Delivered by Koumi Fusion Restaurant Sushi
This means you won’t be able to follow your order or get live updates
About Koumi Fusion Restaurant Sushi
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Koumi Fusion Restaurant grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
GUNKAN
Sake
Riso, sashimi di salmone, tartare di salmone, maionese, salsa spicy, erba cipollina€5.00Ebi
Riso, tartar di mazzancolla, zucchine, salsa spicy, tobiko€5.00Maguro
Riso, sashimi di tonno rosso, tartare di tonno, maionese, salsa spicy, erba cipollina€6.00Suzuki
Riso, sashimi di branzino, tartar di branzino, lime€5.00Ikura
Riso, sashimi di salmone, ikura€6.00Tobiko
Riso, alghe nori, tobiko€5.00Sicilia
Riso, zucchine, tartare gambero Mazara del Vallo condito e tartufo scaglie€8.00Sake ko
Riso, sashimi di salmone, uova di quaglia, tartufo€6.00Maguro ko
Riso, sashimi di tonno rosso, uova di quaglia, tartufo€6.00Suzuki ko
Riso, sashimi di branzino con flambè, uova di quaglia, salsa di ponzu, erba cipollina€6.00
NIGIRI
Sake 2 pezzi
Salmone€3.50Maguro 2 pezzi
Tonno€4.00Suzuki 2 pezzi
Branzino€3.50Ricciola 2 pezzi
Ricciola€4.00Hotategai 2 pezzi
Capasante€4.00Sicilia 2 pezzi
Gamberi rossi€5.50Anago 2 pezzi
Anguilla€4.00Ika 2 pezzi
Calamaro€4.00Amaebi 2 pezzi
Gambero crudo€4.00Scampo 2 pezzi
Scampo, passion fruit€6.00Ebi 2 pezzi
Mazzancolla al vapore€5.50Sake fume 2 pezzi
Salmone affumicato, formaggio fresco€4.00Wagyu 1 pezzo
Manzo wagyu A5€6.00Toro 1 pezzo
Ventresca di tonno€4.00
TARTARE
Salmone
Salmone, mango, olio, pepe€11.00Tonno
Tonno rosso, avocado, olio, pepe€14.00Tonno e burrata
Tonno rosso, burrata, tartufo€16.00Sicilia
Gambero Mazara del Vallo, tartufo, olio di tartufo€18.00Ricciola
Ricciola, crema di rucola ed edamame, pistacchio€14.00Tris
Salmone, tonno rosso, ricciola, olio, pepe€16.00Scampo
Scampo, passion fruit, olio, pepe€18.00
SASHIMI
Ostriche 1 pezzo
€3.00Salmone 9 pezzi
€11.00Tonno 9 pezzi
€12.00Ricciola 9 pezzi
€12.00Gambero Mazara del Vallo 1 pezzo
€3.50Scampo 1 pezzo
€3.50Crudità speciale 20 pezzi
Selezione di ricercatissimi crudi secondo pescato€35.00Sashimi matsù 12 pezzi
Selezione di ricercatissimi crudi secondo pescato€18.00Sashimi yumu 9 pezzi
Crudi di tonno e salmone€12.00
OSTRICHE
Ostrica Regal Oro
Considerata l'ostrica del Re. 22 carati di oro commestibile che ne da un valore aggiunto. Sapore iodato,potente, croccante , dolce e con note di nocciola sul finale.€7.00Ostrica Gillardeau
Considerata il “Dom Perignon” delle ostriche. É facilmente riconoscibile in quanto su ogni ostrica é impressa a laser una “G” simbolo di unicità del prodotto.Gusto di nocciola, molto polposa e succulenta. Ha una leggera sapidità, dolcezza spiccata con note aromatiche ascrivibili alla frutta a guscio. Lieve nota ferrosa€7.00Ostrica San Teodoro
Sapore delicato e persistente Gusto inizialmente salino a cui ne fa contrasto la dolcezza sul finale.€7.00
CARPACCI
Salmone
Salmone, salsa ponzu, tobiko€13.00Tonno
Tonno, salsa ponzu, tobiko€14.00Branzino
Branzino, salsa ponzu, tobiko€13.00Riccciola
Ricciola, salsa ponzu, tobiko€14.00Misto
Misti di pesce secondo pescato, salsa ponzu, tobiko€16.00Salmon koumi
Salmone, salsa yuzu, scor di lime e cioccolato€15.00Hotate
Capasante, salsa passion fruit, olio, pepe€16.00Millefoglie
Tonno, pomodorini, burrata, caviale, olio di tartufo€15.50Salmon lounge - 4 pezzi
Tempura di fiore di zucca avvolto con carpaccio di salmoine scottato e burrata€12.00
URAMAKI CLASSIC 8 PEZZI
8 pezzi
California
