Barba Nera - Street Food
Menù
Menù barba kids hamburgherino - semplice
Pane con semi di sesamo, hamburher 100gr, doppio cheddar, cetrioli a rondelle, pomodoro ramato, insalata gentile, bacon affumicato al barbecue, cipolla fresca€5.50Menù barba kids hamburgherino - con patatine e bibita
Pane con semi di sesamo, hamburher 100gr, doppio cheddar, cetrioli a rondelle, pomodoro ramato, insalata gentile, bacon affumicato al barbecue, cipolla fresca€8.00Menù barba kids porcellino semplice
Pulled pork, guanciale della lessinia, salse yogurt, cipolla fresca e insalata gentile€5.00Menù barba kids porcellino con patatine e bibita
Pulled pork, guanciale della lessinia, salse yogurt, cipolla fresca e insalata gentile€8.00
Crea il tuo panino
Componi il tuo panino
€0.50
Panini
Panini gourmet serviti con una porzione di patatine fritte con buccia!
Panino gourmet barba nera benvenuto al nord con insalata
Con pane rustico croccante, salsiccia artigianale della lessinia, friarielli, pomodori secchi, provola affumicata, 'nduja e guanciale della lessinia€8.99Panino gourmet barba nera benvenuto al nord con patate
Con pane rustico croccante, salsiccia artigianale della lessinia, friarielli, pomodori secchi, provola affumicata, 'nduja e guanciale della lessinia€8.99Panino gourmet barba boss non gli si dice mai di no con insalata
Con pane morbido, salsiccia artigianale della lessinia, crema di noci, crema di gorgonzola, capolla caramellata, pomodorini freschi, guanciale della lessinia, radicchio e avocado fresco€9.49Panino gourmet barba boss non gli si dice mai di no con patate
Con pane morbido, salsiccia artigianale della lessinia, crema di noci, crema di gorgonzola, capolla caramellata, pomodorini freschi, guanciale della lessinia, radicchio e avocado fresco€9.49Panino gourmet barba dance con insalata
Con pane rustico croccante, salsiccia della lessinia, n'duja, cipolla caramellata, pomodorini secchi, guanciale, provola affumicata, avocado e salsa barbecue€9.99Panino gourmet barba dance con patate
Con pane rustico croccante, salsiccia della lessinia, n'duja, cipolla caramellata, pomodorini secchi, guanciale, provola affumicata, avocado e salsa barbecue€9.99Panino gourmet life e nasce l'amore con insalata
Con pane morbido burger, tastasal della lessinia, prosciutto crudo San Daniele, crema di burrata, funghi misti con funghi porcini, cipolla volpolicella e insalata misticanza€8.99Panino gourmet life e nasce l'amore con patate
Con pane morbido burger, tastasal della lessinia, prosciutto crudo San Daniele, crema di burrata, funghi misti con funghi porcini, cipolla volpolicella e insalata misticanza€8.99Panino gourmet monkey non ne potrai più fare a meno con insalata
Con pane morbido birger, hamburger manzo fassona, crema di burrata, n'duja, bacon affumicato barbecue smock, cipolla caramellata e insalata misticanza€9.99Panino gourmet monkey non ne potrai più fare a meno con patate
Con pane morbido birger, hamburger manzo fassona, crema di burrata, n'duja, bacon affumicato barbecue smock, cipolla caramellata e insalata misticanza€9.99Panino gourmet rock che ne sanno i 2000 con insalata
Con pane morbido burger, hamburger manzo fassona, doppio cheddar, frittatina barbanera, anelli di cipolla, doppio bacon affumicato barbecue, pomodoro ramato, cetrioli a rondelle, insalata gentile e salsa barbecue€10.99Panino gourmet rock che ne sanno i 2000 con patate
