BOBQ - Hamburgeria delivery from Viareggio

About BOBQ - Hamburgeria
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NON SONO COMPRESI DI PATATE

The Big
Burger di ManzoCipolla StufataInsalataCheddarBaconIl nostro Ketchup
€13.00
Popular
Bob Kid
Burger di Manzo e il nostro Pane
€8.50
Blue Cheese
Burger di ManzoInsalataPomodoroBaconGorgonzola ItalianoCipolla Fritta
€13.50
Pulled-Bob
Pulled Pork (affumicato 14 ore)I nostri PicklesSalsa Barbecue
€14.00
Popular
Bob Fat
Burger di ManzoCipolla StufataJalapenoCheddarBaconLa nostra Salsa Barbecue
€13.00
Chick-Mex
Sovracoscia di Pollo FrittaCheddarI nostri PicklesInsalataLa nostra Salsa Chipotle
€13.00
Veggy
Planted Chiken Croccante (fibra di soia)Cipolla Stufata Pico de Gallo (pomodoro peperoncini coriandolo e lime)InsalataBarbecueCheddar
€13.50
Vegetarian

NON SONO COMPRESI DI PATATE

Memphis
Pulled Pork (affumicato 14 ore)Crema di Cheddar stagionatoJack Daniel’s al MieleColeslawCipolla AgrodolceSalsa Barbecue Spacial USA
€15.00
Crunchy Bob
Sovracoscia di Pollo Fritta con CornFlakesCheddarCipolla StufataJalapenoSalsa Barbecue Special USA
€13.50
Manhattan
Burger di ManzoConfettura di TropeaRadicchio alla braceAnello di Cipolla Fritto in pastella alla BirraBaconCrema di Pecorino e Pepe
€14.50
Alabama
Sovracoscia di Pollo Fritta con CornFlakesCheddarCipolla StufataPicklesSalsa Alabama (barbecue bianca)Bacon Croccante
€14.50
Popular
Old Buddy
Burger di ManzoCipolla Stufatai nostri PicklesCheddarBacon CroccanteLa nostra versione della Salsa Burger con Cetriolini
€14.50
Chili Cheese Burger
Chili Tex Mex di Manzo Pico de Gallo (pomodoro, peperoncino, coriandolo, lime, cipolla)Burger di ManzoCheddarBacon
€14.50
Fish-B
Merluzzo Fritto in Pastella di RisoInsalataCipolla AgrodolceMayoColeSlaw
€13.00

Patate fritte in triplice cottura

Patate fritte
Dopo aver tagliato le patate le lasciamo in acqua 24H in modo che possano perdere l'amido. Successivamente, vengono sottoposte ad una triplice cottura. In primis, procediamo con la sbollentatura, successivamente passiamo all'olio cottura, fase molto importante per assicurare una cottura omogenea e ottenere un prodotto internamente soffice ; infine, procediamo con la frittura finale che assicura
€4.00
Anelli di Cipolla
In Pastella alla Birra! Favolosi
€6.75
Popular

Tutte le Salse vengono prodotte da noi

Barbecue
La salsa barbecue viene prodotta totalmente da noi, infatti l’ingrediente principale è il nostro ketchup. Un’esplosione di spezie che vengono tostate singolarmente e unite al nostro ketchup con senape di dijon e sciroppo d’acero. In aggiunta mettiamo la maionese che gli conferisce la una migliore consistenza.
€0.50
Maionese
Una super salsa Mayo da abbinare alle tue patate fritte !
€0.50
Chipotle
Il chipotle è un chili mexicano, solitamente utilizzato insieme al jalapeno. Gli stessi vengono sottoposti ad una leggera e prolungata affumicatura e cotti con cipolle, spezie e pomodori. Questa salsa viene frullata e ammorbidita dalla maionese per contrastare il suo potere piccante. Si crea così un insieme di sapori devastanti!
€0.50
Ketchup
Per questa salsa selezioniamo pomodori freschi e maturi. La paprika e l’aceto hanno un ruolo importante per il loro gusto deciso e stringente. Lo zucchero, con la sua dolcezza, gli conferisce una struttura inconfondibile. Il preparato viene prima cotto e poi passato a mano per ottenere una consistenza unica e totalmente differente da quella industriale!
€0.50

Sfizio Extra Burger 😜

Alette di Pollo (5 PEZZI)
5 Alette di Pollo affumicate, fritte e glassate con barbecue
€13.75
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