About Ristorante Biffi - dal 1961
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Le nostre pizze
Scarola
Pomodoro, mozzarella, scarola condita, ricotta fresca€10.00Margherita
Pomodoro, mozzarella€6.00Margherita "sbagliata"
Mozzarella, pomodoro sopra, grana, olio€6.00Verace
Pomodoro, mozzarella fior di latte fresco in cottura€10.00Patanegra
Mozzarella, poco pomodoro, prosciutto cotto iberico e mozzarella di bufala€18.00Pizza brace
Mozzarella, cotto di Praga, stracchino€10.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano€5.00Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi€7.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto€7.50Salamino
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€8.00Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€7.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€8.00Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla, grana€8.00Siciliana
Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano€8.00Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno,cipolla€8.00Friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli, grana€10.00Pomodorino fresco
Pomodoro, mozzarella, pomodorino fresco, origano, basilico€8.00Rucola
Pomodoro, mozzarella, grana, rucola€8.00Salsiccia e peperoni
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, grana€10.00Chiricallo - dedicata a Nicola e Francesco
Mozzarella, burrata, pistacchi, prosciutto crudo€13.00Porcini e pomodorino
Pomodoro, mozzarella, pomodorino, funghi porcini, grana€10.00Rucola e gamberetti
Pomodoro, mozzarella, rucola, gamberi€13.00Frico
Mozzarella, patate, formaggi invecchiati€10.00Esplosiva
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, paprika, aglio, salamino, origano€10.00Bomba
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, patate al forno,grana€10.00Focaccia
Bocconcini di fior di latte, insalatina, tonno, olive, pomodorini,grana scaglie€10.00Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, grana€10.00Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare€13.00Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto€8.00Calzone e ricotta
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ricotta€10.00Calzone spinaci e ricotta
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, parmigiano€10.00Calzone romano
Mozzarella, pecorino romano, guanciale€10.00Rucola e bresaola
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana€10.00Panna e speck
Pomodoro, mozzarella, panna, speck, grana€10.00Alla gricia
Mozzarella, guanciale di maiale, pecorino romano, pepe nero€10.00Verdure grigliate
Pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate€10.00Mozzarella di bufala
Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala, olio, origano, basilico€10.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi, grana€8.00Margherita "sbagliata"
Mozzarella, pomodoro sopra, grana, olio€6.00Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€10.00Cantabrico
Pasta alta, burrata, acciughe del Cantabrico,spolverata di pomodoro e mozzarella€15.00Pizza margherita gialla
Datterino giallo, mozzarella fior di latte€10.00Scamorza
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia€10.00Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi misti, pancetta, cipolla€10.00Würstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, patate fritte,wurstel€8.00Carbonara
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, grana€10.00Fritta ripiena
Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, prosciutto€10.00Vesuvio
Pomodoro, mozzarella, funghi, wurstel, panna, grana€10.00Pizza 2013
Pomodoro, mozzarella, salamino, ricotta, prosciutto, grana€10.00Diego
Pomodoro, mozzarella, Pachino, tonno, olive€10.00Tramontina
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, grana e basilico€10.00Margherita DOC
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorino, olio di oliva, basilico, grana€10.00Biffi
Pomodoro, mozzarella, mozzarella fior di latte, pomodorino, basilico, tutto a fine cottura€10.00Pizza estiva
Pomodoro, mozzarella, rucola, mozzarella fior di latte, pomodorino, olive, tutto a fine cottura€10.00Burrata
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini e burrata pugliese€10.00Confit
Pomodoro, mozzarella, rucola, bufala e pomodorino confit€12.00PIZZA LUOIS
Mozzarella,provola affumicata,patate al forno,salsiccia e salame piccante€15.00PIZZA TOTÒ
Mozzarella,pomodoro giallo,scamorza,salame piccante€150.00PIZZA PORCHETTA
Mozzarella,porchetta,barrata,pomodori secchi.€15.00
Antipasti di pesce
Polpo humus
Currently sold out€16.00Tacos di gambero
tacos, tartare di gamberi, misticanza e pomodorini€13.00Battuta di gambero e avocado
€16.00Misto Biffi
Antipasto caldo e freddo di pesce misto€23.00Battuta di ricciola
Currently sold out€16.00
Antipasti misti
Frico e polenta di socchieve
€12.00Prosciutto di S.Daniele 24 mesi
€13.00Angus Affumicato e tartufo nero in due consistenze
€16.00Battuta di filetto(manzo)
Battuta filetto,rosmarino,crostone,burro salato di Normandia€20.00
Primi piatti
Risotto gamberi cappero e burro affumicatp
Currently sold out€15.00Wok riso e salmone
€13.00Spaghettone quadro alla carbonara
€10.00Mezzaluna pinzata broccoli mandorle taleggio e crema di zucca
Currently sold out€13.00Pacchero guanciale, burrata e crema di pistacchio
€15.00Spaghettone quadro "Gragnano" al datterino del Vesuvio DOP
€10.00Mezza manica cacio e pepe
€10.00Spaghettone quadro alle vongole
€15.00
Secondi di pesce
Tosa-mi di tonno pistacchio e teriaky
€20.00Frittura mista
€15.00Trancio di ricciola al forno,taggiasca,datterino,cappero e limone
Currently sold out€20.00
Secondi piatti di carne
Filetto di maiale (bassa temperatura) lardo di patanegra,salsa fricassea rivisitata senape e miele
Currently sold out€18.00Pollo (bassa temperatura) lamella di porcini e castagne
Currently sold out€13.00Cube-roll Angus alla brace
€23.00Filetto con patate e salsa bernese
€23.00Guancia di manzo con polenta
Currently sold out€13.00
Contorni
Patate fritte
€3.50Patate al forno
€3.50Verdure grigliate
€4.00Friarielli alla napoletana
€5.00Insalata mista
€3.50Insalata verde
€3.00
Bevande
Acqua naturale in vetro 3/4
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Moretti 66cl
€5.00
Insalate
Caesar Salad
pollo croccante, scaglie di grana,bacon,crostino di pane e salsa€12.00Salmon Salad
poke di salmone,avocado,salsa yogurt€12.00Shrimp Salad
avocado, scaglie di mandorle, gamberi e salsa rosa€12.00
