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About Well Done Bistrot Burger & Co
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Baconcheese
€11.50Maialino
€10.50Fior di Zucca Burger
€12.50Tartufo & pecorino gourmet
€14.50Crispy chicken
€11.50Summer smoky
€12.00Classic
€10.50Abruzzo
€10.50Il Porcino Gourmet
€14.50Al pistacchio gourmet
€13.50
Fritti
I migliori fritti, in olio di arachidi
Patatine dippers
€5.00PopularJalapenos al formaggio
Mezzi peperoncini lievemente piccanti ripieni di formaggio cremoso, panati e fritti nel miglior olio di arachidi.€5.50Patatine fritte
€4.50Crocchè burrata e capocollo
Deliziosi crocchè di patate, farciti con Burrata e Capocollo, fritti nel miglior olio di arachidi.€6.00PopularCrocchette di Patate “Gluten Free” 3 Pz
Crocchette di patate con croccante panatura senza glutine, adatta a tutti! Provalo anche immergendolo nella salsa cacio e pepe.€6.50Gluten freeMozza-sticks
4 pezzi - bastoncini di mozzarella aromatizzati con erbette ed avvolti da un’impanatura croccante, fritti nel miglior olio di arachidi€5.50Vegan chik’n nuggets
5 pezzi - nuggets vegetali con autentico gusto chik’n in un irresistibile rivestimento di tempura, fritti nel miglior olio di arachidi€5.50VeganCacio Fritto 3 Pz (160 gr)
Delicato pecorino ricoperto da una croccante panatura.€6.00Popular
Fatti in casa
I migliori fritti, in olio di arachidi
Chicken bites
200gr - nuggets fatti con coscia di pollo, marinati con spezie ed aromi, avvolti in una delicata panatura e fritti nel miglior olio di arachidi€6.50Pizzondelle di terra
4 pezzi - pizz’onta, mini-pizzette tipiche abruzzesi realizzate homemade, fritte nel miglior olio di arachidi e servite in 4 gusti, con mortadella Bologna IGP, crudo di Parma DOP 16 mesi, ventricina dell’alto vastese e pomodoro e origano€8.50Pepite di pollo
170gr - bocconcini di petto di pollo, panati con semola e fritti, aromatizzati con olio all’aglio e peperoncino rosso dolce, fritti nel miglior olio di arachidi€5.00Pizzondelle di mare
4 pezzi - pizz’onta, mini-pizzette tipiche abruzzesi realizzate homemade, fritte nel miglior olio di arachidi e servite in 2 gusti: salsa di pecorino semi-stagionato in crusca gamberi olio e peperoncino dolce e zest al limone, maionese di polpo con salmone affumicato e mandorle€10.50Selezione di salumi e formaggi
Tagliere composto da ventricina dell’alto vastese presidio slow food, salamino teramano al tartufo, crudo di Parma DOP 16mesi, Pecorino Abruzzese, ciaciocavallo molisano DOP e pizzondelle fritte€12.50
Ciabatte
Maialino
Ciabatta artigianale farcita con maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, cipolle rosse di Tropea caramellate ed insalata€10.50Al crudo
Ciabatta artigianale farcita con crudo di Parma DOP 16 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ed insalata€10.50Alla ventricina
Ciabatta artigianale farcita con ventricina dell’alto vastese presidio slow food, con stracciata di bufala DOP, pomodoro, insalata e olio evo€12.00Salmone e gamberi
Ciabatta artigianale farcita con salmone affumicato, gamberetti al vapore, salsa yogurt alle erbette, rucola, julienne di zucchine fresche€11.00Al cotto
Ciabatta artigianale farcita con prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana DOP, bacon, uovo sodo, insalata e maionese€9.50Vegetariana
Ciabatta artigianale farcita con melanzane e zucchine alla griglia, pomodoro, julienne di carote e provola affumicata campana€9.00
Hamburgers
Baconcheese
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con pomodoro, insalata, cheddar, bacon€11.50PopularTartufo & pecorino gourmet
