About Corte Farina Ristorante Pizzeria
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Tnt
€12.00Pbs
€11.80Coccinella
€12.50LA TREDICI
€15.00D & J
€12.00Amalfi mezzo metro
€23.00Poseidone
€12.50Divina
€12.00Burratella
€12.50Naomi
€12.50
Pizze speciali
Tnt
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, wurstel e cipolla rossa€12.00PopularPbs
Pomodoro, mozzarella, patate, brie e salamino€11.80PopularSquisita
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, olive nere e salamino piccante€11.00Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e grana€10.50Coccinella
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodori cirietti, olive nere e basilico€12.50Tocaci
Pomodoro, mozzarella, tonno Mediterraneo Italy, capperi e cipolla rossa di Tropea€10.50D & J
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e prosciutto cotto all’uscita€12.00Naif
Pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, melanzane, funghi champignon e pomodoro fresco€11.50Brie
Pomodoro, mozzarella, brie, rucola, speck e funghi freschi€11.50Tirolese
Pomodoro, mozzarella, ricotta e speck€11.20Estate
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, grana a scaglie e basilico€10.50PopularBurratella
Pomodoro, mozzarella, burrata e basilico€12.50La strapazzata
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova e grana€11.50Tricolore
Pomodoro, mozzarella, zucchine e grana a scaglie€10.20Maliziosa
Pomodoro, tonno, cipolla rossa di Tropea, zucchine, salamino e grana in uscita€12.50Tropea
Pomodoro, mozzarella di bufala e cipolle sott’aceto alice€11.50Fredda
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon e ricotta, tutto in uscita€12.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro e mozzarella€8.50PopularProsciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi freschi champignon€11.00PopularTonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa di Tropea€10.50Bufala
Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala DOP€11.20Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, brie, ricotta e verde dolce€11.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi champignon, olive, capperi, carciofi, acciughe e origano€11.50Verde e crudo
Pomodoro, mozzarella, verde dolce e prosciutto crudo€10.90Marinara
Pomodoro, aglio e origano€7.00Verde e noci
Pomodoro, mozzarella, verde dolce e noci€10.00Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€8.80Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi freschi champignon€11.00
!! LA TUA MEZZO METRO !!
Scegli 2 gusti dal nostro menu per farcire la TUA pizza mezzo metro
MEZZO METRO 2 GUSTI
Scegli i tuoi 2 gusti migliori da abbinare insieme€25.00
Pizze mezzo metro
Tutto il gusto della condivisione. Solo dopo 48 ore di lievitazione si ottiene un impasto di qualità superiore che ricorda il sapore e l’aroma del pane fatto in casa come una volta: gustoso, corposo e deciso
Amalfi mezzo metro
Pomodoro, mozzarella, basilico, grana e olio aromatico al basilico€23.00Bis di Amalfi mezzo metro
Mezza bianca con pancetta e mezza rossa Amalfi con salamino piccante e grana€24.50Tris della casa
1 terzo bianca con pancetta e grana, 1/3 coccinella e 1/3 amalfi€24.50
Pizzafit
Ricca di proteine e fibre, grazie alla corretta miscelazione di farina di lino e lenticchie rosse, unita alla nostra classica farina otteniamo meno carboidrati rispetto alla pizza tradizionale. Rapporto proteico per impasto 30g di proteine a pallina.
Poseidone
Mozzarella, salmone, scorza di limone, zucchine, pomodori secchi€12.50Ercole
Pomodoro, feta , bresaola, rucola€12.50Ermes
Pomodoro, ricotta, speck e porcini€12.00Demetra
Carciofi, salsa pomodoro, olive, friarielli€12.50Venere
Gorgonzola, melanzane, noci, grana€12.20Dionisio
Pomodoro, Philadelphia, fesa di tacchino e rucola€12.00
Pizze bianche
Amalfi Bianca
Mozzarella, pancetta, grana, basilico e olio al basilico€11.50Gran patata
Mozzarella, patate lesse, rosmarino e grana€11.20Divina
Brie, funghi, pancetta, salamino e pepe nero Senza mozzarella e pomodoro.€12.00Gran tartufo
Mozzarella, tartufo, melanzane e grana€11.50Saporita
Mozzarella, cipolla rossa e salsiccia dolce€11.00Focaccia caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, origano e prosciutto crudo, tutto fuori cottura€11.50Friarielli
Mozzarella, friarielli cime di rapa insaporite e salsiccia dolce€11.50Tea
Mozzarella, pancetta arrotolata, burrata, funghi Champignon freschi e riduzione di basilico€13.50Egadi
Poca mozzarella, olive nere e in uscita rucola, tonno, limone e formaggio fresco di pecora€11.70Sancio pancio
Pizza chiusa e ripiena con mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodoro fresco, grana e mozzarella€11.50La radicchio
Mozzarella, brie, radicchio e pancetta€11.20Fresca
Mozzarella e in uscita pomodori Cirio, mozzarella di bufala, rucola, basilico e un pizzico di peperoncino€11.00
