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€14.50CRUDO DI PARMA 24 MESI "VITTORIO SIMONINI"
€13.00CAPRICCIOSA
€13.50CAESAR SALAD
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Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Grana Padano Riserva€9.50PopularSALAMINO PICCANTE
Highly rated· Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Salamino Piccante e Grana Padano Riserva€11.50PROSCIUTTO COTTO CAPITELLI
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Prosciutto cotto Capitelli(fuori cottura) e Grana Padano Riserva€12.50PopularWURSTEL
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Wurstel e Grana Padano Riserva€11.50ROMANA PLUS
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Acciughe del mar Cantabrico, Origano e Grana Padano Riserva€14.50PopularTONNO E CIPOLLA
Highly rated· Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Tonno e Cipolla€12.00CAPRICCIOSA
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Funghi Champignon, Carciofini, Acciughe, Olive Taggiasche, Capperi, Origano e Grana Padano Riserva€13.50CRUDO DI PARMA 24 MESI "VITTORIO SIMONINI"
Pomodoro, Mozzarella di Bufala ,Prosciutto crudo di Parma e Grana Padano Riserva€13.00PopularGUANCIALE DI SAURIS
Mozzarella di Bufala, Mascarpone, Pomodorini, Rucola, Olio all' aglio, Guanciale di Sauris e Grana Padano Riserva€12.50
LE PIZZE DELLO CHEF
CALVETTI PLUS
Mozzarella di Bufala, fiori di zucca, ricotta, basilico, Prosciutto cotto Capitelli, pepe nero e Grana Padano€15.00NON È UN CALZONE
mezza:Prosciutto cotto Capitelli e Ricotta;mezza:Lardo, Pomodoro Confit, Mozzarella di Bufala, Basilico e Pecorino€15.00FRENCH
Mozzarella di Bufala, Squacquerone, Cipollotto brasato, senape antica, Spalla cotta di Maiale nero, Grana Padano€15.00AMATRICIANA
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pecorino e Guanciale€14.00POMODORO CONFIT E OLIVE TAGGIASCHE
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Confit, Olive Taggiasche, Basilico e Grana Padano Riserva€13.50VegetarianL'ORTO DELLO CHEF
Pomodoro, Mozzarella di Bufala,Verdure di stagione e Grana Padano Riserva€13.50VegetarianLARDO,ACCIUGHE E POMODORINI CONFIT
Mozzarella di Bufala, Pomodoro confit, Lardo,Acciughe del Cantabrico, Basilico in cottura e Grana Padano Riserva€14.00BUFALA,CIPOLLA, SALAMINO E PECORINO
Highly rated· Mozzarella di Bufala, Mascarpone, Cipolla, Salamino piccante, Basilico, Pecorino e Grana Padano Riserva€13.50AMALFITANA
Bufala, Mascarpone, Crema di Grana Padano, pomodori pelati affumicati, olive disidratate e limone€14.00VegetarianSCRAMBLED EGGS
uova, mozzarella di Bufala, Bacon di Vipiteno, pepe nero, cipolla rossa, salsa BBQ ed erba cipollina€14.50BURRATA E POMODORINI TIEPIDA
Pomodoro, Burrata, Pomodorini, Basilico, Olive Taggiasche, Grana Padano Riserva€13.50Vegetarian'NDUJA, MELANZANE E SCAMORZA
Pomodoro,Mozzarella di Bufala, 'Nduja, Basilico, Melanzane e Scamorza affumicata€14.00"PENSANDO A UNA MARINARA"
Salsa di pomodoro, origano, emulsione all'aglio nero, pomodorini semi dry, ricotta all'olio e basilico€13.00COME UNA CAESAR
Mozzarella di Bufala, salsa Caesar, fesa di Tacchino Capitelli, insalata Romana, capperi disitratati e Grana Padano€13.50
INSALATE
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Insalata iceberg, pollo, salsa caesar, crostoni, grana ed erba cipollina€14.00INSALATA DI POLPO
Polpo,Patate,Pomodorini,Sedano e Olive€19.00INSALATA DELLA CASA
Insalata mista, funghi, Carciofi, Tonno, Olive, Capperi, Acciughe, Mozzarella di Bufala e Pomodorini€15.00TARTARE DI MANZO 150g
Tartare di manzo, insalata e pomodorini. Condimenti a parte: capperi, senape cipolla ed emulsione di tuorlo d'uovo.€22.00
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