Ristorante Torcolo delivery from Centro Storico

About Ristorante Torcolo
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Risotto al vino Amarone
€16.00
Pappardelle al tartufo nero Scorzone della Lessinia
€16.00
Fettuccine con gamberi
€17.00
Filetto alla Rossini con scaloppa di foie gras salsa porto e tartufo nero Scorzone della Lessinia
€26.00
Tartare di scampi
€17.00
Risotto al nero di seppia
€19.00
Bollito misto con pearà
€23.00
Tartare di fassona
€16.00
Guancialino di manzo
€20.00
Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata
€16.00

Orto del Torcolo
orto del Torcolo misto di verdure cotte
€14.00
Popular
Uovo in camicia
Cotto a bassa temperatura, su crema di formaggio Monte Veronese e tartufo nero Scorzone della Lessinia
€15.00
Tartare di fassona
olio di oliva evo, senape, soia, uova, fiori di cappero e cipolla rossa di Tropea
€16.00
Popular
Tentacolo di polipo
tentacolo di polipo cotto alla griglia su crema di cannellini olio evo ed erba cipollina
€15.00
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane
€14.00
Baccalà mantecato con polenta soffiata
Baccalà mantecato con polenta soffiata
€16.00
Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata
Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata
€16.00
Tartare di scampi
tartare di scampi con stracciatella, caviale di tartufo nero e avocado
€17.00
Prosciutto crudo con giardiniera
Prosciutto crudo con giardiniera
€14.00

Fettuccine al ragù bianco
Fettuccine al ragù bianco di vitello e ricotta affumicata
€15.00
Risotto al vino Amarone
€16.00
Pappardelle al tartufo nero Scorzone della Lessinia
E formaggio Monte Veronese
€16.00
Popular
Fettuccine con gamberi
Fettuccine con i gamberi su crema di zucchine bisque di crostacei, panure di mandorle e pane con gamberi di Sicilia
€17.00
Paccheri
Paccheri con salsa di pomodoro basilico e cuore di burrata
€14.00
Risotto al nero di seppia
Risotto al nero di seppia con gamberi rossi di Marzara del vallo e foglia d'oro
€19.00

Bollito misto con pearà
Bollito misto con pearà
€23.00
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Guancialino di manzo
Guancialino di manzo brasato al vino Amarone con purè di patate
€20.00
Popular
Fegato di vitello
Fegato di vitello alla veneziana di polenta
€20.00
Tonno rosso di Sicilia
Tonno rosso di Sicilia con porri in tempura e maionese alla soia
€23.00
Carrè di agnello
Carrè di agnello con purè di patate al tartufo
€23.00
Filetto alla Rossini con scaloppa di foie gras salsa porto e tartufo nero Scorzone della Lessinia
€26.00
Filetto di branzino
Filetto di branzino all'acqua pazza (pomodorini olive nere taggiasche e capperi)
€25.00