About Le Vele
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Spaghetto alle vongole napoletano
€19.50San daniele
€15.50fior di zucca 081
€16.50Bresaola
€15.50Antipasto napoletano
€19.50Ortolana 2.0
€15.50Tagliata di manzo con scarola al monarchino
€21.50La delicata
€16.50Brontadella
€16.50Brandacujun* ligure con pane carasau e olive taggiasche
€17.50
Antipasti
Scaloppa di Foi gras* con crema di cavolfiore, riduzione di frutti di bosco e cipria di cioccolato fondente
A (1,7,8)*prodotto può essere congelato o abbattuto€19.50Brandacujun* ligure con pane carasau e olive taggiasche
A (1,4)*prodotto può essere congelato o abbattuto€17.50Cozze aglio, olio e peperoncino
A (14)€16.50Polpo* cotto in tegamino con conserva di pomodoro, crostini di focaccia ligure, olive taggiasche e capperi puntina
A (8,9,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€17.50Calamaro* ripieno su crema di piselli, bottarga di tonno e sesamo nero
A (1,2,3,4,7,8,11,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€17.50Sautè misto
(A 14)€16.50Scampi* al forno cotti con beurre noisette, veli di finocchio e arancia bruciata
A (2,3,7)*prodotto può essere congelato o abbattuto€19.50Zuppetta di fagioli in doppia consistenza con triglie* di scoglio, uova al salmone e cozze
A(3,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€17.50
Primi
trofie al pesto
A (1,3,5,6,7,8,9,10,11)€11.50Spaghetto alle vongole napoletano
Allergeni (1,14)€19.50Tagliatella fatta in casa con pinoli, calamari e oliva taggiasca
A (1,14)€19.50calamarata allo scoglio*
Allergeni ( 1,2,3,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€21.50Tagliolini maison all'astice*
(A1,2,3)*prodotto può essere congelato o abbattuto€26.50Risotto Carnaroli riserva con cacio e pepe, gambero* rosso e la sua riduzione
(A 2,7,8)*prodotto può essere congelato o abbattuto€23.50Raviolo tondo ripieno di merluzzo* nordico e sedano rapa, con fumet de poisson, olive taggiasche in tatto
A(1,3,4,9)*prodotto può essere congelato o abbattuto€23.50Pappardelle al torchio con ragù bolognese
A (1,3,8)€17.50
Secondi
Tagliata di manzo con scarola al monarchino
Allergeni (1,8,9)€21.50Frittura di calamari* e carciofi
A (1,2,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€0.00Frittura mista*
Allergeni ( 1,2,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€21.50Frittura di calamari*, gamberi* e verdurine
Allergeni (1,2,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€21.50Grigliata di mare reale*
Allergeni ( 4)*prodotto può essere congelato o abbattuto€51.50Filetto di maialino casertano con salsa di riduzione allo zenzero e soia e vichyssoise
Allergeni (1,3,5,8,9,10,11)€21.50Vaporata di mare*
A (2,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto€23.50
Le pizze
Pane pizza
Margherita
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo€9.50PopularAmericana
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte€11.50Prosciutto e funghi
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olio evo e basilico€11.50PopularBufalina
Pomodoro pelato Nolano, mozzarella di bufala, basilico e olio evo€12.50Diavola
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, salame napoli, olio piccante, basilicoA (1,7)€11.50Capricciosa
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche, olio evo e basilico€14.50Napoletana
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, acciughe del cantabrico, basilico, origano, olive taggiasche e olio evo€11.50San daniele
Pomodorini, mozzarella di bufala campana, rucola, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di grana, olio evo€15.50Bresaola
