella di agnello macinata e speziata; servita con injera o riso
€17.00
Doro wet
Delizioso piatto a base di pollo marinato in salsa berberè e uovo sodo; servito con injera o riso
€20.00
Minchet abich
Piatto a base di manzo tritato finemente ed insaporito con curcuma e altre spezie tipiche; servito con injera o riso
€15.00
Gored gored
Squisiti bocconcini di manzo appena saltati con salsa piccante; servito con injera o riso
€17.00
Kitfo
Piatto dai sapori delicati a base di tartare di manzo cruda o leggermente scottata a scelta, marinata con corarima e mitmità; servito con injera o riso
€17.00
Tibbs fir fir
Cubetti di carne immersi in pezzettini di injera, insaporiti da barbere e altre spezie
€15.00
KilKil
Pezzettini di carne di agnello cotto in tegame con spezie; servito con injera o riso
€20.00

Leyou piatto misto vegetariano - non piccante
Piatto misto che racchiude gli squisiti sapori della tradizione abich, con alicia, misr; servito con injera o riso
€22.00
Shirò
Saporita crema a base di ceci profumata da spezie della tradizione etiope ed eritrea, leggermente piccante; servito con injera o riso
€15.00
Alichà
Piatto misto con verza, patate, fagioli e curry; servito con injera o riso
€12.00
Misr
Piatto a base di lenticchie rosse, cotte secondo la tradizione etiope ed eritrea, aromatizzate con curcuma o berbere; servito con injera o riso
€12.00