Con pane morbido burger, hamburger manzo fassona, doppio cheddar, frittatina barbanera, anelli di cipolla, doppio bacon affumicato barbecue, pomodoro ramato, cetrioli a rondelle, insalata gentile e salsa barbecue€10.99Panino gourmet barbaro invasione di sapore con insalata
Con pane rustico croccante, hamburger manzo fassona, doppio emmenthal, funghi misti con funghi porcini, rucolina fresca, cipolla fresca, cetrioli a rondelle e soeck Trentino€9.99Panino gourmet barbaro invasione di sapore con patate
Con pane rustico croccante, hamburger manzo fassona, doppio emmenthal, funghi misti con funghi porcini, rucolina fresca, cipolla fresca, cetrioli a rondelle e soeck Trentino€9.99Panino gourmet barba heroes solo per super eroi con insalata
Con pane morbido burger, doppio hamburger manzo fassona, triplo cheddar, cipolla fresca, insalata gentile, pomodoro ramato, cetrioli a rondelle, doppio bacon affumicato con salsa barbecue, salsa guacamole e peperoncino jalapeno con cheddar€15.49Panino gourmet barba heroes solo per super eroi con patate
Con pane morbido burger, doppio hamburger manzo fassona, triplo cheddar, cipolla fresca, insalata gentile, pomodoro ramato, cetrioli a rondelle, doppio bacon affumicato con salsa barbecue, salsa guacamole e peperoncino jalapeno con cheddar€15.49Panino gourmet barba chicken ti mette le ali con insalata
Con pane rustico croccante, petto di pollo ai ferri, pomodori secchi, olive nere, emmenthal, melanzane a filetti, bacon affumicato e insalata gentile€8.49Panino gourmet barba chicken ti mette le ali con patate
Con pane rustico croccante, petto di pollo ai ferri, pomodori secchi, olive nere, emmenthal, melanzane a filetti, bacon affumicato e insalata gentile€8.49Panino gourmet barbatrip un viaggio nel passato - con insalata
Pane rustico croccante, trippa selezionata alla parmigiana, cipolla caramellata, fagioli borlotti biologici, guanciale di Ariccia croccante, scaglie di grana€9.50Panino gourmet barbatrip un viaggio nel passato - con patate
Pane rustico croccante, trippa selezionata alla parmigiana, cipolla caramellata, fagioli borlotti biologici, guanciale di Ariccia croccante, scaglie di grana€9.50Panino gourmet barba balls il panino di mamma con insalata
Con pane morbido burger, polpette al sugo, monte veronese, funghi misti porcini, ciolla al valpolicella, guanciale della lessinia e insalata misticanza€8.99Panino gourmet barba balls il panino di mamma con patate
Con pane morbido burger, polpette al sugo, monte veronese, funghi misti porcini, ciolla al valpolicella, guanciale della lessinia e insalata misticanza€8.99Panino gourmet barba salà la vera perla delle dolomiti con insalata
Con pane morbido burger, carne salà trentina, scaglie di grana, rucola fresca, funghi misti porcini, glassa di aceto balsamico e pomodorini freschi€8.99Panino gourmet barba salà la vera perla delle dolomiti con patate
Con pane morbido burger, carne salà trentina, scaglie di grana, rucola fresca, funghi misti porcini, glassa di aceto balsamico e pomodorini freschi€8.99Panino gourmet barba street il vero panino da strada con insalata
Con pane rustico croccante, porchetta romana, cimbro di fossa, rucolina fresca, pomodorini freschi, olive a rondelle, copolla al volpolicella, bacon affumicato€8.99Panino gourmet barba street il vero panino da strada con patate
