About Anema e core di Francesco Esposito
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San Marco
€17.50DOP
€17.50Margherita DOP
€17.00Fritto misto
€21.50Amatriciana del vesuvio
€17.50Nanninella 2.0
€17.00
Gli antipasti
Bruschetta al pomodoro - 3 pezzi
Bruschetta al pomodoro - 3 pezzi€8.50Bruschette miste - 3 pezzi
Bruschette miste - 3 pezzi€10.00Crudo e mozzarella
Crudo e mozzarella€15.00Crudo e burrata
Crudo e burrata€15.50Caprese
Caprese€13.50Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€11.00Impepata di cozze
Impepata di cozze€15.00Insalata di mare
Insalata di mare€20.00Polipo e patate
Polipo e patate€19.00
I nostri fritti
Scugnizzielli
Impasto fritto con rucola, pomodori e grana€13.00Poker
Montanara, crocché, frittatina e arancino€13.00Crocché artigianale
Con patate e provola€3.50Arancino artigianale
Con ragù napoletano, piselli e carne macinata€3.50Zeppole - 10 pezzi
Zeppole - 10 pezzi€5.00Montanara
Impasto fritto con pomodoro, formaggio e basilico€3.50Tris di montanare
Impasto fritto vari gusti€13.00Frittatina
Piselli, prosciutto cotto e besciamella€3.50Frittatina special
Fantasia dello chef€4.50Scagnuzzielli polenta fritta con salame e formaggio - 5 pezzi
€5.00
Primi piatti
Gnocchi al ragù napoletano
Gnocchi al ragù napoletano€13.00PopularPasta e patate con provola
Pasta e patate con provola€13.00Lasagne al forno
Lasagne al forno€13.00Gnocchi allo scoglio
Gnocchi allo scoglio€23.00Tagliatelle al salmone
Tagliatelle al salmone€14.00Spaghetti vesuvio
Pomodori gialli e rossi del piennolo del vesuvio, tarallo sbriciolato€17.50Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini€17.50Ziti alla genovese
Zito spezzato con genovese napoletana€16.00
Secondi piatti
Fritto misto
Fritto misto€21.50Salsiccia e friarielli
Salsiccia e friarielli€19.00Polpette al ragù napoletano
Polpette al ragù napoletano€15.50Cotoletta con patatine
Cotoletta con patatine€15.00Scaloppina al limone
Scaloppina al limone€17.00Scaloppina al vino
Scaloppina al vino€17.00Scaloppina ai funghi
Scaloppina ai funghi€17.00Tagliata di pollo
Con rucola, pomodorini e scaglie di grana€19.00
Contorni
Insalata mista
Insalata mista€6.50Patatine fritte
Patatine fritte€6.50Patate al forno
Patate al forno€6.50Verdure grigliate
Verdure grigliate€6.50Friarielli
Friarielli€6.50Melanzane al funghetto
Melanzane al funghetto€6.50
Le speciali
Non sono possibili variazioni
Nanninella 2.0
Fiordilatte mortadella, pesto di pistacchio, burrata, granella di pistacchio, basilico e olio Evo€17.00Anema e core
Ragù napoletano, polpette fritte, fiordilatte, basilico e olio Evo€18.00Ricordi di domeniche napoletane
Parmigiana di melanzane, fiordilatte, fonduta di formaggio, basilico e olio Evo€17.00Uè mammà
Crema di patate che rispetta la nostra tradizione, provola affumicata e pepe e olio Evo€16.50Diavola e l'acqua santa
Pomodoro, salame dolce, nduja, stracciata di bufala campana, olive nere, basilico e olio Evo€17.50Taralluccio e vino
Ragù napoletano, provola, tarallo sugna e prpe, olio evo, basilico€17.00Mannaggia bubbà
Pancetta, provola di agerola, patate al forno, basilico , olio evo€16.50A crocchè
Prosciutto cotto, panna, fior di latte, crocchè fritto, basilico , olio evo€16.50Marinara di mare
Marinara con i frutti di mare€19.50Genovese
Genovese alla napoletana, fior di latte, pecorico, olio evo€17.00O’ munaciell
Crema di tartufo, funghi porcini, fior di latte, prosciutto crudo “culatta montorsi”, olio evo, basilico€19.00O sole e napule
Crema di zucca, salsiccia, fior di latte, guanciale in cottura, olio, basilico€17.00Oro d’autunno
Crema di zucca, provola di agerola, funghi porcini, noci, scaglie di formaggio, olio, basilico€17.00Spaccanapoli
Crema di friarielli, porchetta di ariccia IGP, provola di agerola, granella di senape, olio, basilico€17.50
Eccellenze campane
Non sono possibili variazioni
DOP
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, mozzarella di bufala campana, scaglie di grana, basilico e olio Evo€17.50Amatriciana del vesuvio
Pomodoro del piennolo del vesuvio in salsa, pomodorini rossi del vesuvio, guanciale croccante al pepe nero, pecorino, olio evo, basilico€17.50PopularMargherita DOP
Pomodoro del piennolo in salsa, stracciatella di bufala campana, basilico, olio evo€17.00PopularOro del sud
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio, pomodorini gialli del Vesuvio fiordi latte, scaglie di grana, basilico e olio Evo€17.50Sofia Loren
