About Brisighella Bakery Cafè
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The crispy bacon burger + Patatine
€13.70B-Burger + Patatine
€13.70Il siciliano + Patatine
€14.90Classico NEW + Patatine
€13.70Spicy Burger + Patatine
€14.90Parma + Patatine
€14.90B-burger onion + Patatine
€13.70Honey BBQ + Patatine
€13.70Affumicato NEW + Patatine
€16.00The crispy NEW + Patatine
€14.90
Hamburger
The crispy bacon burger + Patatine
Cotoletta artigianale id pollo italiano, monte veronese d.o.p., bacon croccante, salsa rossa, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70PopularB-Burger + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa rossa, bacon croccante, scamorza affumicata, uovo all'occhio di bue, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70Il siciliano + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, stracciata di bufala, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, bacon croccante, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Classico NEW + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa burger, cheddar, pomodoro, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70PopularParma + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, maionese all'origano, formaggio monte veronese d.o.p., marmellata di fichi, crudo di parma, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Spicy Burger + Patatine
Manzo di scottona garronese veneta certificato, scamorza affumicata, salsa rossa, bacon croccante, jalapenos panati ripieni di formaggio, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Honey BBQ + Patatine
Hamburger di tastasale 150g, cheddar, cipolla fresca condita, salsa barbeque, bacon croccante, miele artigianale. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70B-burger onion + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa rossa, scamorza affumicata, bacon croccante, anelli di cipolla fritti, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70The crispy NEW + Patatine
Cotoletta artigianale di pollo italiano, salsa bianca, stracciatella campana, granella di pistacchio, pomodorini marinati€14.90Affumicato NEW + Patatine
Manzo scottona garronese veneta certificato, salsa bianca, burrata affumicata artigianale, chips di speck, insalata. Il panino verrà servito con patatine dippers.€16.00Little Italy + Patatine
Manzo di scottona garronese veneta certificato, stracciatella campana, pomodorini freschi marinati, salsa bianca, pesto alla genovese, origano, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Il Veneto + Patatine
Hamburger di tastasale 150g, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa rossa, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€13.70PopularVegan Burger Classic + Patatine
Hamburger vegano, crema di zucchine prodotta da noi, cipolla fresca condita, salsa barbecue, pomodoro, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90Hot dog rivisitato + Patatine
Pane dedicato, würstel di suino artigianale, cheddar, salsa burger, scaglie di bacon croccante€13.30Caprese + Patatine
Mozzarella di bufala di alta qualità, salsa bianca, olio evo, origano, pomodoro fresco, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€11.40Vegan burger deluxe + Patatine
Hamburger vegano panato, crema di zucchine di nostra produzione, cetriolini sottaceto, anelli di cipolla fritti, pomodoro fresco, insalata. Il panino verrà servito con le patatine dippers.€14.90
Pizze tonde
Tonno e cipolla (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla fresca, olio evo€11.00La Sara
Pancetta arrotolata dolce, burrata affumicata, salsa bianca, pomodorini marinati, taralli sbriciolati€14.90Margherita (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, olio evo€8.00La Jess
Mortadella, stracciatella campana, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di grana, olio evo€16.00La Mimi
Crema di patate di nostra produzione, bacon alla piastra, stracciatella campana, granella di pistacchio, olio evo€16.00Vegetariana (la classiche)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodorini marinati, origano, olio evo€10.30Würstel e patate (le classiche)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patate fritte, olio evo€9.80La Sabri
Crema di zucchine prodotta da noi, scamorza affumicata, pomodorini marinati, acciughe del cantabrico€14.90Prosciutto e funghi (le classiche)
Pomodoro, mozzarla fior di latte, prosciutto cotto, funghi chiodini€10.30La Angy
Burrata affumicata, speck Trentino Alto Adige, funghi porcini, salsa bianca, granella di pistacchio, olio evo€14.89La Miki
Crema di zucchine prodotta da noi, tonno, cipolla fresca condita, zest di limone, olio evo€16.00La Elena
Stracciatella campana, pesto alla genovese, gocce di passata di pomodoro, origano, olio evo€13.70La Vegana
Crema di zucchine prodotta da noi, pomodorini freschi marinati, olive taggiasche, olio evo€14.90
I nostri contorni
Jalapenos piccanti panati e farciti con formaggio
€5.70Sticks di pollo
€5.20PopularVirtual alla paprika
€4.40Anelli di cipolla
€3.99Patate noisette con cheddar, bacon e salsa rossa
€6.70PopularCrocchette ripiene di mozzarella
€5.70Patate dippers
€3.30
Le insalatone
Bufala salad
Insalata, mozzarella di bufala, olive Leccino, pomodorini, crostini€9.80Healthy salad