Con pane rustico croccante, porchetta romana, cimbro di fossa, rucolina fresca, pomodorini freschi, olive a rondelle, copolla al volpolicella, bacon affumicato€8.99Panino gourmet barba pork il re del barbecue con insalata
Con pane morbido burger, pulled pork affumicato barbecue, guanciale della lessinia, provola affumicata, gremiglio di noci, salsa barbecue, insalata gentile e cipolla valpolicella€9.99Panino gourmet barba pork il re del barbecue con patate
Con pane morbido burger, pulled pork affumicato barbecue, guanciale della lessinia, provola affumicata, gremiglio di noci, salsa barbecue, insalata gentile e cipolla valpolicella€9.99Panino gourmet barba nero il panino difficile da trovare con insalata
Con pane morbido burger, tartar di fassona, crema di burrata, tartufo nero del monte baldo, frittatina barbanera fatta con patate, cipolla caramellata e uova, salsa datterino giallo e insalata gentile€13.99Panino gourmet barba nero il panino difficile da trovare con patate
Con pane morbido burger, tartar di fassona, crema di burrata, tartufo nero del monte baldo, frittatina barbanera fatta con patate, cipolla caramellata e uova, salsa datterino giallo e insalata gentile€13.99Panino gourmet pizza pork con focaccia romana con insalata
Spalla di maiale affumicata barbecue sfilacciata, focaccia romana, pulled pork affumicato al barbecue, guanciale della lessinia, doppio emmenthal, insalata misticanza, frittatina barbanera, cipolla caramellata, salsa barbecue e pomodorini freschi€11.99Panino gourmet pizza pork con focaccia romana con patate
Spalla di maiale affumicata barbecue sfilacciata, focaccia romana, pulled pork affumicato al barbecue, guanciale della lessinia, doppio emmenthal, insalata misticanza, frittatina barbanera, cipolla caramellata, salsa barbecue e pomodorini freschi€11.99Panino gourmet con focaccia e prosciutto crudo con insalata
Focaccia romana, prosciutto crudo San Daniele, crema di burrata, pomodorini freschi e insalata gentile€8.99Panino gourmet con focaccia e prosciutto crudo con patate
Focaccia romana, prosciutto crudo San Daniele, crema di burrata, pomodorini freschi e insalata gentile€8.99Panino gourmet braccio di ferro con insalata
Pane morbido burger, hamburger di spinaci e zucchine, pomodori secchi, zucchine grigliate, melanzane grigliate, mozzarella di bufala, insalata misticanza e avocado fresco, vegetariano€10.90Panino gourmet braccio di ferro con patate
Pane morbido burger, hamburger di spinaci e zucchine, pomodori secchi, zucchine grigliate, melanzane grigliate, mozzarella di bufala, insalata misticanza e avocado fresco, vegetariano€10.90Panino gourmet ortolano con insalata
Pane morbido burger, hamburger di verdure, pomodori marinati freschi, crema di burrata, insalata gentile, cipolla caramellata e menta fresca, vegetariano€8.99Panino gourmet ortolano con patate
Pane morbido burger, hamburger di verdure, pomodori marinati freschi, crema di burrata, insalata gentile, cipolla caramellata e menta fresca, vegetariano€8.99Panino gourmet con barbabietole con insalata
Pane rustico croccante, hamburger con radicchio e pomodoro, philadelphia, pomodori secchi, cipolla caramellata, olive nere a rondelle e friarielli, vegetariano€9.99Panino gourmet con barbabietole con patate
Pane rustico croccante, hamburger con radicchio e pomodoro, philadelphia, pomodori secchi, cipolla caramellata, olive nere a rondelle e friarielli, vegetariano€9.99Panino gourmet barba crudè con insalata
