About Gnam Pizzeria Focacceria
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Originale
€14.00Cantabrico
€12.00Capricciosa
€12.00Malaspina
€12.00Burratina
€14.00Versilia
€14.00Parma
€12.00Tartufina
€15.00Lucia
€12.50Apuania
€12.00
Pizze
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Margherita
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano€9.50PopularGnam!
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, bufala fresca, nduja di spilanga, cipolla di Tropea caramellata€12.50Hot
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, salame piccante€10.00Burratina
pomodoro pelato italiano, crudo di Parma stagionato 18/24 mesi pacchetelle gialle, burrata del Gioia del Colle€14.00Golosa
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte, mascarpone, speck Tirolese€12.50PopularSalsiccia
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, bocconcini di salsiccia€9.50Cantabrico
Pomodoro pelato italiano, burrata del pugliese, acciughe, granella di pistacchio€12.00Paolino
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, bocconcini di salsiccia apuana, pomodorini freschi, pecorino toscano grattugiato a neve€12.00Capricciosa
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi€12.00Vegetariana
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte, verdure di stagione€11.00PopularSharon
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, patatine fritte, wurstel Tirolese€11.00Malaspina
Pomodoro pelato italiano, bufala fresca, prosciutto crudo di Parma, rucola€12.00PopularGiulio
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte, provola 100% latte italiano, tonno a filetti, cipolla di Tropea€11.50Fabio
Brie, funghi porcini, speck, crema di tartufo€15.50Genova
Pomodoro pelato italiano, mascarpone, pesto genovese, pinoli, rucola€12.50Apuania
Bufala fresca, pomodorini, pizzutello, rucola€12.00Sorrento
Pomodorini freschi, bufala fresca, olive taggiasche, basilico€12.00Pugliese
Salsiccia italiana, friarielli, pomodorini dorati€11.00Cotto & champignon
Pomodoro pelato italiano, funghi champignon, prosciutto cotto€11.00Napoli
Pomodoro pelato italiano, capperi, origano di Pantelleria, acciughe€9.00Estiva
Pomodori freschi, bufala fresca, aglio, olive taggiasche, carciofi, basilico€14.00Moena
Pomodoro pelato italiano, speck Tirolese, mascarpone€13.50Reggiana
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, prosciutto crudo di Parma 18/24 mesi, funghi, porcini, parmigiano reggiano€12.00Cantè
Pomodoro pelato italiano, pomodorini, lardo, basilico€11.50Dante
pomodoro pelato italiano, fior di latte, funghi porcini e scaglie di grana€12.00Porrina
fiordilatte italiano, porri, bocconcini di salsiccia apuana, pecorino toscano€11.00Cacio & pepe
Pancetta croccante, cacio e pepe, friarielli€12.00Pomodorina
Pomodoro pelato italiano€6.00Parmigiana
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, melanzane fresche, parmigiano 24 mesi€12.00Valtellina
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, bresaola della Valtellina IGP, rucola, parmigiano reggiano stagionato 22/24 mesi€12.00Campagnola
fiordilatte italiano, crema e scaglie di tartufo, funghi champignon€14.50Nocina
fiordilatte italiano, gorgonzola, noci, gocce di esto€11.00Salmonata
fiordilatte italiano, salmone, zucchine, pomodori dorati€13.00Sfiziosa
Provola 100% campana, speck Tirolese, radicchio rosso€11.00Quattro formaggi
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, parmigiano 24 mesi, provola 100% latte italiano, ricotta€10.50Alessandro
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte italiano, wurstel, tonno a filetti€11.50Cafona
Pomodoro pelato italiano, pomodorini, scamorza, olive taggiasche, aglio€11.00Affumicata
Pizza bianca, bufala affumicata, funghi porcini, scaglie di tartufo e guanciale croccante€16.00Gran biscotto
Pizza bianca, bufala, prosciutto gran biscotto rovagnati, scaglie di tartufo, granella di nocciole€16.00La silano
Pizza bianca, crema di melanzane cotte al forno, zucchine trifolate, scamorza affumicata di silano, stracciatella pugliese, scaglie di mandorle€16.00
Calzoni
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Delicato