Insalata, pollo alla piastra, mozzarelline, pomodorini, crostini€9.80Mezza focaccia olio e sale
Ottime da affiancare alle nostre insalatone, condita con olio EVO e sale. Prodotta da noi con alti standard di lavorazione e lenta lievitazione.€4.90Bacon salad
insalata, monte veronese d.o.p., bacon croccante, noci, pomodorini€9.80Valtellina salad
Insalata, bresaola della Valtellina IGP, scaglie di grana, crostini, olive Leccino€12.10Mezza focaccia olio e rosmarino
Ottima da affiancare alle nostre insalatone, condita con olio, sale e rosmarino. Prodotta da noi con alti standard di produzione e lenta lievitazione.€4.90Fish salad
insalata, tonno, olive leccino, crostini, mozzarelline, pomodorini€9.80Crispy salad
insalata, pollo croccante, monte veronese d.o.p., pomodorini€9.80Caprese salad
Mozzarella fresca fior di latte, pomodori a fette, origano Ideale anche come contorno€9.80Green salad
Insalata, pomodorini Ideale anche come contorno€5.20
Le piadine
Delicata
Mortadella IGP 100gr, stracciatella, granella di pistacchio, salsa bianca€9.80Montanara
Speck 100 g, scamorza affumicata, noci, maionese, insalata€9.80Tradizionale
Prosciutto crudo di Parma 100gr, mozzarella di bufala, salsa bianca, insalata€10.90Leggera
Tacchino arrosto 100 g, pomodoro, insalata€9.20
Pizze in pala
La Modena - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, speck di alta qualità, scaglie di grana, glassa aceto balsamico di Modena IGP€19.40La parmigiana - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, pomodorini dry, parmigiano a scaglie€19.40La bufala - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, origano, pomodorini freschi, olio Evo€9.80La Modena - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, speck di alta qualità, scaglie di grana, glassa all'aceto balsamico di modena i.g.p.€9.80La golosa - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
base bianca, mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata, stracciatella, granella di pistacchio€9.80La golosa - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
base bianca, mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata, stracciatella, granella di pistacchio€19.40La rosa - 1/2 pala (consigliata per una persona)
pomodoro, mozzarella fior di latte, soppressa, gorgonzola, noci€9.80Salamino
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olio evo€9.80La rosa - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
pomodoro, mozzarella fior di latte, soppressa, gorgonzola, noci€19.40La bufala - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, origano, pomodorini freschi, olio Evo€19.40La vegana - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Pomodoro, origano, zucchine grigliate, pomodorini freschi, funghi porcini€19.40L'Italia - 1 pala intera (consigliata per 2 persone)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, pesto alla genovese, pomodorini freschi€19.40La vegana - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Pomodoro, origano, zucchine grigliate, pomodorini freschi, funghi porcini€9.80L'Italia - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, pesto alla genovese, pomodorini freschi€9.80La parmigiana - 1/2 pala (consigliata per 1 persona)
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, pomodorini dry, parmigiano a scaglie€9.80
Bibite Birre Vini
Coca-cola zero
in bott. vetro 0,33 l€3.50BIGOLATOR
Birrificio Casteldariese | Birra a bassa fermentazione ispirata allo stile Bock | Alc. 6.5% 500 ml€8.00BLANCHE DE CASTLAR
Birrificio Casteldariese | Birra chiara speziata, buccia d’arancia amara, bergamotto, coriandolo e pepe del paradiso | Alc. 4.5% 500 ml€8.00Fanta
in bott. vetro 0,33 l€3.50Sprite
in bott. vetro 0,33 l€3.50MALASTRANA ORIGINAL PILS
Tradizional Czech beer | Birra decisa ed equilibrata dal retrogusto tipicamente luppolato | Alc. 4.7% 500 ml€6.90Estathé pesca
in bott. vetro 0,33 l€3.50Estathé limone
in bott. vetro 0,33 l€3.50Cedrata Tassoni
33 cl€2.90Acqua frizzante
500 ml€1.70Acqua naturale
500 ml€1.70tonica kinley
33 cl€2.90YANKEE
Birrificio Casteldariese | Birra ad alta fermentazione ispirata allo stile American Pale Ale | Alc. 5.5% 500 ml€8.00FRESKELLA
Birrificio Casteldariese | Birra a bassa fermentazione, ispirata allo stile Helles | Alc. 4.8% 500 ml€8.00MALASTRANA STRONG BOCK
Traditional Czech beer | Birra con una speciale composizione di malti dal gusto puro | Alc. 7.5% 500 ml€7.50SPACEMAN
Birrificio Brewfist | Birra di colore dorato prodotta nella tradizione delle West Coast IPA | Alc. 7% 330 ml€6.90WEISS HELL
Kloster Scheyern | Birra Weisse giallo dorata ricca di aromi, buon equilibrio gustativo | Alc. 5.2% 500 ml€6.90Le fornaci rosè - Tommasi
Bottiglia€18.09€20.10Caseo pinot nero brut rosè - Tommasi
Bottiglia€18.08€20.09I pianeti valpolicella classico - Tommasi
Bottiglia€18.09€20.10I pianeti lugana - Tommasi
Bottiglia€18.09€20.10Delle venezie d.o.c. pinot grigio - Tamburino Sardo
Bottiglia€14.80Prosecco superiore spumante extra dry - Manzane
Bottiglia€19.40Franciacorta satèn brut - Ricci Curbastro
Bottiglia€30.96€34.40Moscato spumante dolce d.o.c. - Cantina Colli Euganei
Bottiglia€14.80Perché brut - Extra dry
Bottiglia€20.16€22.40
