About Food Factory Mangio Forte
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Pizze rosse
Marinara
Pomodoro e aglio€7.00Margherita
Pomodoro e mozzarella€7.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe€8.504 formaggi
Pomodoro, mozzarella e 4 formaggi€9.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi€8.504 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi€9.00Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€8.50Cotto e champignon
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon€9.00Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€9.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione, vegetariano€9.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia€8.50Salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli€9.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€9.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€8.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€9.00Speck e mascarpone
Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone€9.50Crudo e mascarpone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e mascarpone€9.50Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella e frutti di mare€12.50Maialina
Pomodoro, mozzarella, melanzane e provola affumicata€9.50Camadese
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatone€9.00Giacomo
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e pecorino€9.00Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, pesto, tonno e pomodorini€10.50
Pizze bianche
Lardosa
Mozzarella, lardo e pomodorini€9.50Delicata
Mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e grana a scaglie€10.50Cacio e pere
Mozzarella, gorgonzola, pere e noci€9.50Norvegese
Mozzarella, stracchino, salmone, rucola e pepe rosa€10.50Bufalina
Mozzarella, mozzarella di bufala, acciughe, pomodoro e basilico€9.50Silvia
Mozzarella, burrata, acciughe e fior di zucca€10.50Angiò
Mozzarella, mozzarella di bufala, gamberetti e zucchine€13.50Tricolore
Mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e pomodorini€10.50
Calzoni
Calzone classico
Prosciutto cotto e mozzarella€9.00Calzone farcito
Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi€10.00Calzonaccio
Mozzarella, gorgonzola e salame piccante€10.00Calzone napoletano
Mozzarella, prosciutto cotto e ricotta€10.00
Focacce
Focaccia con prosciutto cotto e mozzarella
Focaccia con prosciutto cotto e mozzarella€10.50Focaccia con prosciutto crudo e mozzarella
Focaccia con prosciutto crudo e mozzarella€10.50Focaccia con prosciutto cotto e 4 formaggi
Focaccia con prosciutto cotto e 4 formaggi€10.50Focaccia con prosciutto crudo e 4 formaggi
Focaccia con prosciutto crudo e 4 formaggi€10.50Focaccia con prosciutto crudo e mascarpone
Focaccia con prosciutto crudo e mascarpone€10.50Focaccia con pane arabo
Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo e insalata€10.50Focaccia estiva
Mozzarella, tonno, pomodoro e insalata€10.00Focaccia steak house
Mozzarella, carpaccio di manzo, insalata, olio al atartufo, pomodoro e scaglie di grana€15.50Focaccia marcella
Stracchino, prosciutto crudo e pomodoro a fette€10.50Focaccia vegetariana
4 formaggi e verdure grigliate fresche€10.00Focaccia rinforzata
4 formaggi, verdure grigliate fresche e salsiccia€10.50
Antipasti di terra
Prosciutto e panzanelle
Prosciutto e panzanelle€12.00Tagliere salumi misti e panzanelle
Tagliere salumi misti e panzanelle€18.00Tagliere di formaggi con carasau
Tagliere di formaggi con carasau€18.00Gran tagliere degustazione
Con panzanelle e carasau€60.00Crostini toscani
Crostini toscani€10.00
Antipasti di mare
Cozze ripiene
Cozze ripiene€12.00Insalatina di mare caldo
Insalatina di mare caldo€18.00Impepata di cozze
Impepata di cozze€12.00Insalata di tonno fresco
Insalata di tonno fresco€15.00Zuppetta di moscardini
Zuppetta di moscardini€15.00Farro di gamberi
