About Il MaDa Ristorante
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Spaghetti ai frutti di mare
€14.00Il fritto
€15.00Polpo croccante su vellutata di porri e patate con paprika
€13.00
Da stuzzicare
Crocchette di patate
€5.00Mozzarelle fritte
€5.00Nuggets e patate fritte
€8.00Anelli di cipolla
€5.00Jumbo fritto
€8.00
La piadipizza
Crea la tua piadipizza
Base con glutine e tre ingredienti a scelta obbligatori€5.00
Pizze
Le Nostre Pizze
Crudo e mascarpone
Pomodoro, mascarpone e prosciutto crudo,€8.00Speck e mascarpone
Pomodoro, mascarpone e speck,€8.00Bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala DOP,€7.50Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, stracchino e brie,€7.50Funghi porcini
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini,€7.50Margherita
Pomodoro e mozzarella,€6.00Autunnale
Mozzarella, radicchio rosso, gorgonzola, pera e noci,€9.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano,€8.50Da nord a sud
Mozzarella, mortadella, stracciatella di burrata, pasta di pistacchi di Bronte e granella di pistacchio,€12.50Il mada
Mozzarella, gamberi, crema di piselli, formaggio brie e radicchio,€12.50Bufala, acciughe e pomodorini
Pomodoro, acciughe, mozzarella di bufala e pomodorini,€8.50Ligure
Mozzarella, patate bollite, pesto e pinoli,€8.00Pere e brie
Mozzarella, pere, brie e glassa di aceto balsamico,€9.50Salmone, stracciatella, rucola e pomodorini
Mozzarella, salmone, stracciatella, rucola e pomodorini,€10.50Stracciatella, zucchine e acciughe
Mozzarella, stracciatella, zucchine e acciughe,€9.50Pesto e tonno
Pomodoro, mozzarella, pesto e tonno,€8.50Spada, rucola e pomodorini
Mozzarella, spada affumicato, rucola e pomodorini,€9.50Luigi gourmet
Mozzarella, zucchine, stracciatella, tartare di gambero e granella di pistacchio,€14.50Cotto, scamorza e radicchio
Mozzarella, prosciutto cotto, scamorza e radicchio,€8.50Carrarina
Mozzarella, lardo e pomodoro fresco,€8.50Margherita e patatine
Pomodoro, mozzarella e patate fritte,€6.50Marinara
Pomodoro, aglio e prezzemolo, vegano...,€5.00Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, gamberetti e molluschi,€12.00Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto,€7.00Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo,€7.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi,€8.00Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e wurstel,€8.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e cipolla,€7.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi,€7.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel,€6.50Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte,€7.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla,€7.50Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante,€7.50Mamma rosatea
Mozzarella, scamorza, funghi porcini e speck,€8.50Mamma paola
Mozzarella, stracchino, rucola, pomodorini, prosciutto crudo e parmigiano,€9.00Carbonara
Pomodoro, mozzarella, cipolla, pancetta, uovo e prezzemolo€9.00
Focacce farcite
Focaccia tartufata
Focaccia farcita con mozzarella di bufala, rucola, crudo e salsa tartufata€10.00Focaccia con tonno
Focaccia farcita con tonno, pomodoro, insalata, maionese e origano, senza lattosio...,€9.00Focaccia vegetariana
Focaccia farcita con insalata, pomodoro e mozzarella,€8.00Focaccia con cotto
Focaccia farcita con prosciutto cotto, mozzarella, insalata e pomodoro,€8.00Focaccia con crudo
Focaccia farcita con prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella e insalata,€9.00Focaccia con porchetta
Focaccia farcita con porchetta, salsa rosa e insalata,€9.50Focaccia light
Bresaola, rucola, pomodorini e grana,€8.50Focaccia da nord a sud
