About Doppio Malto
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Tagliata di pollo
€13.80Pulled pork all'italiana
€11.80Pancetta e Provola
€13.40Crudo e Stracciatella di Burrata
€13.80Galletto alla birra
€16.80Crudo e piccadilly
€12.80Fritto Siciliano
€14.80Costine di maiale
€14.80Cosce in crosta
€13.80Super Classico
€9.80
Per cominciare
Fritto Siciliano
Mini arancine alla norma, crocchè e rondelle di melanzane servite con maionese ai pomodori secchi.€14.80Arrosticini abruzzesi
Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito€12.80Scottadito di maiale
Costine di maiale fritte servite con salsa BBQ alla birra€6.80
I burger
Pancetta e Provola
Hamburger fresco di manzo con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra€13.40Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato e insalata riccia€13.80PopularPulled pork all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio€11.80PopularPollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia€12.80PopularPulled chicken mediterraneo
Sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, melanzane grigliate*, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€12.40Super Classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese€9.80PopularVegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese€10.80Nduja e Cipolla
Hamburger fresco di manzo con ‘Nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata riccia€11.80Melanzane e pomodori
€10.80
La brace
Tagliata di pollo
250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe€13.80Brace mista - per 2 persone
Tagliata di pollo, Costine di maiale, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia, maionese alla birra e limone arrostito€39.60PopularCostine di maiale
Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra€14.80Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè.€13.80Il Manzo Triplo
Tris di hamburger fresco di manzo serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista e maionese alla birra€13.80
I galletti
Galletto alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie su foglie di rucola€16.80
Le pizze
Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura di Grana Bella Lodi e basilico€12.80'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico€11.80Fior di latte alla Parmigiana
Salsa di pomodoro, Fior di latte, Grana Bella Lodi, melanzane al forno, emulsione al pesto e foglie di basilico€9.80Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico€8.80Crema di zucchine e verdure
Crema di zucchine con salsa al formaggio Bella Lodi e dadolata* di melanzane, peperoni e zucchine€9.80
Insalate
Ortolana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, pomodori ramati, rucola, cipolle caramellata e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€8.80Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scottona, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€13.80Straccetti di pollo e pomodori
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€10.80Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€10.80
Menù bambini
Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte€9.00Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese€9.00Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese€9.00
Ancora qualcosa?
Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra€4.00Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra€4.00Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali€4.00Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra€4.00
Ehi! dolcezza
Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle€6.40Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle€5.20Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente€9.00
Bevande
Cola Polara 27.5cl
€3.80Limonata Polara 27.5cl
€3.80Aranciata Polara 27.5cl
€3.80Acqua frizzante 50cl
€2.00Gassosa Polara 27.5cl
€3.80Tonica Polara 27.5cl
€3.80Tè limone Polara 27.5cl
€3.80Tè pesca Polara 27.5cl
€3.80Acqua naturale 50cl
€2.00Cola Polara Zero 27.5cl
€3.80
Birre Doppio Malto
Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol€2.00Bella Rossa 33cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol€2.00Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17€2.00Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol€2.00Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol€2.00Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol€2.00