About Barba Nera - Street Food
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Popular with other people
Barba Heroes
€13.49Barba Gorbe
€10.49Nuggets Pulled Pork 6pz
€7.50Barba Balls
€9.49Petto di Pollo ai Ferri
€5.00Barba Ciccio
€12.49Barba Nera
€9.49Barba Staff
€10.99American Barba
€10.99Salsiccia Artigianale
€6.50
SALUMI
Porchetta di Ariccia
€3.50Bacon Affumicato Croccante
€1.50Crudo di Parma
€3.00Guanciale di Ariccia Croccante
€1.50Soppressa
€2.50Mortadella con Pistacchio
€3.00Pancetta arrotolata pepata
€3.00Spianata Romana
€2.50Prosciutto Cotto
€2.50Speck
€3.00N’duja
€1.50Black Angus affumicato
€5.50
FORMAGGI
Crema Gorgonzola, Noci, Miele
€1.50Crema Cheddar N’duja
€1.50Cheddar
€1.00Mozzarella di Bufala
€2.50Crema Burrata
€1.50Crema Burrata Tartufo
€2.00Crema Burrata Affumicata
€2.00Mozzarella Fior di Latte
€1.50Crema Pecorino al Pepe Nero
€2.00Squacquerone
€1.50Philadelphia
€1.50Monte Veronese
€1.50Emmental
€1.00Provola Affumicata
€1.00Gorgonzola
€1.50Asiago
€1.50
CARNE
Petto di Pollo ai Ferri
€5.00Salsiccia Artigianale
200g€6.50PopularHamburger di Fassona Piemontese
180g€6.50Tartare di Fassona
180g€7.50Carne salà trentina
100g€4.00Polpette al Sugo
5 pz€5.00Pulled Pork
160 g€6.50HOT DOG
1 pz€3.00Hamburger di Cinghiale
200g€6.50Hamburger di Fassona Piemontese
90g€4.00Cotoletta di Pollo
€4.50Tastasal della Lessinia
140g€5.00Hamburger Vegano
Mix verdure€4.00
COMPONI IL TUO PANINO/ INSALATA
Focaccia Croccante Artigianale
€2.50Pane Buns Artigianale
€1.50Pane Croccante tipo Ciabatta Artigianale
€1.50Ciabatta Croccante Maxi
Consigliato per 2 persone€3.50Pane Buns 5 cereali artigianale
€2.00Pane Hot Dog Arrigianale
€1.70Base insalata Misticanza
€3.50
ARANCINI
Arancino Tartufone
Crema Tartufo, Salsiccia, Guanciale, Mozzarella€4.00Arancino Pistacchio
Pesto di Pistacchio di Bronte, Granella Pistacchio di Bronte, Salsiccia, Speck€4.00Arancino Giulietta
Salsiccia, Germoglio di Noci, Gorgonzola, Speck€4.00Arancino Barba Nera
Salsiccia, Porcini, Monte Veronese, Mozzarella€3.50Arancino Tradizionale
Ragù, Piselli, Mortadella€3.50Arancino Biker
Polpettine, guanciale e speck€3.50Arancino 5 Formaggi
Mix Formaggi€3.80Arancino Verona
Mix Formaggi, Cuore di Gorgonzola, Spianata Calabra€3.80Arancino Junior
Pomodoro Rustico, Mozzarella€3.00Arancino n’dujia
N’duja, Ragù di manzo€3.50
FRITTI ( Finger Food )
Nuggets Pulled Pork 6pz
6 pz€7.50Anelli di Cipolla
6pz€3.00Patatine Fritte Cheddar e Bacon
€4.50Patatine Fritte con Pulled Pork, Cheddar, Chips di Cipolla Croccanti
€6.00Patatine Fritte piccole
€2.50Crocchè di Patate ( pulled pork, provola)
Pulled Pork, Provola affumicata€2.50Polpette di Manzo con Impanatura alle Patate
1pz€1.20Patatine Fritte con Würstel
€4.50Chili Cheese
1 pz€0.90Patatine Dolci Medie
€5.00Polpettone di Carne (speck, gorgonzola)
Speck, Gorgonzola€3.50Polpettone di Carne ( pecorino, guanciale, tartufo)
Pecorino, Guanciale, Tartufo€3.50Alette di Pollo
1 pz€1.20Supplì coatto
Cacio,Pepe,Guanciale€2.50Supplì Calabrese
Ragù di Manzo,Ndujia€2.50Suppli Romano
Ragù di manzo€2.20Patatine Fritte Medie
€3.50Patatine Fritte con Polpette
€6.00Patatine Fritte Grandi
€5.00Patatine Fritte con Cotoletta
€6.00Patatine Dolci Piccole
€3.00Patatine Dolci Grandi
€7.00Fritto Misto ( Patatine e sfiziosità)
€12.00Supplì veronese
Tastasal,Monte Veronese,Tartufo Bianco€2.50Supplì Trevisano
Radicchio,Salsiccia,Taleggio,Speck€2.50Supplì Milanese
Zafferano,Gorgonzola,Noci,Guanciale,Miele,Crema di cipolla caramellata€2.50Crocchè di Patate (prosciutto cotto, mozzarella)
Prosciutto Cotto, Mozzarella€2.50Crocchè di Patate (mozzarella, n’duja)
