About Brus.co Panini
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Ariccia
€11.00Giulietta
€10.00Borghese
€11.00Dante
€9.00Mediterranea
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€9.00Parma
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€9.00
Le Nostre Pale Bianche Ripiene
Ariccia
Porchetta di Ariccia, crema di patate arrosto, scamorza affumicata€11.00PopularGiulietta
Mortadella Italica Ferrarini,crema di pistacchio, stracciatella , granella di pistacchio€10.00BRUSCO Special
Carne Salà, Burratina Affumicata, Pomodorini Datterini, Glassa di aceto Balsamico, Basilico, olio evo€11.00Borghese
Roastbeef, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo€11.00PopularCapri
Mozzarella fior di latte, pomodori datterini, basilico, Olio evo€8.00Dante
Finocchiona Toscana, crema di radicchio, pomodori secchi, asiago dop, rucola€9.00Mediterranea
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte, pomodorini, pesto di basilico€10.00PopularParma
Prosciutto crudo di Parma, Gorgonzola dop, crema di pistacchio, rucola€10.00Nerano
Coppa di Parma igp, stracchino, zucchine fritte€9.00Bronte
Stracciatella, pesto di pistacchio ,granella di pistacchio ,crema di patate al forno, basilico€8.50Rustica
Prosciutto Cotto, crema di funghi, crema di patate arrosto, asiago dop€9.00Stufata
Pancetta Stufata, crema di carciofi, Nduja , asiago olio evo€9.00PopularRomeo
Pancetta Arrotolata, fonduta di pecorino, pomodori secchi, rucola€9.00Schiacciata con Nutella
Nutella€7.00Doge
Soppressa Veneta, crema di cuori di carciofi, crema di melanzane piccanti, crema di pecorino€9.00
Pizze Al Trancio
Trancio di Pizza farcito per 1 Persona
Nduja e Burrata
Base Margherita, Nduja Calabrese, Burrata, Basilico, olio Evo€7.00Salamino
Base Pomodoro, fior di latte, salamino Napoli piccante, basilico, olio evo€6.00Prosciutto Funghi e Wurtstel
Base Margherita, prosciutto Cotto, Würstel, Funghi Porcini€7.50
Le Speciali
Nduja e zola
Porchetta di Ariccia,nduja calabrese, gorgonzola dolce, glassa ponti€10.00Cotto Special
Prosciutto cotto alla Brace, crema di funghi Porcini, mozzarella di Bufala Affumicata€9.00Pancetta Special
Pancetta arrotolata, pomodori secchi, cipolla rossa caramellata, scamorza Affumicata€9.00Angus
Carpaccio di Black Angus affumicato, stracciatella al tartufo, rucola€11.00
Bevande
Coca cola 33cl
€3.00Coca cola zero 33cl
€3.00Fuzethea limone
€3.50Acqua Naturale
€2.00Fuzethea Pesca
€3.50Acqua Frizzante
€2.00