Pizze light
Impasto speciale biologico di orzo, soia, farro, segale con una piccola parte di kamut. Abbinamenti studiati, per un apporto nutrizionale bilanciato. - 50% di calorie
Naomi
Pomodoro, philadelphia, rucola e prosciutto crudo€12.50Adriana
Mozzarella, rucola, pomodorini e salmone in uscita€11.80Eva
Mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie€12.50Heidi
Pomodoro, zucchine,speck e mozzarella€11.80Alessandra
Mozzarella, Cirio, basilico, prezzemolo e in uscita salmone€12.50
Insalate in cialda
Servite all’interno della nostra famosa cialda di pane. - 50% di calorie
LA TREDICI
Insalata mista in cialda con pomodoro, tonno, olive nere e mozzarelline€15.00LA UNDICI
Insalata mista in cialda con striscioline di speck, mozzarella e gherigli di noci€15.00LA QUATTORDICI
Insalata mista in cialda con uovo, prosciutto crudo, feta e semi di zucca€15.00LA DODICI
Insalata mista in cialda con straccetti di pollo, scaglie di grana e semi di girasole€15.00LA QUNDICI
Insalata vegana in cialda€13.00
Calzoni
Calzone mascalzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, ricotta, salamino e olive€12.00Calzone vegetariano
Pomodoro, mozzarella, melanzane, friarielli e peperoni€11.00Calzone
Pomodoro, mozzarella, ricotta e prosciutto cotto€11.00Sfilatino
Pizza arrotolata con ricotta, brie, mozzarella, speck e zucchine€11.40
Insalatone
Domingo
Insalata verde, cirio, avocado, farro, spinacini, basilico e salmone€15.50Insalatona la carciofona
Insalata verde, rucola, carote, carciofi e olive nere€12.00Insalatona popeye
Foglie di spinaci freschi, funghi freschi champignon, scaglie di grana, noci, semi di girasole e metà di limone...€13.30Insalatona fumè
Insalata verde, radicchio rosso, prosciutto, scamorza affumicata, zucchine e olive nere€12.80Insalatona tirrena
Insalata verde, rucola, pomodoro, tonno, gamberetti, olive nere e carciofi€12.00Insalatona mediterranea
Insalata verde, pomodoro, olive nere, bocconcini di mozzarella, tonno e capperi€12.20Insalatona sing sapore
Insalata verde, carote, pollo al curry, rucola e fagiolini€12.50Insalata Mista Piccola
€6.50
Piatti freddi
Bresaola con rucola e grana
€13.00Carpaccio di black angus e burrata
€18.00Burrata con insalata fresca
€10.70Insalata di polpo con patate, capperi, olive e Cirio
€16.00
Antipasti
Polenta con funghi porcini
€8.50Involtino Corte Farina
Speck, zucchine, melanzane e brie€8.50Polenta e gorgonzola e tartufo
€8.30Triangolini di focaccia alla siciliana
Con pomodorini secchi siciliani e acciughe€8.00Triangolini di focaccia al rosmarino
€6.00Bruschetta mediterranea
Pomodoro condito, olio extravergine d'oliva e basilico€8.00Caponata di melanzane
Con olive del Belice€9.50
Gnocchi
Fatti in casa come da tradizione
Gnocchi al tartufo e gorgonzola
€12.50Gnocchi al pomodoro
€11.50Gnocchi al ragù
€11.50
Primi
Riso basmati con verdure miste e pollo al curry
€12.50Lasagna al forno
€12.20Il Nostro Basmati
Saltato con mezzo pollo al limone, uova, piselli e salsa soia€15.20Spaghetti alla carbonara
€13.50Tagliatelle di pasta fresca al pomodoro
€11.00Mezze maniche al ragù di carne
€11.50Tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini
€12.50Tagliatelle di pasta fresca al ragù
€12.00
Secondi
Sovrana di mezzo pollo disossato
Servita con patate arrosto€20.80Petto di pollo
€14.30
Contorni
Patate arrosto
€8.00Verdure lesse
€8.00Verdure grigliate
€8.00Maxi piatto di verdure
€15.00
Dolci
Salame di cioccolato senza glutine
Anche senza lattosio .€5.80Tortino al cioccolato
Fatto in casa con ingredienti di prima qualità .€5.80Tiramisù
Fatto in casa come da tradizione con ingredienti di prima qualità .€5.80Pizza dolce con nocciolata
€8.00Scomposta di cannolo
Con crema di ricotta di pecora fresca direttamente dalla Sicilia.€8.00
Bevande
Coca-Cola Zero Vetro 33cl
€3.90Coca-Cola Vetro 33cl
€3.90Acqua naturale 500ml
€2.40Fanta Vetro 33cl
€3.90Lurisia Lemonsoda 33cl
€4.40Lurisia Chinotto 33cl
€4.40Sprite Vetro 33cl
€4.40Tè alla pesca Fuzetea 33cl
€3.90Tè al limone Fuzetea 33cl
€3.90
Birre
Paulaner 0,33l
€4.30Forst 0.66l
€6.80Birra senza glutine 33cl
4,7% vol€5.30Gluten freeBirra analcolica 33cl
€4.80
Birre artigianali
Holledauer Hefe Weisses 50cl
Weizen Tedesca, 5,3% vol€7.00Ca’ Verzini Gold
Birra chiara non filtrata artigianale, dal sapore maltato, con note speziate e media luppolatura.€7.50Ca’ Verzini I.P.A
Birra artigianale ambrata, dal corpo leggero, con note agrumate e di frutta tropicale, completata dall’amaro intenso dei luppoli.€7.50Ca’ Verzini Bianca
È una birra artigianale chiara opalescente ad alta fermentazione con schiuma candida e pannosa. Il sentore speziato di coriandolo e le note vegetali sono immediatamente percepibili e rimangono nel tempo. In bocca è fresca, con una leggera vena acidula e agrumata, la distingue un amaro delicato.€6.50