Mozzarella,N’duja€2.50Polpetta di Melanzana ripiena
1pz€0.90Stecco di Polpette fritte
€2.50Nuggets 5pz
5 pz€4.00Nuggets 10pz
10 pz€7.50Nuggets 20pz
20 pz€13.50Nuggets Pulled Pork 3pz
3 pz€4.00Nuggets Pulled Pork 12pz
12 pz€13.50Filetti di Pollo Croccanti
6 pz€3.50Red Hot Chili Peppers
1 pz€0.90Jalapenos ripieni
1 pz€1.10Corn Dog
1 pz€2.50Polpettone di carne (cheddar, bacon, n’duja)
Cheddar, bacon, n’duja€3.50
DOLCI
Salame di Cioccolato
€6.00Cheesecake
€6.00Red velvet
€6.00Torte Oreo
€6.00Tiramisù
€5.50
SALSE IN BUSTINA
Ketchup
€0.20Maionese
€0.20Salsa Barbecue
€0.20
BEVANDE ANALCOLICHE
Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Red bull 33cl
€3.50Lemon soda 33cl
€2.50
BIRRE
Birra 33cl Tennent’s Lager
€3.50Birra 50cl Ichnusa non Filtrata
€5.00Birra 50cl Hugustinerbräu Helles Pale Lager
€5.00Birra 50 cl HB Helles non Filtrata
€5.00Birra 33 cl Blanche de Namur Belgian Wheat Beer
€6.00Birra 33cl Ceres Strong Ale Bionda
€3.50Birra 33cl Corona Extra Lager
€3.50Birra 33cl Chouffe Bionda Belgian Strong Ale
€6.00Birra 33cl Chouffe Ipa India Pale Ale
€6.00Birra 33cl Chouffe Rossa Belgian Strong Ale
€6.00Birra 33cl Chouffe Bianca Belgian Wheat Beer
€6.00
VINI ROSSI
Valpolicella classico 75cl
€18.00
VINI BIANCHI
Lugana 75cl
€20.00Prosecco 75cl
€20.00
PESCE
Salmone affumicato Norvegese
€6.00Mazzancolle
€3.50Filetto di Tonno sott’olio
€4.50
VERDURE
Funghi misti
€1.00Mais
€0.60Friarielli
€0.80Cipolla rossa di Tropea
€0.50Melanzane ai ferri
€0.90Uovo Sodo
€1.00Pesto al Pistacchio
€1.00Frittatina Barba
Uovo, patate, cipolla caramellata€1.50Crema di cipolla caramellata
€0.80Crema cipolla Valpolicella
€0.80Cetrioli
€0.50Peperoni grigliati
€0.80Zucchine grigliate
€0.80Patate bollite
€0.60Jalapeno a rondelle
€0.80Olive nere a rondelle
€0.60Pomodori freschi
€0.60Pomodori secchi
€0.60Insalata gentile
€0.50Insalata misticanza
€0.50Rucola
€0.50Avocado fresco
€1.00Cips di cipolla croccante
€0.60Granella di pistacchio
€0.80Semi di sedano
€0.50Carote julienne
€0.60
PANINI GOURMET
Barba Heroes
Pane buns artigianale, doppio hamburger di fassona, triplo bacon, triplo cheddar, halapenos ripieni, anelli di cipolla, pomodoro ramato, cetrioli a rondelle, salsa guacamole, insalata gentile.€13.49Barba Gorbe
Pane croccante, salsiccia artigianale, polpette fritte, guanciale, crema di cipolla caramellata, patate bollite, monte veronese, pomodorini secchi, Frittatina barbanera, crema di tartufo.€10.49Barba Balls
Pane morbido artigianale, polpette al sugo, monte veronese, grana, funghi misti con porcini, crema di cipolla al valpolicella, guanciale della lessinia, rucolina fresca.€9.49American Barba
Pane buns artigianale, pulled pork affumicato al bbq, doppio bacon, jalapenos a rondelle, crema di cipolla caramellata, crema cheddar alla n’duja, salsa bbq smokey al jack daniel’s, insalata gentile, anelli di cipolla, chili cheese.€10.99Barba Staff
Pane buns artigianale, hamburger di fassone 180g, mozzarella di bufala, pomodoro ramato, olio evo, sale nero dell’ Himalaya, cipolla rossa fresca di Tropea, olive nere a rondelle, avocado fresco.€10.99Barba Nera
Pane ciabatta artigianale, salsiccia artigianale barbanera, n’dujia di springa, crema di bufala affumicata, guanciale croccante di Ariccia, crema di cipolla al valpolicella, pomodorini secchi, friarielli, patate bollite aromatizzate.€9.49Barba Ciccio
Pane ciabatta artigianale croccante, salsiccia artigianale barbanera, pulled pork, porchetta romana di Ariccia, chips di cipolla croccante, crema di cheddar alla n’duja, Frittatina barbanera, insalata gentile, salsa bbq smokey al jack daniel’a, pomodorini secchi, jalapenos€12.49Barba Boss