Mortadella, stracciatella, pasta di pistacchio di Bronte 100% e granella di pistacchio,€12.50Focaccia con spada
Spada affumicato, insalata e mozzarella,€9.50
Antipasti
Cozze ripiene
Cozze, muscoli farcite con ripieno di molluschi, mortadella, uova, pane, sale, pepe e aglio cotte in salsa di pomodoro leggermente piccante, senza lattosio...,€12.00Polpo croccante su vellutata di porri e patate con paprika
Polpo fritto con farina di mais accompagnato da una vellutata di patate e porri con l'aggiunta di paprika affumicata, senza glutine...,€13.00Bis di tataki
Tonno e salmone scottati e marinati in salsa di soia per 24 ore, scaloppati e serviti con le sue salse, teriyaki, maionese al wasabi, piccante e maionese piccante,€15.00Il mare caldo
Insalata calda con frutti di mare, crostacei e molluschi, senza glutine e senza lattosio...,€13.00Tagliere di salumi
€10.00
Primi
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti con cozze, scampi, gamberi e calamari, senza lattosio...,€14.00Raviolo di carne al ragù
€10.00Raviolo burro e salvia
€10.00Taglierino al pesto di pistacchio
€10.00
Secondi
Il fritto
Fritto misto con acciughe, calamari, gamberetti e verdure fritte, senza glutine e senza lattosio...,€15.00Il polpo
Polpo in doppia cottura accompagnato da pomodoro confit, stracciatella, pesto e patata rotta€17.00Il tonno
Tagliata di tonno in crosta di pistacchio accompagnata da spadellata di verdure, senza glutine e senza lattosio...,€18.00Il baccalà
Trancio di baccalà cotto al vapore su una crema morbida di baccalà servito con verdure miste in carpione,€17.00Grigliata mista
Grigliata di scampi, gamberi e pescato del giorno, senza glutine e senza lattosio...,€18.00
Contorni
Patatine fritte
€3.50Patata rotta
Senza glutine e senza lattosio, vegano, vegano€3.50Wok di verdure
Senza glutine e senza lattosio, vegano, vegano€4.00Insalata mista con verdure
Senza glutine e senza lattosio, vegetariano€3.50
Dolci
Tortino di cioccolato
Tortino di cioccolato scuro con cuore caldo,€4.50Tortino al pistacchio
Tortino al pistacchio con cuore caldo,€4.50Tris di dai dai
Bocconcini di gelato semifreddo di tre sapori diversi,€4.50Focaccia con nutella
€7.50Focaccia con nutella e mascarpone
€8.50
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Acqua naturale 50cl
In Bottiglietta - 50cl€1.00Acqua frizzante 50cl
In Bottiglietta - 50cl€1.00Coca-Cola Zero 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Fanta 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Sprite 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Lemonsoda 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Estathè al limone 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Chinotto Lurisia 33cl
In Vetro - 33cl€4.00Fuzetea al limone 45cl
In Bottiglietta - 45cl€3.50Fuzetea alla pesca 45cl
In Bottiglietta - 45cl€3.50
Birre
Tennent's
Strong Ale ; 9% vol€4.00Ichnusa
Lager Non Filtrata; 5% vol€3.50Moretti rossa
Ambrata; 7,2% vol€4.00Moretti Zero
Lager a Fermentazione Bassa; 0% vol€3.50Lupus In Luna artigianale
Chiedere al Personale di Sala€5.00Leffe Blonde
Belgian Pale Ale d'abazia€4.00Corona
Pale Lager Messicana; 4,5% vol€3.50Messina Con Cristalli di Sale 33cl
Lager Non Filtrata, 5% vol€4.00
Vini bianchi
Sarticola 75cl
Vermentino Superiore;€28.00Solaris 75cl
Vermentino;€19.00Villa Linda 75cl
Vermentino La Pietra del Focolare€22.00Fosso di Corsano 75cl
100% Vermentino Terenzuola,colli di Luni DOC€27.00Vigne Basse 75cl
Vermentino 95%, Albarola 5%. Terenzuola, colli di luni€20.00Solarancio 75cl
Vermentino Superiore La Pietra del Focolare€30.00Ampelos 37,5cl
100% Vermentino Colli di Luni DOC ; Rosadimaggio€10.00Vermentino di Bolgheri 75cl
