About Osteria Caffè Monte Baldo
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Specialità
Selezione di tartine dell’Osteria Caffè Monte Baldo
10 pezzi€20.00Gran selezione di tartine dell’Osteria Caffè Monte Baldo (20 pezzi)
€38.00Sandwich di polenta croccante con baccalà mantecato
GLUTEN FREE - Sandwich di polenta croccante con baccalà mantecato, radicchio brasatoal vino Ripasso della Valpolicella, maionese al cren e bottarga€15.50Gluten freeTartare di manzo su fiore di carciofo in confit, mousse di pecorino e gel al Bloody Mary
GLUTEN FREE€14.50Gluten freeLumache selvatiche di Borgogna in umido su polentina morbida
GLUTEN FREE€16.50Gluten free
Primi piatti
Gnocchi “Sbatui” della montagna veronese serviti con ricotta affumicata e tartufo nero
€16.50Pappardelle con ragù d’anatra, olive taggiasche e scaglie di formaggio Monte Veronese “ubriaco”
€16.00Bigoli integrali con ragù di verdure invernali, cipolla fritta, pesto di prezzemolo e anacardi
VEGAN€16.00VeganTortelli con pasta al vino rosso di Verona ripieni di coniglio alla cacciatora
Tortelli con pasta al vino rosso di Verona ripieni di coniglio alla cacciatora serviti con fonduta di taleggio, castagne e riduzione di melograno€19.50Gnocchetti di patate e ricotta con mazzancolle, cime di rapa, aglio nero e petto d’oca affumicato
€19.50Fettuccine di pasta fresca al nero di seppia con zucca, cardoncelli, cuore di baccalà e salicornia
€19.50
Secondi piatti
Fegato di vitello alla veneziana servito con polentina morbida
GLUTEN FREE€18.00Gluten freeGuancia di manzo brasata al vino Recioto di Soave DOCG su crema di patate viola, servita con tartufo nero
GLUTEN FREE€22.50Gluten freePancia di Maialino da latte cotta a bassa temperatura servita con verze “sofegae” e salsa alla senape antica di Dijon
GLUTEN FREE€20.50Gluten freeWellington di sedano di Verona servito con il suo fondo
VEGAN€21.50Vegan
Contorni
Patate al forno
€5.50Gran piatto di verdure alla griglia
€8.76INSALATA FRESCA MISTA - PICCOLA
€5.50INSALATA FRESCA MISTA - GRANDE
€7.50
Dolci
Pavlova: meringa artigianale con Chantilly e frutti di bosco freschi
VEGAN - SENZA GLUTINE. Una croccante PAVLOVA monoporzione a base di meringa e panna vegetale. Per la produzione della meringa utilizziamo l'acqua di cottura dei ceci '"aqua faba" invece dell'albume dell'uovo per un dolce super leggero, gustoso ed adatto a tutte le esigenze alimentari.€8.00VeganIl tiramisù del Caffè Monte Baldo
€7.00Monte Baldo: crostatina alle mandorle, caramello mou salato, mousse ai 3 cioccolati e coulis ai lamponi
Monte Baldo: crostatina alle mandorle, caramello mou salato, mousse ai 3 cioccolati(bianco, al latte e fondente) e coulis ai lamponi€9.00Millefoglie di sbrisolona con cremoso e bonbon al Recioto della Valpolicella DOCG con noci pecan tostate
€8.00Profitterol con crema alla gianduia, ganache al cioccolato e mandarino, gel di mandarino e fava tonka
€9.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00
Vini
V8 Prosecco DOC Sior Bepi 75cl
€15.00Accordini Valpolicella classico DOC 75cl
€14.00Accordini Valpolicella Ripasso DOC 75cl
€20.00Champagne Veuve Pelettier
Chardonnay e Pinot Nero per questa bollicina francese. "Morbido" e "rotondo" è l'ideale accompagnamento delle nostre tartine e di ogni momento di festa.€40.00Ceresa Lugana DOC 75 cl
€18.00