Gambero cotto, avocado, salsa tonnata. Esternamente sesamo€8.00Philadelphia
Salmone crudo, avocado, formaggio fresco. Esternamente sesamo€8.00Rainbow
Surimi fritto, maionese. Esternamente carpaccio misto di pesce e avocado€11.00Ebi
Gambero in tempura, maionese. Esternamente sesamo, chips€9.00Tiger
Gambero in tempura, maionese. Esternamente carpaccio di salmone e ikura€12.00Chicken
Pollo in tempura, maionese, insalata. Esternamente cheedar flambata, salsa spicy€10.00Unagi
Anguilla, maionese, avocado. Esternamente sesamo, salsa teriyaki€11.00Spicy sake
Salmone crudo, avocado. Esternamente tartar salmone, salsa spicy, erba cipollina, tobiko, rucola fritto€9.50Spicy tuna
Tonno crudo, avocado. Esternamente tartar di tonno, salsa spicy, erba cipollina, tobiko, rucola fritto€11.00Nido
Avocado, philadelfhia. Avvolto con pasta filo, salmone piccante€10.00
URAMAKI SPECIALE 8 PEZZI
8 pezzi
Sicilia
Philadelphia, avocado, amaebi crudo. Esternamente gambero Mazara del Vallo, avocado€14.00Tataki
Amaebi alla piastra,avocado. Esternamente tonno e capasante, caviale, foglia d’oro€20.00Red emotion
Avocado, fragola, burrata. Esternamente tartar di gambero Mazara del Vallo, tartufo€18.00Niwa
Spicy tuna, avocado.Esternamente con toro, philadelphia, caviale, foglia d’oro€20.00Red dragon
Gambero in tempura, maionese. Esternamente tartar d’astice, avocado, salsa teriyaki€16.00Cheese
Gambero in tempura. Esternamente avocado, cheddar flambè, salsa spicy€11.00Passion
Papaya, avocado, philadelphia- esternamente scampi, tobiko, passion fruit€16.00Crab
Granchio morbido in tempura, maionese. Esternamente avocado, teriyaki€15.00Fumè
Gambero in tempura, philadelphia. Esternamente salmone affumicato, olio di tartufo€14.00Ebiflò
Gambero in tempura, maionese. Esternamente tartar di salmone, fiore di zucca in tempura, ikura, salsa teriyaki€14.00Karma
Scampo in tempura, papaya. Esternamente avocado, pistacchio, philadelphia€13.00Mango
Salmone crudo, mango, philadelphia. Esternamente mango, tobiko€12.00Wagyu
Asparago in tempura, avocado. Esternamente manzo di wagyu-a5, wasabi fresco€35.00
MAKI-NIGIRI
Hana 6 pezzi
Nigiri mix€8.50Jun style 12 pezzi
Nigiri mix€16.00Salmon 8 pezzi
Nigiri salmone€12.00Flambè 6 pezzi
Nigiri salmone, tonno, branzino con cheddar flambato€10.00Tartuna 6 pezzi
Nigiri tonno marinato in salsa di soia, scaglie di tartufo nero€14.00Koumi 7 pezzi
Nigiri creativi proposti dallo chef€15.00Kawa 16 pezzi
Nigiri, uramaki hosomaki€17.00Ciku 12 pezzi
Nigiri, uramaki, hosomaki€14.00Classic 15 pezzi
Nigiri, sashimi, uramaki€20.00Selection 19 pezzi
Nigiri, sashimi, uramaki, gunkan€28.00Moriawase 35 pezzi
€45.00Moriawase 60 pezzi
€70.00
CHIRASHI/INSALATE
Katsu don
Riso, cotoletta di maiale, uova, cipolla€13.00Sake don
Riso, sashimi di sake, mango, avocado, ikura€13.00Mix don
Riso, pesce misto, avocado, mango€14.00Unagi don
Riso, anguilla, salsa teriyaki, avocado, mango€15.00Tekka don
Riso, tonno, avocado, scaglie di tartufo nero€16.00Wakame
€4.50Yasai
Insalata, pomodoro, avocado, mango, pesce misto€9.00
FUTOMAKI 4 PEZZI
4 pezzi
California
Gambero cotto, avocado, salsa tonnata€6.00Kiremaki
Salmone, tonno, avocado, philadelphia€7.50Zeng
Salmone, philadelphia, avocado, tobiko, salsa teriyaki€8.00
HOSOMAKI 6 PEZZI
Sake
salmone€4.00Tuna
tonno€4.50Avocado
€3.50Ebi
mazzancolla cotta al vapore€4.50Ebiten
mazzancolla cotta al vapore in tempura. Esternamente formaggio fresco, fragola, salsa teriyaki€7.00
TEMAKI
Sake
salmone, avocado,€4.50Tuna
tonno, avocado€4.50California
mazzancolla al vapore, avocado, salsa tonnata€4.00Spicy Sake