Farro di gamberi€12.00
Primi
Fregola sarda ai frutti di mare
Fregola sarda ai frutti di mare€18.00Linguine alle vongole
Linguine alle vongole€16.00Torselli versiliesi al ragù
Torselli versiliesi al ragù€12.00Ravioli di patate con burro e bottarga
Ravioli di patate con burro e bottarga€15.00Carbonara
Carbonara€12.00Pasta al pomodoro
Pasta al pomodoro€12.00
Secondi
Frittura di calamari e gamberi su verdure croccanti
Frittura di calamari e gamberi su verdure croccanti€20.00Trancio di salmone nordico al pepe rosa
Trancio di salmone nordico al pepe rosa€15.00Tagliata di tonno
Tagliata di tonno€18.00Tagliata di black angus
Servito con patatine, fagioli, insalata, mais, carote e pomodoro€25.00Tagliata di manzo, rucola e grana
Tagliata di manzo, rucola e grana€18.00
Hamburger
Hamburger arrogante
Hamburger di manzo, cipolla in agrodolce, mozzarella di bufala e salame piccante, piccante€13.00Hamburger semplice
Hamburger di manzo, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e patatine€11.00Hamburger ruffiano
Hamburger di manzo, pomodori secchi, cipolla di Tropea, pancetta grigliata e salsa barbecue€13.00Hamburger famelico
Hamburger di manzo, prosciutto cotto, crema di formaggio, pomodorino fresco e patate arrosto€13.00Hamburger delicato
Pollo alla piastra, guacamole, pomodoro a fette e cipollotto fresco€13.00
Contorni
Insalata verde
Insalata verde€5.00Insalata mista con carote e rucola
Insalata mista con carote e rucola€5.00Patatine fritte del contadino
Patatine fritte del contadino€5.00Patate arrosto
Patate arrosto€5.00
Dolci
Focaccia con nutella
Focaccia con nutella€10.00Focaccia con nutella e mascarpone
Focaccia con nutella e mascarpone€12.00
Extra
Posate di plastica con tovagliolo
Posate di plastica con tovagliolo€1.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.00Acqua naturale 1lt
Acqua naturale 1lt€2.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.00Acqua frizzante 1lt
Acqua frizzante 1lt€2.50Coca Cola in vetro 33cl
Coca Cola in vetro 33cl€3.00Coca Cola Zero in vetro 33cl
Coca Cola Zero in vetro 33cl€3.00Fanta in vetro 33cl
Fanta in vetro 33cl€3.00Sprite in vetro 33cl
Sprite in vetro 33cl€3.00Succo di Frutta 20cl
Succo di Frutta 20cl€3.00
Birre
Tennent's 33cl
Tennent's 33cl€3.50Moretti 66cl
Moretti 66cl€3.50Ichnusa non filtrata 50cl
Ichnusa non filtrata 50cl€4.00
Vini bianchi
Montecarlo bianco 75cl
Montecarlo bianco 75cl€12.00Garfagnino bianco 75cl
Garfagnino bianco 75cl€15.00Malgiacca Bianca 75cl
Malgiacca Bianca 75cl€22.00Vermentino di Bolgheri 75cl
Vermentino di Bolgheri 75cl€30.00Vermentino Bolgheri Tenuta Guado al Sasso 75cl
Vermentino Bolgheri Tenuta Guado al Sasso 75cl€25.00Cervaro della Sala 75cl
Cervaro della Sala 75cl€80.00Ribolla Gialla Grandis'ciutta 75cl
Ribolla Gialla Grandis'ciutta 75cl€28.00Blange Cerreto Langhe 75cl
Blange Cerreto Langhe 75cl€30.00Gewurztraminer 75cl
Gewurztraminer 75cl€25.00Vermentino di Luni Pianero 75cl
Vermentino di Luni Pianero 75cl€20.00
Vini rosè
Rounart Rosè 75cl
Rounart Rosè 75cl€100.00
Vini rossi
Garfagnino rosso 75cl
Garfagnino rosso 75cl€15.00Montecarlo rosso 75cl
Montecarlo rosso 75cl€12.00Garfagnino Pinot Nero 75cl
Garfagnino Pinot Nero 75cl€18.00Malgiacca rosso 75cl
Malgiacca rosso 75cl€22.00Le Difese Tenuta San Guido 75cl
Le Difese Tenuta San Guido 75cl€35.00Le Volte Dell'ornellaia 75cl
Le Volte Dell'ornellaia 75cl€35.00Le Serre Nuove Dell'ornellaia 75cl
Le Serre Nuove Dell'ornellaia 75cl€80.00Assiolo Bolgheri 75cl
Assiolo Bolgheri 75cl€30.00Chianti 75cl
Chianti 75cl€20.00
Bollicine
Rouinart Brut 75cl
Rouinart Brut 75cl€100.00Bellavista Franciacorta 75cl
Bellavista Franciacorta 75cl€50.00Ferghettina Saten Franciacorta 75cl
Ferghettina Saten Franciacorta 75cl€45.00Ferghettina Brut Franciacorta 75cl
Ferghettina Brut Franciacorta 75cl€35.00Bortolomiol Valdobbiadene 75cl
Bortolomiol Valdobbiadene 75cl€25.00
