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BUFALINA
€13.00ABRUZZO
€13.00UMBRIA
€13.00EMILIA ROMAGNA
€13.00MARCHE
€14.00LIGURIA
€13.00LAZIO
€15.00VAL D'AOSTA
€15.00PUGLIA
€17.00TOSCANA
€15.00
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DIAVOLA + SPRITE
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PIZZE REGIONALI
SICILIA
Pomodori pelati La Carmela, melanzane fritte, ricotta salata, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€12.00UMBRIA
Provola affumicata, patate al forno, salsiccia di Norcia, fonduta di Pecorino Romano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00EMILIA ROMAGNA
Fior di latte, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00ABRUZZO
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, guanciale amatriciano stagionato salumificio Sano, Pecorino Romano DOP, pepe macinato, basilico€13.00TOSCANA
Fior di latte, crema di cavolo nero, patate al forno, straccetti di melanzane fritte, zucchine fritte, pinoli tostati, basilico€15.00VAL D'AOSTA
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, prosciutto cotto alta qualità alla brace Lorenzi, carciofi al forno, funghi cardoncelli, olive taggiasche, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€15.00PopularLAZIO
Fior di latte, crema di carciofi, cuore di carciofo, prosciutto cotto alta qualità alla brace Lorenzi, fonduta di Pecorino Romano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€15.00PopularTRENTINO
Fior di latte, speck del Trentino Alto Adige, gorgonzola DOP, miele millefiori, polvere di liquirizia, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€14.00MARCHE
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, salame dolce, casciotta di Urbino DOP, pepe nero, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€14.00PUGLIA
Passata di pomodori gialli, capocollo di maialino, burrata pugliese, tarallo sbriciolato, olive taggiasche, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€17.00LIGURIA
Fior di latte, datterini gialli e rossi, pesto di basilico, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00PopularCAMPANIA
Provola affumicata, crema di zucchine, zucchine fritte, Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00BASILICATA
Provola affumicata, patate al forno, crema di peperoni, peperone crusco sbriciolato, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00CALABRIA
Fior di latte, cipolla rossa caramellata, stracciatella pugliese, olive taggiasche, olio al peperoncino Guglielmi, basilico€13.00VENETO
Fior di latte, caciocavallo di Agnone, radicchio fresco, noci, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00LOMBARDIA
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, noci, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00MOLISE
Fior di latte, caciocavallo di Agnone, salsiccia di Norcia, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€14.00SARDEGNA
Fior di latte, datterini rossi, feta sbriciolata, alici del Mediterraneo, riduzione di vino rosso Cannonau, basilico€15.00
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€9.00BUFALINA
Pomodori pelati La Carmela, mozzarella di bufala DOP, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00PopularDIAVOLA
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, ventricina piccante, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€12.00MARGHERITA VEGANA
Pomodori pelati La Carmela, alternativa vegetale alla mozzarella, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€11.00MARINARA SECONDO PIZZIUM
Pomodori pelati La Carmela, datterini rossi, capperi Maione, filetti di acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche, origano, aglio, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€11.00
CALZONI
CALZONE NAPOLETANO
Pomodori pelati La Carmela, ricotta vaccina, provola affumicata, Grana Padano DOP, salame dolce di tipo Napoli, pepe nero, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€12.00CALZONE VEGETARIANO
Provola affumicata, funghi cardoncelli, crema di zucchine, Grana Padano DOP, pinoli tostati, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00
GASTRONOMIA
POLPETTE AL SUGO
Polpette al sugo€14.00GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi di patate, sugo al pomodoro, fior di latte€13.00FREGOLA D'ESTATE
Fregola sarda con pomodori secchi, olive taggiasche, feta sbriciolata, basilico€12.00
INSALATE
INSALATA CAPRESE ALLA PIZZIUM
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala DOP, pesto di basilico, zest di limone€12.00
DOLCI
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2 sfere di pasta ripiene alla crema di latte e agli agrumi€9.00CHEESECAKE PISTACCHIO
Cheesecake al pistacchio€8.00CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Cheesecake ai frutti di bosco€8.00CHEESECAKE NUTELLA®
Cheesecake alla Nutella®€8.00
BEVANDE
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