fiordilatte italiano, prosciutto cotto alta qualità, funghi porcini, ricotta€12.50Inferno
fiordilatte italiano, friarielli, nduja, olive taggiasche, salame piccante e pomodoro€12.50Farcito
fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, alta qualità€11.50Spadino
fiordilatte italiano, gorgonzola, pomodori Pachino, speck Tirolese, prosciutto cotto€12.00Classico
fiordilatte italiano, prosciutto cotto alta qualità€11.00Freddo
Pomodori a fette, isalata gentilina, burrata pugliese, prosciutto crudo€14.00Seggiano
Calzone di crosta di pecorino toscano, fior di Seggiano, mortadella IGP, ricotta ai pistacchi di Bronte, bufala campana€15.00Padano
Calzone in crosta di grana padano, bufala campana, gorgonzola DOP, gran biscotto rovagnati, glassa di aceto balsamico di Modena€15.00Calzone vegetariano
Melanzane zucchine trifolati e pomodorini€12.00Calzone 4 formaggi
Fior di latte italiano scamorza aff.ricotta e grana€12.00
Focacce farcite
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Versilia
Pomodoro, fresco, tonno a filetti, lattuga, maionese€14.00Milano
Crema ai quattro formaggi, salame Milano, pomodorini, ricola€11.50Parma
Prosciutto crudo di Parma riserva, crema di formaggi€12.00Tartufina
Focaccia farcita, prosciutto gran biscotto rovagnati, crema di tartufo, stracciatella pugliese, olio al tartufo€15.00Lucia
Spianata piccante calabrese, rucola, briè ma cremiere€12.50Tirolese
Speck Tirolese, brie, noci€12.00Lardella
Lardo di Pata Negra, crema di gorgonzola dolce, noci€13.00Patanegra
Pomodorini freschi, lardo di Patanegra, funghi porcini€13.00Porchetta
Porchetta, crema di pecorini, pesto di agrumi€11.50Caprese
Pomodoro fresco, fiordilatte italiano, basilico€10.50Clara
Burrata, rucola, pomodorini pittutello, acciughe del Cantabrico€14.00Bologna
Burrata pugliese, granella a pesto di pistacchio€12.00Completa
fiordilatte italiano, bresaola della Valtellina, parmigiano reggiano 24 mesi e rucola€13.00Fabri
Prosciutto crudo 18/24 mesi, salsa di fichi, rucola, parmigiano 24 mesi€13.00Mia
Salmone marinato, carciofi, crema di ricotta fresca, pesto di agrumi€13.00Simo
Crema di carciofi, burrata, arrosto di tacchino, scaglie di mandorle€15.50
Pane arabo
Scegli il tuo panino arabo
Originale
Pomodoro fresco, fiordilatte italiano, prosciutto crudo di Parma, insalata€14.00Popular
Dolci 🍰
coppa ai tre cioccolati
coppa ai tre cioccolati€6.00tartufo al pistacchio
tartufo al pistacchio€6.00tartufo bianco
tartufo bianco€6.00tartufo nero
tartufo nero€6.00coppa crema e pistacchio
coppa crema e pistacchio€6.00coppa cioccolato e nocciola
coppa cioccolato e nocciola€6.00coppa stracciatella
coppa stracciatella€6.00coppa amarena
coppa amarena€6.00
Bevande
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Coca-Cola Zero 300ml
300ml€3.50Fanta 33cl
33cl€3.50Lurisia Aranciata Rossa 33cl
33cl€3.50Acqua naturale 1lt
1lt€2.00Acqua gasata 0,5lt
0.5lt€1.00Sprite 33cl
33cl€3.00Fuze Tea Pesca 400ml
400ml€3.00Fuze Tea Limone 400ml
400ml€2.00Lurisia Aranciata 33cl
33cl€3.50Lurisia Chinotto 33cl
33cl€3.50Lurisia Limonata 33cl
33cl€3.00Acqua Gassata 0.5 lt
0.5lt€1.00Acqua naturale 0,5lt
0.5lt€1.00
Birre
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ichnusa 66 cl
66cl€5.00Ichnusa 33cl
33cl€4.00Heineken 33cl
Bottiglia di vetro da 330 ml€4.00Birra Ceres 33cl
Bottiglia di vetro da 330 ml€4.00Birra Tennet's 33cl
Bottiglia di vetro da 330 ml€4.00Moretti 33cl
Bottiglia di vetro da 330 ml€4.00Birra Moretti in Vetro 66cl
Bottiglia di vetro da 660 ml€5.00Birra senza glutine ioi 33cl
33cl€4.00
Vini
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Roeno : Kieds Gewurztraminer
Roeno : Kieds Gewurztraminer€20.00Vino Spumante Brut: Gran Cuvée
Vino Spumante Brut: Gran Cuvée€10.00Gianni Dogha: moscato d'asti 2020
Gianni Dogha: moscato d'asti 2020€15.00Vino Biologico Rosato: Costa Toscana
Vino Biologico Rosato: Costa Toscana€15.00
vini
le fratte
chardonnay€20.00Gewurztraminer
Gewurztraminer€20.00spumante cuwee
vino spumante€10.00Moscato d'asti
moscato d'asti di gianni doglia€20.00cogli centovie
vino rosato dei cogli aprutini€20.00le tenute
rosso toscano€12.00Sasso cupo buccia nera
vino rosso€20.00