Pane buns artigianale, salsiccia artigianale barbanera, crema noci e gorgonzola, funghi misti con porcini spadellati, crema di cipolla caramellata, guanciale croccante di Ariccia, pomodorini freschi, radicchio croccante, olive nere a rondelle.€9.99Barba Dance
Pane croccante artigianale, salsiccia artigianale barbanera, crema di bufala affumicata, n’dujia di spiringa, pomodorini secchi, avocado fresco, bacon affumicato croccante, anelli di cipolla, salsa bbq smokey al jack daniel’s€9.99Barba Cinghioz
Pane croccante rustico, hamburger di cinghiale 200g, guanciale, olive verdi, patate bollite, bacche di ginepro, cipolla rossa di Tropea croccante, salsa agrodolce piccante, insalata gentile, crema di bufala affumicata.€10.99Barbatella
Pane croccante artigianale, salsiccia artigianale barbanera, crema burrata, pesto di pistacchi di bronte, mortadella igp con pistacchi, granella di pistacchi, pomodorini freschi, insalata gentile, crema di cipolla al valpolicella.€10.99Barba Life
Pane buns artigianale, Tastasal artigianale, crema burrata, crudo San Daniele, funghi misti con porcini, crema di cipolla al valpolicella, avocado fresco, insalata misticanza.€9.49Barbamondiale
Pane croccante, black angus, peperoni grigliati, burrata al tartufo nero, crema di cipolla caramellata, avocado fresco, pomodori secchi, ricolò a fresca.€9.99Barba Monkey
Pane buns artigianale, hamburger di d’asso a 180g, crema burrata, bacon croccante affumicato, n’duja di spiringa, crema di cipolla caramellata, insalata misticanza.€9.99Barba Rock
Pane buns artigianale, hamburger di gassò e piemontese 180g, triplo cheddar, doppio bacon affumicato, pomodoro ramato, cetrioli a rondelle, Frittatina barbanera, anelli di cipolla, insalata gentile, salsa bbq smokey al jack daniel’s€10.99Barbaro
Pane croccante, hamburger di fassona 180g, emmental, funghi misti con porcini, speck Trentino, cetrioli a rondelle, olive nere a rondelle, crema di cipolla al valpolicella, rucolina fresca.€10.49Barba Hellas
Pane buns artigianale, hamburger della lessinia, Tastasal, monte veronese, crema di cipolla al valpolicella, crema tartufo del baldo, patate bollite, crema radicchio.€10.99Italiano Poke’
Pane buns artigianale, hamburger di fassona 180g, Philadelphia, jalapenos a rondelle, chips di cipolla croccante, avocado, pomodorini secchi, uovo sodo, mais in agrodolce, zucchine grigliate, semini di sesamo, gremiglio di noci.€10.49Barba Street
Pane rustico croccante, porchetta romana di Ariccia, crema di pecorino romano, crema di cipolla caramellata, pomodorini secchi, peperoni grigliati, bacon affumicato, rucolina fresca€9.99Barba Pork
Pane morbido artigianale, pulled pork affumicato al bbq, guanciale di Ariccia, crema di bufala affumicata, crema di cipolla al valpolicella, n’duja di spiringa, gremiglio di noci, insalata gentile.€9.99
LA DIETA DEL BARBA NERA
Barba Chicken
Pane rustico croccante, pollo ai ferri, pomodori freschi, monte veronese, bacon affumicato, olive nere a rondelle, insalata gentile, crema di cipolla caramellata, melanzane ai ferri.€9.99Barba Sala’
Pane croccante artigianale, carne sala’ trentina, grana padano stagionato a scaglie, funghi misti con porcini, pomodorini freschi, senape al miele, glassa di aceto balsamico, rucolina fresca.€9.99Barba Taja’
Pane croccante artigianale, tagliata di manzo affumicata, crema burrata, pomodorini freschi, crema di cipolla rossa di Tropea, insalata gentile, avocado fresco.€10.99Barba Nero
