About Busa dei Briganti (Ex Helmut Pub) - Vicenza
Smashburger, hamburger all'italiana, fritti e sandwich di Busa dei Briganti Vicenza a domicilio con Deliveroo!
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Pepite di pollo
€6.00The Cajun
€13.50The Bacon Cheese
€13.50Hamburger 3
€13.50The Joint Special
€15.50Jalapenos
€7.00Patate fritte con la buccia
€4.50The cheese
€12.50Polpettine di pulled pork
€7.00Cheese&Bacon burger
€13.50
Hamburgers
Tutti i nostri hamburgers sono serviti con un contorno a scelta tra patate fritte o al forno
Cheese&Bacon burger
Pane bun artigianale, patty di manzo, fonduta di cheddar alle erbe, bacon croccante, lattuga, salsa aioli€13.50PopularHamburger 3
Pane bun artigianale, patty di manzo, salsa BBQ, cipolla caramellata, Asiago pressato DOP "Malga Verde", bacon croccante, uovo all'occhio€13.50PopularHamburger 8
Pane bun artigianale, patty di manzo, pancetta al pepe, frittatina, cipolla caramellata, ricotta affumicata a scaglie, salsa Cayenne, rucola€13.50Spicy racy
Pane bun artigianale, patty di manzo, jalapenos al forno, cipolla caramellata, guacamole, stracciatella, valeriana, marmellata di habanero€14.50Hamburger 2
Pane bun artigianale, patty di manzo, Asiago pressato DOP "Malga Verde",valeriana, cipolla caramellata , pickles agrodolci e maionese.€11.00Veggie Burger
Pane bun artigianale integrale ai semi, patty di ceci e carote(panato e fritto), pesto di olive taggiasche, maionese al curry, rucola e fonduta di pecorino DOP€11.50
American Smash Burger
Tecnica di cottura americana che punta ad esaltare la reazione di Maillard e quindi la croccantezza della carne conferendo un gusto più intenso. La cottura è invariabile! Contorno a scelta fra patate fritte o al forno.
The Cajun
Potato bun, doppio Smash burger di manzo, salsa cayenne, pickles marinati homemade, bacon, American cheddar e cipolla grigliata€13.50PopularThe Bacon Cheese
Potato bun, doppio Smash burger di manzo, American cheddar, bacon, salsa rebel, pickles marinati homemade€13.50PopularThe Joint Special
Potato bun, doppio Smash burger di manzo, pulled pork, coleslaw della casa, American cheddar€15.50The cheese
Potato bun, singolo smash burger di manzo, American cheddar, salsa rebel, cetriolini marinati in casa€12.50The Classic
Potato bun, doppio smash burger di manzo, salsa cayenne e pickles agrodolci€11.00The Blue Bacon
Currently sold out€14.50The Double Trouble
Potato bun, doppio smash burger di manzo, doppio American cheddar, cipolla cruda, insalatina e Delish sauce€13.50
Sandwich & Salads
Golosi sandwich e insalate fresche di giornata
Club Classico
Currently sold out€12.50Los Pollos Brigantes
Pane bun artigianale, pollo fritto in pastella, maionese allo zenzero e lime, pickles agrodolci e valeriana fresca€10.50Pulled pork
Pane bun artigianale, spalla di maiale sfilacciata (cotta a bassa temperatura in salsa BBQ, speziata e leggermente affumicata) e insalata coleslaw della casa€13.00Controcorrente
Currently sold out€14.00Caesar salad
Insalata mista, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, datterini semi dry, salsa Caesar, crostini di pane e Grana Padano a scaglie€11.00Salmon salad
Insalata mista, tartare di salmone affumicato in casa, maionese al curry, crudité di verdure di stagione in salsa di soia, avocado, crostini di pane e pomodorini datterini€12.00
Fritti della casa
Espressi e con prodotti freschi di giornata
Pepite di pollo
Panate in fiocchi di mais, servite con salsa bbq€6.00PopularAnelli di cipolla rossa
Fritti nella nostra pastella, serviti con mayo al wasabi€4.50Jalapenos
Ripieni di cheddar alle erbe, con salsa allo yogurt greco€7.00Patate fritte con la buccia
Con salsa ketchup€4.50Polpettine di pulled pork
panate, servite con salsa BBQ€7.00Praline di patate cacio e pepe
Con cuore fondente DOP "Malga Verde"€4.50Crocchette vegetariane
di verdure di stagione, con maionese alcurry€4.50
Salse
Artigianali lavorate nelle nostre cucine
Mayo ginger&lime
€1.00Mayo al curry
€1.00Mayo al tartufo
€1.00Habanero
€2.00Senape al miele
€1.00Salsa Cayenne
Base maionese, dalle note speziate€1.50Maionese
€0.50Guacamole
€2.00Salsa Rebel
Base maionese, dalle note agrodolci€1.00Ketchup
€0.50Mayo ai capperi
€1.00Bbq
€1.00Salsa Rosa
€1.00Senape
€1.00Delish sauce
€1.00
Kids
Piatti speciali per i piccoli Briganti!
Baby Burger
Bun artigianale, patty di puro manzo. Servito con patate fritte€10.00Toastone
Pane in cassetta, prosciutto cotto affumicato, formaggio. Servito con patate fritte€9.00
Birre artigianali in lattina
Birre artigianali in lattina 33cl
Terremoto lattina 33cl
DDH IPA color oro, dall'avvolgente corpo improntato a sensazioni di frutta a pasta gialla, culmina in bocca in un amaro vigoroso ma ben calibrato. Alc. 6,5% vol.€4.00Paciana lattina 33cl
Birra rossa ad alta fermentazione ispirata alle Ale stile belga di gusto pieno e deciso con profumi di frutta candita, spezie e una leggera nota affumicata sul finale. Stile: Belgian Ale Livello di amaro: 30 IBU Grado alcolico: 7,2 % vol.€3.80Eva K lattina 33cl
Birra a bassa fermentazione, in stile Keller Pils. Al naso note di cereale crudo che sfumano in intense timbriche erbacee da luppoli nobili tedeschi. In bocca è asciutta e tagliente, completata da un finale amaricante che invita alla bevuta. Elegante come solo Eva K. sa essere! Alc. 4,3% vol.€3.50Bronson 33cl
Tripel da 8,3% di grado alcolico ispirata ai classici abbaziali. Unisce note di frutta bianca e gialla (albicocca secca, pera candita) a sensazioni leggermente speziate e sentori dati dal lievito come lo stile richiede . Attenzione questa belga picchia duro!€4.00The drill
Double Ipa 7,8%€4.00Get Lost 33cl
Imperial Coffe stout 10,2%€4.00Nina lattina, 33L
Birra bianca: birra di frumento dal colore giallo paglierino. Leggera, fresca e speziata grazie all'infusione di spezie, scorza d'arancia e bergamotto.€3.50Clean Wave 0, 33L
Session Ipa perfetta per curare la sete: unisce sentori iniziali di cracker ad una luppolatura travolgente ma equilibrata. Fodata sulle note del melone giallo, del guava, dell'uvaspina e che chiude in un liberatorio amaro finale. ABV 4,2%€3.80Iron Betty 0,33cl
Birra in stile Mild. 3,8%€3.50
Bevande
In bottiglia di vetro 33cl
Coca Cola 33cl
€3.90Coca Cola Zero 33cl
€3.90Tè al limone 33cl
€3.90Aranciata 33cl
€3.90Chinotto
€3.90Tè alla pesca 33cl
€3.90Molecola
La cola 100% italiana€3.90