Pane morbido al curcuma, tartar di fassona, crema burrata, zucchine grigliate, pomodorini freschi, olive nere a rondelle, cetrioli a rondelle e insalata gentile€13.99Panino gourmet barba crudè con patate
Pane morbido al curcuma, tartar di fassona, crema burrata, zucchine grigliate, pomodorini freschi, olive nere a rondelle, cetrioli a rondelle e insalata gentile€13.99Panino barba zorro con insalata
Pane morbido, curcuma, hamburger di cavallo, fiocchi di sale nero del cipro, crema di burrata, panciotto dell schioppo di lessinia, cipolla caramellata, 'nduja, pomodorini secchi e insalata gentile€12.49Panino barba zorro con patate
Pane morbido, curcuma, hamburger di cavallo, fiocchi di sale nero del cipro, crema di burrata, panciotto dell schioppo di lessinia, cipolla caramellata, 'nduja, pomodorini secchi e insalata gentile€12.49Panino barba gallo e sei il protagonista con insalata
Pane morbido, pulled di pollo, bacon, nduja, avocado, monte veronese, pomodorini secchi, frittatina barba nera, pomodori secchi, insalata gentile e salsa guacamole€10.99Panino barba gallo e sei il protagonista con patate
Pane morbido, pulled di pollo, bacon, nduja, avocado, monte veronese, pomodorini secchi, frittatina barba nera, pomodori secchi, insalata gentile e salsa guacamole€10.99Panino pizza burger con insalata
Focaccia romana, hamburger fassona 180g, salsa burger, cetriolini a rondelle, doppio cedar, doppio becon, insalata gentile e pomodori ramato€11.49
Piatti
Grigliata barba nera con pane
Pollo, salsiccia, hamburger, carne salà, porchetta, insalata, pulled pork, carote, olive, pomodorini freschi e patatine fritte o pane€14.99Grigliata barba nera con patatine fritte
Pollo, salsiccia, hamburger, carne salà, porchetta, insalata, pulled pork, carote, olive, pomodorini freschi e patatine fritte o pane€14.99PopularCarne salà con pane
Rucola, grana, limone, glassa di aceto balsamico pomodorini freschi con pane€9.99
Hot dog
Hot dog
Wurstel, insalata e cheddar€3.99Hot dog hot
Wurstel, insalata gentile, jalapanos con philadelphia, cipolla caramellata e salsa barbecue€5.00Carne salà con patatine fritte
Rucola, grana, limone, glassa di aceto balsamico pomodorini freschi con patatine€9.99
Focacce
Focaccia farcita
€3.50Focaccia margherita
€2.50Panino pizza burger con patate
Focaccia romana, hamburger fassona 180g, salsa burger, cetriolini a rondelle, doppio cedar, doppio becon, insalata gentile e pomodori ramato€11.49Focaccia romana 32x40cm
€5.00Focaccia romana 65x40cm
€10.00
Pizze al trancio
Trancio di pizza margherita
€2.00Trancio di 4 formaggi
€3.49Trancio di prosciutto e funghi
€3.49Trancio di salamino
€3.49
Macelleria
Hamburger fassona piemontese
180g€4.00Salsiccia lessinia maiale tranquillo
200g€3.50Tartare fassona piemontese
180g€6.00Pollo italiano biologico
200g€4.00Carne salà trentina
100g€4.00Polpette al sugo
6 pezzi€4.00Pulled pork spalla di maialino affumicata al barbecue
200g€6.00Barba dog
Wurstel fritto, tritto di patate, cipolla caramellata e senape€5.00Porchetta romana Ariccia
100g€3.50
Taglieri
I taglieri saranno composti a gusto del cliente
Tagliere affettati e formaggi
5 salumi, 5 formaggi e pane€17.50Tagliere con crudo, mozzarella e pane
€6.50
Bruschette
Pomodorini marinati, basilico, origano, aglio di base
Bruschetta classica
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, origano€3.50Bruschetta estate