Pane buns ai 5 cereali, tartara di fassona piemontese 180g, crema di burrata affumicato, crema di tartufo del baldo, uovo sodo a fette, crema di cipolla caramellata, rucolina fresca.€13.99BarbAle
Pane 5 cereali, salmone affumicato norvegese, mazzancolle, Philadelphia, crema burrata, zucchine grigliate, pomodori freschi, mais, salsa di soia, semini di sesamo, olive nere a rondelle.€9.99Barba Crudè
Pane buns artigianale, tartare di fassona piemontese 180g, crema burrata, crema di cipolla caramellata, zucchine grigliate, pomodorini freschi, insalata misticanza, avocado fresco, olive nere a rondelle.€12.99
BARBA VEGGIE
Braccio di Ferro
Pane burger morbido, hamburger di spinaci e zucchine, melanzane, patate bollite, zucchine grigliate, avocado fresco, insalata misticanza, mozzarella di bufala.€9.99Barba Orto
Pane burger 5 cereali, hamburger di verdure, pomodorini freschi, zucchine grigliate, peperoni grigliati, crema cipolla caramellata, patate bollite, insalata gentile.€9.99Barbabietola
Pane rustico croccante, hamburger mix di verdure, crema al radicchio, stracchino fresco, friarielli spadellati, crema di cipolla caramellata, pomodorini secchi, jalapenos a rondelle, olive nere.€10.99
Focacce
La Bolognese
Focaccia croccante artigianale, stracciatella di bufala, mortadella al pistacchio, pesto al pistacchio di bronte, granella di pistacchio, insalata gentile.€8.99Mitica
Focaccia croccante artigianale, tagliata di manzo affumicata, mozzarella di bufala, grana a scaglie, crema al tartufo, pomodorini secchi, aceto balsamico, rucolina fresca.€10.99Salsicciotta
Focaccia croccante artigianale, salsiccia artigianale, spianata piccante, funghi misti con porcini, crema di cipolla caramellata, cetriolini a rondelle, provolone affumicato, rucolina fresca.€10.49La Porcellona
Focaccia croccante artigianale, pulled pork, doppio guanciale di Ariccia, doppio emmental, crema di cipolla caramellata, pomodorini secchi, Frittatina barbanera, salsa bbq smoke al jack daniel’s, insalata misticanza, n’duja.€10.99La Leggera
Focaccia croccante artigianale, crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, crema di cipolla caramellata, avocado fresco, insalatina gentile.€8.99Burger Italian Style
Focaccia croccante artigianale, hamburger di fassona piemontese, doppio cheddar, crema di cipolla valpolicella, pomodoro ramato, cetriolini a rondelle, doppio bacon affumicato al bbq, salsa burger, insalata gentile.€10.99
MENU BIMBI
Baby Burger
Pane sesamo piccolo, hamburger fassona 80g, cetriolini, Maionese, ketchup.€6.00Bacon Burger
Pane sesamo piccolo, hamburger fassona 80g, cetriolini, maionese, ketchup, insalatina gentile, bacon.€7.50Cheese Burger
Pane sesamo piccolo, hamburger fassona 80g, cetriolini, maionese, ketchup, insalata gentile, cheddar.€7.00Hot Dog
Pane hot dog, würstel artigianale tedesco, maionese, ketchup, insalatina gentile.€5.00
BRUSCHETTE
Bruschetta con pane artigianale 30cm
Classica
Pomodoro, mozzarella, olio evo€6.00Estate
Pomodoro, mozzarella, filetto di tonno, cipolla rossa di Tropea.€7.50L’autunno
Pomodoro, Tastasal, crema bufala affumicata, friarielli, n’duja.€8.50Primavera
Pomodoro, crema burrata, crudo di Parma, pomodori secchi, zucchine€8.00Inverno
Pomodoro, crema noci gorgonzola, mozzarella, salsiccia, guanciale di Ariccia croccante, radicchio, funghi misti con porcini.€9.00Lessinia
Pomodoro, crema al pecorino, mozzarella, crema al tartufo, crema cipolla caramellata, Tastasal, speck.€9.00Prosciuttella
Pomodoro, mozzarella, funghi misti con porcin, prosciutto cotto selezionato, pomodori freschi.€8.00