tartare di salmone, tobiko, salsa piccante€4.50Spicy Tuna
tartare di tonno, tobiko, salsa piccante€5.00Unagi
anguilla affumicata , avocado, teriyaki€5.50
VEGETARIANO
Zuka roll
Uramaki con zucca in tempura. Esternamente avocado€9.00Veg roll
Uramaki con avocado, carote, asparago. Esternamente lattuga€8.00Veg nigiri mix
Avocado, pomodoro, asparago 6 pezzi€6.50
ENTREE
Zuppa di miso
Alga, miso, tofu, erba cipollina€4.00Zuppa di pesce
Cozze, vongole, pesce, gamberi, alga, surimi, erba cipollina€10.00Zuppa di granchio
Granchio, tofu, uova, erba cipollina€10.00Involtini
Mazzancolle, carne di pollo, carote, uova, zenzero, erba cipollina€7.00Flò
Fiore di zucca di zucca ripieni di mazzancolle in zucca€8.00Ebi keki
Crocchette a base di mazzancolle con mandorle ed erba cipollina€8.00Pollo fritto
Carne cosce di pollo, uova, panko€8.00Edamame
€4.50Tempure
Ebi, mazzancolle in tempura€11.00Yasai
Verdure miste in tempura€9.00Shifudo
Mazzancolle, salmone, branzino, calamari, surimi in tempura€13.00
PRIMI PIATTI
Ravioli di gambero 4 pezzi
Mazzancolle, erba cipollina, zenzero€7.50Ravioli di carne 4 pezzi
Carne di maiale, verdure, erba cipollina, zenzero€6.00Ravioli di capesante 4 pezzi
Capesante, zenzero, erba cipollina, zafferano, carote€8.00Ravioli di funghi 4 pezzi
Funghi agarico, olio di sesamo, tartufo€8.00Ramen di manzo
Manzo, uova, alga, verdure, erba cipollina€11.00Ramen di pesce
Cozze, vongole, gamberi, scampi, surimi, pesce, alga, erba cipollina€11.00Riso saltato manzo
Manzo, piselli, mais, carote, erba cipollina€11.00Riso saltato capesante
Capesante, verdure miste, erba cipollina, zafferano, salsa teriyaki€12.00Riso saltato gamberi
Gamberi, verdure miste, uova, salsa teriyaki€10.00Riso saltato verdure
Verdure misto, salsa teriyaki€6.00Ebi soba
Soba con gamberi argetini, verdure miste e uova. Al profumo di sake€10.00Tori soba
Soba con pollo, verdure miste, uova€8.00Koumi udon
Udon secco di grano duro con gamberi rossi, tartufo, erba cipollina, aglio e panna€15.00Udon lobster
Udon secco di grano duro con astice fresco conditi con pomodorini, zenzero, erba cipollina, aglio€15.00Sea udon
Udon secco di grano duro con cozze, vongole, capesante, gamberi argentini, scampi e branzino€13.00
SECONDI PIATTI
Yaki tako
Polpo marinato alla piastra con purè di patate€14.00Yaki hotate
Capesante scottate su piastra, uova di quaglia all’occhio, vellutata di piselli, tartufo nero€13.00Wagyu tataki
Filetto di pregiattisimo manzo wagyu 5a 100gr€45.00Zuke maguro
Filetto di tonno marinato, crema di avocado, wasabi fresco€14.00Ebi teppanyaki
Gamberi argentini marinato e cheese in forno€11.00Sake teppanyaki
Filetto di salmone alla griglia, sesamo, salsa di ponzu€12.00Tori teppanyaki
Coscia di pollo alla griglia con salsa speciale€7.00Suzuki teppanyaki
Branzino alla griglia con salsa speciale€12.00Tuna ko
Filetto di tonno marinato, crosta di pistacchio e sesamo, alghe€14.00Nido di capesante
Capesante avvolto con kataifi conditi con salsa di passion fruit€8.00
BEVANDE
Acqua naturale 75cl
€3.50Acqua frizzante 75cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Tè pesca 33cl
€3.50Tè limone 33cl
€3.50Tè verde 33cl
€3.50Tè gelsomino 33cl
€3.50Tonica yuzu 20cl
€4.50Ginger beer 20cl
€3.50
BIRRE
Asahi 50cl
€6.00Kirin 50cl
€6.00Sapporo 66cl
€7.00American Pale Ale Birrificio Del Doge 33cl
€5.50Ipa Birrificio Clandestino 33cl
€5.50Pils Naif Birrificio 2 Sorelle 33cl
€5.50Birra Pawse (Birra per il cane)
€4.50
SAKE
Sake 33cl
€7.50Sake Special 70cl
€12.50