Pomodorini gialli del Vesuvio, mozzarella di bufala campana, pinoli pesto di basilico e olio Evo€17.50Marinara del monaco
Pomodoro del piennolo in salsa, pomodorini gialli e rossi del Vesuvio, provolone del monaco, pepe, origano, aglio, basilico e olio Evo€16.00A tarantella
Pomodoro del piennolo giallo in salsa, salamino piccante, stracciatella, polvere di olive nere, cipolla arrostita croccante, basilico, olio€17.50Monte Somma
Pomodorino del piennolo rosso, mozzarella di bufala campana, lardo pata negra, olio al tartufo, pepe, basilico€17.50Funiculì Funiculà
Pomodorini gialli del piennolo, provola di agerola, capocollo, pomodori secchi, scaglie di formaggio, basilico, olio€17.50
Le classiche
Würstel e patatine
Pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine fritte, basilico e olio Evo€11.50Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico e olio Evo€8.50PopularSan Marco
Pomodoro fiordilatte, crudo di Parma, burrata, basilico e olio Evo€17.50Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, basilico e olio Evo€12.00Margherita provola e pepe
Pomodoro, provola, pepe, basilico e olio Evo€9.50PopularProsciutto e funghi
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, basilico e olio Evo€11.00Vegetariana
Pomodorini, friarielli, peperoni fritti, melanzane fritte, zucchine fritte, provola, basilico e olio Evo€13.00Calabrese
Cipolla nduja, patate, salsiccia, provola, basilico e olio Evo€15.50Terra mia
Salsiccia, friarielli, provola e olio Evo€15.504 formaggi
Varietà di formaggi, fiordilatte, basilico e olio Evo€13.00Parma
Pomodorini, fiordilatte, rucola, crudo di Parma, scaglie di grana e olio Evo€15.50Tirolese
Fiordilatte, gorgonzola, speck, noci, basilico e olio Evo€13.50Sfiziosa
Pomodoro, fiordilatte, radicchio, salamino, grana in cottura, basilico e olio Evo€12.00Mimosa
Fiordilatte, prosciutto cotto, panna, mais, basilico e olio Evo€10.50Marinara
Pomodoro, pomodorini, origano, aglio, basilico e olio Evo€7.00Antica cosacca
Pomodoro pecorino, basilico e olio Evo€7.00Siciliana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, grana, basilico e olio Evo€10.50Salamino
Pomodoro, fiordilatte, salamino, basilico e olio Evo€10.00Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla, basilico e olio Evo€11.50Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico e olio Evo€12.00Napoletana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano, basilico e olio Evo€10.00Contadina
Pomodoro, fiordilatte, cipolla, peperoni, salamino, gorgonzola, olive nere, basilico e olio Evo€13.00
I calzoni
Il cappello di pulcinella - fritto
Pomodoro, ricotta, cigoli, provola, pepe e basilico€15.00Calzone classico
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame dolce, pepe, basilico e olio Evo€13.00Calzone bianco
Fiordilatte, ricotta, funghi, pepe, basilico e olio Evo€13.00Tradizione partenopea
Salsiccia friarielli, provola, grana e olio Evo€15.00Calzone con scarole
Scarole saltate in padella, olive nere, fior di latte, acchiughe, noci, capperi, grana e olio evo€15.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.50Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.50Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.80Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.80Spezi 33cl
Spezi 33cl€5.00The’ pesca 33cl
The’ pesca 33cl€3.50The’ limone 33cl
The’ limone 33cl€3.50
Birre
Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl€5.50Franziskaner 50cl
Franziskaner 50cl€7.50Augustiner Hell 50cl
Augustiner Hell 50cl€7.50Peroni Rossa Gran Riserva 50cl
Peroni Rossa Gran Riserva 50cl€7.50Birra Moretti 66cl
Birra Moretti 66cl€6.50Corona 33cl
Corona 33cl€5.50Birra moretti 33cl
Birra moretti 33cl€4.50
Vini
Vino bianco Custoza 1lt
Vino bianco Custoza 1lt€15.00Vino rosso Bardolino 1lt
Vino rosso Bardolino 1lt€15.00Bardolino Chiaretto 1lt
Bardolino Chiaretto 1lt€15.00Vino bianco Custoza Cantina Cavalchina 75cl
€23.50Vino bianco Falanghina 75cl
Vino bianco Falanghina 75cl€33.00Vino bianco Lugana Santa Cristina 75cl
€35.00Vino rosso Valpolicella DOC Campagnola 75cl
€23.50Vino rosso Angianico 75cl
Vino rosso Angianico 75cl€33.00Vino rosso Ripasso San Rustico 75cl
Vino rosso Ripasso San Rustico 75cl€35.00Vino Ros‘ Bardolino Chiaretto Ca' Vegar 75cl
Vino Ros‘ Bardolino Chiaretto Ca' Vegar 75cl€18.00
Dolci
Pizza con nutella
Pizza con nutella€9.00Nutellini
Nutellini€9.00