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con rucola, crema di pecorino abruzzese semi-stagionato in crusca, salsa e scaglie di tartufo nero estivo e croccante bacon€14.50Fior di Zucca Burger
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale al carbone vegetale con fiori di zucca in pastella, stracciata di bufala campana DOP, radicchio, maionese e granella di noci.€12.50PopularCrispy chicken
Petto di pollo marinato allo yogurt, pastellato ed avvolto in una croccante panatura, servito in panino artigianale con insalata e salsa welldone€11.50Summer smoky
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con radicchio fresco, insalata coleslaw, provola campana affumicata, bacon€12.00Classic
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con pomodoro ed insalata€10.50Kalabrian gourmet - hot
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con barbecue artigianale all’amaro del capo, 'nduja di Spilinga, insalata, peperoni arrosto e caciocavallo molisano DOP€14.50Il Porcino Gourmet
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con rucola, funghi porcini trifolati, mozzarella di bufala campana D.O.P. granella di noci e bacon€14.50Abruzzo
Salsiccia nostrana dolce fatta a mano dal salumificio racciatti di furci, servita in panino artigianale con pomodoro, insalata, peperoni arrosto e cipolla rossa di Tropea caramellata€10.50Al pistacchio gourmet
Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con pesto al pistacchio di Bronte, rucola, mortadella di Bologna IGP e stracciata di bufala campana DOP€13.50
Panini di mare
Il kraken
Panino artigianale al carbone vegetale con polpo alla griglia servito con crema homemade skordalia di patate rosse, spinaci saltati in padella, pomodorini confit, olive toscane taggiasche e maionese all’essenza di polpo€15.50Al salmone
Panino artigianale al carbone vegetale con trancio di salmone alla piastra, insalata, maionese al pepe e lime, pomodoro, bacon e granella di pistacchio di Bronte€12.50
Hot-dog
Hot dog
Panino artigianale con wurstel con insalata, cheddar e bacon croccante€6.00Hot dog n.2
Panino artigianale con wurstel, insalata coleslaw salsa di cipolle arrostite e bacon€7.50Simple hot dog
Panino artigianale con wurstel e salse a scelta€5.50
Piadine
Classica
Con prosciutto cotto, provola affumicata campana DOP, insalata e maionese€8.50Chicken wrap
Con straccetti di pollo marinati alla soia, maionese, barbecue, rucola, cipolla fresca e pomodoro€10.00Di Parma
Con prosciutto crudo di Parma DOP 16 mesi, rucola, mozzarella di bufala campana DOP e maionese€9.50
Piatti unici
Maialino sfilacciato 250gr
Maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, servito con patatine fritte, peperoni al forno e cipolla caramellata€15.00Petto di pollo alla piastra 200gr
Marinato con olio evo ed erbette aromatiche, servito con Melanzane e Zucchine grigliate, peperoni arrosto€13.00Straccetti di pollo 170gr
Infarinati e saltati in padella con salsa di soya profumata al curry con rucola Pachino e salsa yogurt alle erbette€11.00Tagliata di cuberoll 250gr
Bue nero selezionato dal sapore deciso, servito con rucola, Pachino, scaglie di grana e granella di pistacchio€20.00Trancio di salmone
Alla piastra servito con insalatina di riso venere, rucola, Pachino e riduzione di aceto balsamico€17.00Tris di mare
Tris scomposto con salmone affumicato rucola e Pachino, gamberetti al vapore conditi con olio e peperoncino dolce su letto di zucchine grigliate, polpo alla piastra con crema di patate skordalia€21.00Top Legs Affumicata 250 gr.