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana, rucola, bresaola, scaglie di grana, olio evo€15.50PopularMarinara
Pomodoro pelato Nolamo, olio all'aglio, origano, basilico, olio evo€8.50Nostromo
Fior di latte di Agerola, cipolla, filetti di tonno, pomodorini, olio evo e basilico€12.50Pane pizza
Olio evo e origano€7.50Calzone Napoli
Pomodoro pelato Nolano, ricotta, salame napoli, fior di latte di Agerola, basilico€15.50Filetto
Pomodorini, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo€13.50Pescatora
Pomodoro pelato Nolano, origano, aglio, basilico, seppie, gamberetti, calamari, polpo, cozze, vongole, olio evo€16.50
Innovazione
4 formaggi
Cremoso al gorgonzola, fonduta di provolone del monaco, cialda di parmigiano, fior di latte di Agerola, basilico.€13.50fior di zucca 081
Fiori di zucca, ricotta, provola di Agerola, finocchiona toscana D.O.P., olio evo e basilicoA (1,7)€16.50Ortolana 2.0
Crema di peperoni, fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, zucchine, basilico€15.50Piennolara
Pomodorino giallo del Piennolo D.O.P., pomodorino rosso del Piennolo D.O.P., provola di Agerola, crumble di olive taggiasche, olio evo e basilicoA(1,7)€14.50PopularBrontadella
Crema di pistacchio di bronte, fior di latte di Agerola, mortadella, stracciata di bufala campana, granella di pistacchio, basilico€16.50La delicata
Cremoso di Topinambur, patate al forno, asparagi saltati al burro, fonduta di parmigiano, olio evo e basilicoA(1,7)€16.50margherita ligure
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, pesto ligure e olio evoA(1,7)€12.47Puparuò
Crema di peperoni, provola di Agerola, salame Napoli, olive taggiasche, basilico, olio evo€15.50la siciliana 2.0
Pomodoro pelato Nolano, salsiccia di Napoli, provola Agerola, melanzana a funghetto basilico olioA(1,7)€15.50nocella
fior di latte di Agerola, mortadella, pesto di noci, miele, basilico, olio evoA(1,7,8)€16.50speck
bufala, pomodorini freschi rucola speck grana e olioA(1,7)€15.50fresca
pomodorini gialli del Piennolo D.O.P., provola di Agerola, pomodoro secco, alici del Cantabrico, stracciata di bufala. basilico e olio evo.A(1,7)€15.50Nostromo 2.0
Pomodoro giallo del Piennolo D.O.P., cipolla caramellata, tonno, fior di latte di Agerola, crumble di olive taggiasche, olio evo e basilicoA (1,7)€14.50Tricolore
Vellutata di piselli, crema di carota, patate al forno, fior di latte di Agerola, salsiccia, olio evo e basilicoa (1,7)€15.50
Fritti
Crocchetta
€3.50Antipasto napoletano
2 arancini, 2 frittatine, 2 crocchette, 4 zeppole, 2 bruschette al pomodoro, verdurine€19.50Frittatina di pasta
macinato di ragout napoletano e piselli€4.50Arancino
€3.50
Dolci
Tiramisù della casa
Allergeni (1,3,7,8)€8.50Babà al rhum
Allergeni (1,3,7,8)€7.50Tiramisù all'amaretto
Allergeni (1,3,7,8)€8.50Babà farcito
Babà farcito con panna e frutta fresca.Allergeni (1,3,7,8)€9.50Macedonia di stagione
€9.50Cremoso al cioccolato, sale maldon e riduzione di frutti di bosco e crumble alla vaniglia
A (1,3,7,8)€9.50
bevande
Cocacola 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00Sprit 33cl
€4.00Estathé pesca 33cl
€3.98Estathé limone 33cl
€4.00Birra Moretti 33 cl
€4.00Birra nastro azzuro 33cl
€4.00Birra Ceres 33cl
€5.00Birra corona 33cl
€5.00birra Tennent's
€5.00
Contorni
Patatine fritte
€8.50Carciofi fritti con sale e pepe
A (1,2,14)€11.50PopularPatate novelle al forno
€9.50Verdure alla griglia
€11.50insalata mista
€9.50insalata verde
€7.50scarola alla monarchina
A (1,3,5,8)€9.50Insalata di carciofi e grana
A (7)€11.50
