About Ristorante Torcolo
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Risotto al vino Amarone
€16.00Fettuccine con gamberi
€17.00Pappardelle al tartufo nero Scorzone della Lessinia
€16.00Spaghetti con le vongole
€17.00Filetto di branzino
€25.00Tartare di scampi
€17.00Tagliolini all'aragosta
€30.00Filetto alla Rossini con scaloppa di foie gras salsa porto e tartufo nero Scorzone della Lessinia
€26.00Bollito misto con pearà
€23.00Tartare di fassona
€16.00
Antipasti
Orto del Torcolo
orto del Torcolo misto di verdure cotte€14.00Tartare di fassona
olio di oliva evo, senape, soia, uova, fiori di cappero e cipolla rossa di Tropea€16.00Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€14.00Uovo in camicia
Cotto a bassa temperatura, su crema di formaggio Monte Veronese e tartufo nero Scorzone della Lessinia€15.00Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata
Vitello tonnato con capperi e salsa tonnata€16.00Tentacolo di polipo
tentacolo di polipo cotto alla griglia su crema di cannellini olio evo ed erba cipollina€15.00Tartare di scampi
tartare di scampi con stracciatella, caviale di tartufo nero e avocado€17.00
Primi piatti
Risotto al vino Amarone
€16.00PopularFettuccine al ragù bianco
Fettuccine al ragù bianco di vitello e ricotta affumicata€15.00PopularFettuccine con gamberi
Fettuccine con i gamberi su crema di zucchine bisque di crostacei, panure di mandorle e pane con gamberi di Sicilia€17.00PopularPappardelle al tartufo nero Scorzone della Lessinia
E formaggio Monte Veronese€16.00Paccheri
Paccheri con salsa di pomodoro basilico e cuore di burrata€14.00Spaghetti con le vongole
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e vongole veraci€17.00Tortelli con burrata pomodorini secchi e basilico
Tortelli con burrata pomodorini secchi e basilico€14.00Tagliolini all'aragosta
Tagliolini all'aragosta€30.00
Secondi piatti
Bollito misto con pearà
Bollito misto con pearà€23.00PopularGuancialino di manzo
Guancialino di manzo brasato al vino Amarone con purè di patate€20.00Carrè di agnello
Carrè di agnello con purè di patate al tartufo€23.00Filetto di branzino
Filetto di branzino all'acqua pazza (pomodorini olive nere taggiasche e capperi)€25.00Filetto alla Rossini con scaloppa di foie gras salsa porto e tartufo nero Scorzone della Lessinia
€26.00Trancio di salmone
Trancio di salmone al rum e lime, panna acida ed erba cipollina€22.00Tonno rosso di Sicilia
Tonno rosso di Sicilia con porri in tempura e maionese alla soia€23.00
Dolci
Tiramisù
€5.00Torta di mele
€5.00Panna cotta fragola
€5.00PopularCheesecake frutti di bosco
€5.00Torta pere e cioccolato
€5.00Cheesecake cioccolato
€5.00Cheesecake caramello
€5.00Panna cotta cioccolato
€5.00Panna cotta caramello
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Vini
Prosecco75cl
€20.00Valpolicella classico 75cl
€20.00Amarone 75cl
€60.00Soave 75cl
€20.00