About Sull'Amo
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Antipasti and cicchetti
Crostini con acciuga
Ricotta al pomodoro€7.00Pop-corn di calamari
Calamari fritti servito con maionese al lime€14.00Tacos con Tartar di Tonno
3 pz; Con salsa piccanta€14.00Gamberi Grigliatti
Salsa Harissa - pomodorino ciliegia€19.00Alici locali marinate al minuto
pane grigliato - prezzemolo€12.00Insalata Verde
cetriolo marinato - avocado - semi di zucca€12.00Tataki di manzo
aglio nero - coriandolo - mela€14.00Carpaccio di finocchio
olio al tartufo - pecorino€12.00Jamon iberico crocchette
aioli al tartufo€12.00Patatine fritte al tartufo
parmigiano - aioli al tartufo€10.00
Crudo
Ceviche di Orata
Tiger's milk (pomodori, lime, arancia, peperoncino) , bottarga€18.00Sashimi di Salmone
Sashimi di salmone, EVOO, Scorza a succo di lime€16.00Sashimi di Tonno
Salsa di soya, menta€18.00Tartar di ricciola
latte habanero - carote€19.00Carpaccio di gamberi rossi
essenza di arancia - cime di finocchio€19.00
Primi
Linguine con tartar di tonno
jus di crema di tonno - pepe bianco€23.00Paccheri con gamberi
aglio - olio di gamberi - peperoncino€24.00Ravioli di gamberi e pesce
pesto - semi di zucca€17.00
Secondi Piatti
Tataki di tonno bluefin
pomodoro arrosto - olio al tartufo€24.00Bistecca di calamaro gigante
broccoli - chimichurri€22.00Rombo scottato in padella
salsa al burro - fagiolini - cipola sott'aceto€28.00Asparagi di stagione
bernese - bottarga€16.00Polpo con patatine
salsa di pomodoro - aioli al lime€24.00Capesante
lardo di colonnata - piselli - lampone€27.00Uovo fritto con pancetta
Uovo fritto - pancetta€10.00Picanha
chimichurri all'aglio nero€29.00Broccoli arrostiti
harissa - olio verde€12.00Zucchine grigliati
miele di habanero - salsa verde di acciughe€15.00
Bevande
Coca Cola
€4.00Coca Cola Zero
€4.00EstaThe Pesca
€4.00Birra Moretti
€5.00Ichnusa
€5.00