100% Vermentino Guado al Tasso; Antinori€25.00Pinot Grigio 75cl
Pinot Grigio 100% St, Michael Eppan; Alto Adige€25.00Costa Marina 75cl
100% Vermentino Colli di Luni, Ottaviano Lambruschi€30.00Viviri 75cl
100% Grillo bio Sicilia DOC; Tenuta Rapital�€20.00Alpi Retiche 75cl
Nebbiolo Vinificato in bianco Valtellina IGT; Nino Negri€20.00Surridiri 75cl
Chardonnay 100% Sicilia DOC bio, Tenuta Rapitala€22.00Pinot bianco 75cl
100% Pinot bianco St. Michael eppan ; Alto Adige€25.00Il Prefetto 75cl
Vermentino Superiore 100% DOC Colli di Luni,arrigoni€30.00Il Prefetto 50cl
Vermentino Superiore 100% DOC Colli di Luni,arrigoni€22.00Chardonnay Perusini 75cl
100% Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali, Perusini Ronchi di Gramogliano€30.00Ribolla Gialla Perusini 75cl
100% Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali, Perusini Ronchi di Gramogliano€28.00Pinot Grigio Perusini 75cl
100% Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali, Perusini Ronchi di Gramogliano€28.00Chardonnay 75cl
Chardonnay 100% Puglia IGT; Tormaresca€18.00Chardonnay 37,5cl
Chardonnay 100% Puglia IGT ; Tormaresca€11.00
Vini rossi
Il Maniero 75cl
50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Canaiolo Liguria di Levante IGT; Ottaviano Lambruschi€22.00No Autoclave 75cl
Lambrusco Salamino, Sorbara, Pignoletto Lambrusco Dell'Emilia rosso IGT, Bergianti€25.00Eutichiano 75cl
Merlot, Sangiovese, Ciliegiolo€22.00Bardolino 75cl
Corvina 60%, Rondinella 40% Bardolino DOC, Az. Menegotti€20.00All' Antica 75cl
100% Nerello Mascalese Terre siciliane IGT, Vini Scirto€30.00Granaio 75cl
90% Sangiovese, 10% Merlot Fattorie Melini ; Chianti Classico€24.00Pinot Nero Grave 75cl
Pinot Nero 100% Torre Rosazza; Friuli Grave DOC€22.00La Merla 75cl
95% Cannaiolo 5% Barsaglina Teerenzuola, Colli di Luni DOC€30.00Pinot Nero Cantina Storica 1902 75cl
Pinot Nero 100% Montu Beccaria Cantina Storica 1902; Oltrepo Pavese DOC€25.00
Vini rosati
Prima Brezza 75cl
Vermentino Nero Vinificato Rosato La Baia del Sole€18.00Calafuria Rosato 75cl
Negramaro I.g.t. Salento ; tormaresca€22.00Poggio A Rosi 75cl
Pinot Nero E Sangiovese Fattorie Melini, Toscana IGT€18.00Bardolino Chiaretto 75cl
50% Corvina, Rondinella 40%, Sangiovese 10% Bardolino Chiaretto DOC, Az. Menegotti€18.00Laelia Millesimato Brut 75cl
90% Glera, 10% Pinot Nero Follador, DOC Prosecco Treviso€27.00
Bollicine
Giulio F. 56 75cl
Vermentino Metodo Classico; La Baia del Sole€38.00Menegotti Metodo classico 75cl
Chardonnay 50%, Corvina 50% Metodo Classico Brut, Az.menegotti€30.00Prosecco Belstar Brut 75cl
Glera, Verdiso, Pinot bianco, Chardonnay Bisol, Prosecco DOC Treviso€20.00Valdobbiadene Extra Brut 75cl
100% Glera, Prosecco Superiore Valdobbiadene Dogc; Santi€25.00Cuvee Royale 37,5cl
78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot bianco Marchese Antinori, Franciacorta€19.00Lantieri Extrabrut 75cl
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% Franciacorta DOCG; Lantieri€38.00Lantieri Brut Nature DOCG 75cl
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Franciacorta DOCG; Lantieri€40.00Franciacorta Blanc De Blanc 75cl
Chardonnay; Antinori€42.00Abate Nero Metodo classico Brut 75cl
100% Chardonnay Abate Nero, Trento DOC€35.00Perusini Metodo classico 75cl
100% Ribolla Gialla Vsq Metodo Classico, Az. Agricola perusini€30.00Cuvee Royal 75cl
78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot bianco Marchese Antinori, Franciacorta€35.00Lantieri Saten 75cl
Chardonnay 100% Franciacorta DOCG; Lantieri€40.00Puntay 2022 Peak Nat Brut 75cl
Pinot bianco 100% Erste Neue; Peakmoments€28.00Champagne Aleran 75cl
60% Pinot Nero 40% Chardonnay Brut Supr�me; Cheurlin-arnoult€60.00