Servito con contorno di insalata coleslaw e patate fritte americane.Il taglio del prodotto si ottiene dalla fesa a cuore, pulita e sgrassata a zero. Il Top Legs viene intenerito con un massaggio in olio e poi affumicato. Grazie a questa particolare lavorazione, il Top legs diventa morbidissimo. La cottura rigorosamente non superiore alla media.€20.00
Insalatone
Insalatone
Insalatona bufala
Insalata, Pachino, mozzarella di bufala campana DOP e tonno e olio evo€11.00Insalatona di pollo
Insalata, rucola, crostini al rosmarino, straccetti di pollo marinato e salsa di yogurt alle erbette ed olio evo€10.50Insalatona di mare
Insalata, Pachino, rucola, salmone affumicato e gamberetti al vapore ed olio evo€13.00Insalatona vegetariana
Riso venere, ceci al vapore, zucchine grigliate, rucola ed olio evo€9.00
Dolci
Dolci
Waffle Kinder Bueno
Waffle Belga, nutella, granella di nocciole e barretta Kinder Bueno€7.00Cheesecake
Cheesecake con sbriciolata di Pan di Stelle e Nutella€5.50Panna cotta caramello gluten free
€4.50Panna cotta frutti di bosco gluten free
€4.50Panna cotta cioccolato gluten free
€4.50Waffle Gluten Free al Kinder
Waffle Gluten free con nutella granella di nocciole e barrette Kinder€8.00Gluten free
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Estathè al limone 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Schweppes Lemon 33cl
€3.50Acqua naturale 1lt
€2.00Acqua frizzante 1lt
€2.00Fever Tree Tonic Water 27.5cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Cedrata 18cl
€4.00Cocktail San Pellegrino 10cl
€3.50Estathè alla pesca 33cl
€3.50Schweppes tonica 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Birre
Birre
L'una Rossa 33CL Birrificio Opperbacco
€5.50Paulaner Weissbier - 50 CL
Tipologia / Stile: WeissbierFermentazione: AltaColore: ChiaraGradazione: 5.50% Alc.Nazione: Germania€6.00Hazy Jane Neipa - 33 CL
Tipologia / Stile: New England IPAFermentazione: AltaColore: Giallo VelatoGradazione: 5 % Grad. Alc.€5.50Birra GJULIA IOI - Gluten Free
Tipologia / Stile: Speciality GrainFermentazione: Alta fermentazioneColore: DoratoGradazione: 4,7 % Alc.Nazione: ITALIA – Regione FRIULI VENEZIA GIULIA€6.00Gluten freeOpperbacco Bianca Piperita
Tipologia / Stile: BlancheFermentazione: Alta fermentazioneColore: BiancaGradazione: 4,6 % Alc.Nazione: ITALIA – Regione Abruzzo€6.00Heineken 33 cl
Tipologia / Stile: Premium LagerFermentazione: BassaColore: ChiaraGradazione: 5.00% Alc.Nazione: Olanda€3.50Renton “DUET” Session Ipa Gluten Free 33 CL
Session Ipa con delicata luppolatura e caratterizzata da leggere note fruttate dal gusto tropicale e agrumato. In bocca è beverina e dissetante con un piacevole finale amaro. Colore: Dorato ChiaroGradazione: 4,6 % Alc.€6.00Gluten freeRenton Jimmy Pale Sassion Ipa 33 CL
Session Ipa, Alta Fermentazione, 4,5% Gradi Alc. , Giallo Paglierino€6.00Renton Bombay Red Ale 33 CL
Red Ale, Alta fermentazione, 5,7 Gradi Alc., Rosso Carico€6.00
Vini
I nostri vini
Pianer Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 75cl
Azienda Le Colture€25.00Amarone della Valpolicella DOCG Punta 470 75cl
2017 – Azienda Agricola Ca’ Rugate€45.00Cerasuolo D’Abruzzo DOC BIO 75cl
Azienda Agricola Jasci€18.00Cococciola Terre di Chieti IGT 75cl
Terra D’aligi€20.00Montepulciano DOC BIO 75cl
Azienda Agricola Jasci€18.00Pecorino Terre di Chieti IGT BIO 75cl
Azienda Agricola Jasci€20.00
Salse Speciali, HomeMade
Prova le nostre Salse Speciali!!
Salsa Cacio e Pepe
Pecorino abruzzese semi-stagionato in crusca e pepe nero, un esplosione di gusto.€1.50Salsa Welldone
Mix di salse e spezie in pieno stile americano, dal gusto ricco.€1.00Salsa MajoLime e Pepe
Delicata maionese, fresco Lime e pepe nero, dal gusto fresco.€1.00Salsa Yogurt Erbette
Yogurt con olio aromatizzato all'aglio, pepe nero ed un mix di erbette€1.00