Pomodoro, mozzarella, tonno, filetto, capperi e cipolla caramellata€6.00Bruschetta con prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi misti e grana€5.50Bruschetta autunno
Pomodoro, mozzarella, tastasal, provola affumicata, friarielli e 'nduja€6.00Bruschetta primavera
Prosciutto crudo San Daniele 32 mesi, crema di burrata, pomodori secchi e zucchine grigliate€6.00Bruschetta inverno
Salsa gorgonzola e noci, mozzarella, salsiccia, guanciale, radicchio e pomodorini€6.00
Insalate
Insalata con burger
Insalata misticanza, hamburger 160gr tagliato, cipolla fresca, pomodorini, cetrioli a rondelle, salsa caesar e bacon affumicato con pane o patatine€7.00Insalata mediterranea
Insalata misticanza, olive rondelle, carote julienne, mais, pomodorini freschi e mozzarella di bufala con pane o patatine€6.00Insalata di tonno
Insalata misticanza, filetto di tonno, uovo sodo, olive nere e mais con pane o patatine€6.50Insalata trentina
Insalata misticanza, rucola, pomodorini, scagli di grana e carne salà e cipolla colpolicella con pane o patatine€7.00
Crea la tua insalata
Componi la tua insalata
Base insalata di misticanza€3.00
Panetteria artigianale
Pane croccante tipo ciabatta
140g€1.00Pane tipo hamburger 5 cereali
120g€1.00Pane hamburger con semini di sesamo
80g€0.80Pane ciabatta croccante 15x30cm
€4.00Focaccia romana 10x40cm
€2.50
Specialità
Arancino tradizionale
Ragù, piselli, mortadella e zafferano€3.00Arancino barbara nera
Mix formaggi, funghi e salsiccia€3.50Arancino biker
Polpettine, guanciale e speck€3.50Arancino ai 4 formaggi
Mix di formaggi€3.50Arancino verona
Gorgonzola e salamino piccante€3.00Arancino tartufone
Tastasal, guanciale e tartufo nero del monte baldo€4.00Arancino al pistacchio
Mozzarella, speck e pistacchio€4.00Panzerotto artigianale con mozzarella e pomodoro
€3.00Pane hamburger con curcuma
120g€1.20Panzerotto con mozzarella, pomodoro e ’nduja
€3.50
Fritti
Patatine - piccole
Artigianali con buccia€2.50Patatine - medie
Artigianali con buccia€3.50Patatine - grandi
Artigianali con buccia€4.50Patatine, cheddar e bacon
€4.50Patatine e alette di pollo
€4.00Patatine e wurstel
€4.00Nugget 1 pezzo
€0.50Nugget 6 pezzi
€2.50Nugget 10 pezzi
€5.00Anelli di cipolla
6 pezzi€2.50Chili cheese
1 pezzo, piccante€0.80Red hot chili pepper ripieni di philadelphia
1 pezzo, piccante€1.00Alette di pollo croccanti
1 pezzo€0.90Polpette di carne mista
1 pezzo€0.50
Dolci
Brownies
€3.00Torte speciali
€4.00
Extra salse in bustina
Ketchup
€0.20Maionese
€0.20Senape
€0.20Red hot chilli pepper
1 pezzo€1.00Salsa Barbecue
€0.30
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00Tè al limone 33cl
€2.00Tè alla pesca 33cl
€2.00Succo di Frutta 20cl
€2.50
Birre
Fosca rossa artigianale Lesster 33cl
Di Verona€6.50Pils artigianale Lesster 33cl
€6.50Uit Bianca artigianale Lesster 33cl
€6.50Artigianale Piccolo Birrificioclandestino 33dl
€5.50Ichnusa non filtrata 50cl
€4.50Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Ceres 33cl
€4.00Punk IPA 33cl
5,5% vol€5.50Sierra Nevada Pale 33cl
6% vol€5.50Chouffe 33cl
€5.00Blanche De Namur 33cl
€5.00Hb Weisse 33cl
€4.50
Vini rossi
Valpolicella classico 75cl
€17.50Valpolicella classico Superiore 75cl
€24.50Red Bull Energy Drink 25cl
€2.50
Vini bianchi
Lugana Bulgarini 75cl
€20.00Hb Original 33cl
€4.50
Bollicine
Bardolino 75cl
€10.50Prosecco Andreola 75cl
€20.00
